Winterbewaring van wortelen, rassen: middenseizoen, laat, vroeg, groot

"Overwinterende" wortelvariëteiten. Winteropslag van wortelen, kenmerken van populaire variëteiten: Queen of Autumn, Samson, Artek, Karotan, Russische maat en andere. Aanbevelingen bij het kiezen van een ras.

Winterbewaring van wortelen: kenmerken, met een lange houdbaarheid

Niet elke wortel kan de hele winter in de kelder liggen en toch sappig, sterk en zoet blijven. Omstandigheden in de kelder ongunstig voor het bewaren van wortelen: vochtigheid, onjuiste temperatuur en meer. Dit alles heeft invloed op de veiligheid van wortelgewassen en hun smaak. Veel hangt echter af van het type plant.

Winterbewaring van wortelen: ras kiezen voor langdurige bewaring

Momenteel, wanneer de toonbanken vol zijn met verschillende soorten en namen van wortelen, zal niet iedereen de juiste keuze kunnen maken, maar u moet allereerst bepalen of deze wortel in de kelder kan worden bewaard tot het volgende seizoen en met behoud van zijn smaak en uiterlijke kwaliteiten. ...

Tussenseizoen wortelen

De volgende soorten wortelen worden het langst bewaard: middenseizoen. Wortelgewassen van dit type zijn zoet en sappig. Dergelijke wortels rijpen ongeveer 4 maanden en gedurende deze tijd kunnen ze de grootste hoeveelheid voedingsstoffen verzamelen.

De volgende variëteiten worden hier aanbevolen en getest: Nantskaya-4, Samson, Chance, Moskovskaya.

Nantes is een ras met een lange geschiedenis. Heeft een goede opbrengst en smaak. Rijpt in september, maar kan tot halverwege de herfst in de volle grond staan. Vruchtlengte is ongeveer 20 cm.

Samson is een grotere knolgewas die tot het einde van de lente in een kelder kan worden bewaard. Experts adviseren onervaren tuiniers om deze specifieke wortelvariëteit te kiezen, omdat deze volkomen pretentieloos is. De lengte van de vrucht is ook 20 cm.

Kans. Zeer smakelijke wortelgroenten die tot het begin van de lente in de kelder kunnen worden bewaard. Het ras geeft een goede oogst. Het groeit en ontwikkelt zich goed op losse grond op een verlichte plaats.

Late wortelrassen

Late wortelrassen zijn ideaal voor opslag in de kelder tot de volgende oogst. Bovendien zijn deze rassen minder kwetsbaar voor ziekten die veel voorkomen bij wortelen. Het groeiseizoen duurt meer dan 120 dagen, waardoor het gewas bijna voor de vorst kan worden geoogst.

De koningin van de herfst. Een uitstekende en meest voorkomende late wortelsoort.

Doljanka. Wortelvlieg resistente variëteit.

Flacoro. Het ras heeft grote, caroteenrijke wortelgewassen tot 30 cm lang.

Zoete wortel

Zoete wortelen. Deze soorten bevatten veel caroteen. Bovendien houden kinderen zo veel van haar. Onder hen worden de volgende variëteiten het langst bewaard. Karotan, lieverd.

Vroege variëteiten.

Daaronder zijn er ook "langlevers", die ondanks het korte groeiseizoen goed worden bewaard in de winter.

Aanraking. Dunne wortelgewassen, waarvan de zaden in juni moeten worden geplant, voor meer opslag, en als u in mei een wortelgewas wilt krijgen, is het beter om het in de winter te planten.

Artek. De variëteit vereist geen speciale zorg. De kleur van de wortels is donker oranje van kleur.

Wortelplezier F1. Het kan het beste in de zomer worden geconsumeerd.

Grote variëteiten

Grote wortelrassen zijn optimaal voor het maken van sappen, sauzen en salades. Dit zijn de beste:

Canada F1; Nandrin F1; Russische maat.

Russische maat - wortels met een diameter van ongeveer 6 cm en een lengte tot 30 cm.

Kenmerken van wortelgewassen met een lange houdbaarheid

Als u van plan bent wortelen specifiek voor opslag te telen, dan moet de keuze voor een ras worden benaderd op basis van de volgende kenmerken:

-lang groeiseizoen (meer dan 120 dagen);

- het wortelgewas heeft geen neiging tot barsten;

- onkwetsbaar voor allerlei ziekten;

- pretentieloos in zorg- en groeiomstandigheden;

- bloeit niet voortijdig.

Samenvattend kan worden opgemerkt dat om de wortels tot de volgende oogst te bewaren, niet alleen de juiste bewaarcondities nodig zijn, maar ook de juiste keuze van het plantenras.