Appel bruin

Apple Brown heeft een zeer oude oorsprong, de selectie werd uitgevoerd door gewone mensen, de vruchten beginnen in de vroege herfst volledig te rijpen. De appelboomvariëteit Brown groeit op een vrij uitgestrekt grondgebied van verschillende regio's, in de centrale en noordelijke regio's van Rusland, staat op de lijsten van het staatsregister.

De geschiedenis van het ras Brown appel gaat terug tot de 19e eeuw, waar de eerste vermelding van dit type appel werd onthuld. Even later, de Moskouse fruitteler N.A. Krasnoglazov, werd een meer gedetailleerde beschrijving van dit ras uitgevoerd.

Appelboom Bruin: rasbeschrijving en kenmerken

Appelvariëteit Bruin: foto

Fruitappelbomen van de Brown-variëteit hebben een aanzienlijke groeikracht. Een breed-piramidale kroonvorming, in sommige gevallen van het bezemachtige type, komt voor bij een boom van relatief jonge leeftijd. Bij het bereiken van volledige volwassenheid vormen de bomen kronen met een brede ronding, de takken hangen uitgesproken naar beneden. Dunne scheuten van de bruine appelboom zijn vrij langwerpig, het onderste deel van de tak is kaal. Bladeren van takken is gemiddeld. Bij het groeien vanuit de hoofdstam vormt de scheut een scherpe hoek. Er zijn zeer weinig takken met een overgroeirichting. In de hoofdvruchtfase van een jonge boom is het einde van de scheut van het laatste seizoen betrokken en worden de vruchten ook op twijgen gevormd. Het grootste deel van de oogst op een volwassen bruine appel wordt bovendien gevormd op de ringlet.

De scheuten van gemiddelde grootte zijn dik, donkerbruin. Zwakke puberteit wordt waargenomen op de scheuten. Ten tijde van de teelt in kwekerijen hebben jonge appelboomzaailingen van de Brown-variëteit scheuten gevormd door een rechtgroeiend type, de dikte van een jaarlijkse scheut is van gemiddelde grootte. De textuur van de schors van een jonge zaailing is glad, een donkerrode kleur, een licht glanzende coating. De eenjarige scheut heeft een vrij overvloedige beharing van het bovenste deel. Knoppen op een bruine appelboom voor vegetatieve doeleinden zijn klein van formaat, met een verzwakte uitstulping. Afgeronde top van de knop en verzwakte beharing. De bladplaten zijn iets langwerpig, aan de basis iets smaller. De punt van het blad steekt aanzienlijk uit. Het oppervlak van de bladeren voelt ruw aan, de oppervlaktecoating is in reliëf gemaakt, er is een doffe tint van kleur, de kleur van het blad is groen met een grijsachtige tint. Zwakke puberteit.

Beschrijving van appelrassen Bruin

Gemiddelde of lagere gemiddelde vruchtgroottes. Appelvorm Raapbruin, enigszins afgeplat, het oppervlak van de schil is volledig randloos, in sommige gevallen kunnen kleine lobben worden waargenomen. Op het moment van oogsten is de hoofdkleur van de appel groenachtig; bij het bereiken van het moment van volledige rijpheid van de consument verandert de kleur in een rijke gele kleur. De vachtkleur van de bruine appel wordt uitgedrukt met een donkerrode, rode tint met de aanwezigheid van scherp omlijnde strepen, in sommige gevallen spikkels. De integumentaire bekleding bevindt zich op een zwak uitgesproken roodachtige achtergrond en alleen vanaf de zijkant van het zonlicht.
De textuur van de schil van de appelboomvariëteit Brown is een gladde, glanzende coating die droog aanvoelt.

De zaden van de bruine appelvariëteit zijn middelgroot, een brede bruine vorm met een donkere tint. Appelpulp Bruine nogal dichte textuur, gele kleur, soms onder de huid is er een roze tint. Zoet met een uitgesproken zuursmaak, zeer delicate textuur van het vruchtvlees met een duidelijk kruid van kaneel.

Fruittoepassing

Het gebruik van appels van de Brown-variëteit gebeurt zowel vers als perfect voor het maken van conserven, jam en wordt gebruikt bij de bereiding van desserts. De volledige rijping van appelvruchten werd in detail waargenomen op het grondgebied van de regio Oryol. In het lokale klimaat was de periode voor volledige rijping het derde decennium van augustus. Niet meer dan 2-3 maanden kan de geoogste appelvariëteit Brown tijdens de opslag al zijn smaakkwaliteiten en externe indicatoren behouden.

Appelboom Bruin: rassenrecensies

• Anastasia Semyonovna, Jekaterinenburg: "Ik vond het leuk om het ras Brown appel te telen. Van de vele variëteiten die ik in het verleden heb gekweekt, kan ik zeggen dat de bruine appelboom uitstekend bestand is tegen kou en vorst. En ondanks dat ik heel lang op appels moest wachten (de bruine appelbomen komen altijd laat in volle vruchtzetting), zijn de bruine appels zelf ook ontzettend lekker."

• Victor Anatolyevich, Kostroma: “Bij het kweken van de bruine appelboom had ik persoonlijk problemen. Feit is dat het hout van de Bruine appelboom de neiging heeft om gemakkelijk te splijten, wat een zeer frequente breuk van de stam met zich meebrengt. En de opbrengst van de Bruine appelboom ligt op een gemiddeld niveau. Maar de smaak... de smaak van het ras Bruine appel is heerlijk, we gebruiken het hele gezin zowel vers als gekookt."