Regels voor het kweken van ieders geliefde kruidenkoning Dille
Inhoud:
Het kweken van dille is een van de meest populaire tuinactiviteiten. En dat allemaal omdat dille vers wordt geconsumeerd, gedroogd, toegevoegd aan augurken en marinades, en in de winter, bij afwezigheid van groen, zaden kunnen worden gebruikt - ze zijn niet minder nuttig en geurig. Het bevat vitamine B (verbetert de conditie van huid en haar, helpt slapeloosheid tegen te gaan), vitamine A (beïnvloedt het gezichtsvermogen) en vitamine C. Zaden en etherische oliën worden ook in de geneeskunde gebruikt. Preparaten op basis van dille reguleren de bloeddruk, hebben een kalmerend en diuretisch effect. Tandartsen adviseren om op verse twijgen te kauwen om mondziekten te voorkomen.
Zoals alle etherische olieplanten bevat dille een grote hoeveelheid fytonciden en daarom maakt het, wanneer het wordt bewaard, augurken niet alleen aromatischer, maar voorkomt het ook schimmel. De zaden worden toegevoegd aan het tortilla- en pizzadeeg. Groenen worden 1-2 minuten aan warme gerechten toegevoegd tot ze gaar zijn, zodat het zijn heilzame eigenschappen en aroma niet verliest.
Dille buiten kweken
Bij het planten van dille in de tuin besteden ze er zelden veel aandacht aan, zaaien waar het nodig is. Alles klopt, als je de plaats en de buren correct kiest, zouden er geen problemen moeten ontstaan. Wat groeide er afgelopen zomer in deze tuin? Als er komkommers, kool of bieten zijn - voel je vrij om te planten! Maar dille zal niet groeien als de voorgangers selderij en wortelen waren, evenals naast hen. Van alle tuingewassen in één tuinbed kan het alleen overweg met kool (allemaal: witte kool, bloemkool, savoyard, spruitjes, enz.)
Door het hoge gehalte aan etherische oliën ontkiemen de zaden lang. Om dit proces te versnellen, moeten ze enkele dagen in warm water worden geweekt (het zal afkoelen, dus verander het meerdere keren per dag) Bemest de tuin met humus en plant, in de toekomst hoef je alleen maar onkruid en water te geven (idealiter druppelen, nou ja, daar hoe het gaat), zonder de grond wateroverlast te geven.
Mogelijke problemen bij het buiten kweken van dille
Ondanks de eenvoud van het buiten kweken van dille, kunnen groenten lastig zijn in het geval van plagen of ziekten. Er zijn geen persoonlijke gastronomische plagen die zich uitsluitend voeden met dille. Maar de meloenluis, die meestal pompoen, courgette en pompoen aantast, is er dol op. Je kunt proberen een klein aantal insecten af te wassen met zeepsop en in geval van een invasie kun je geurige infusies bereiden van tomaat of aardappeltoppen, alsem of knoflook. De rest van het ongedierte dat op dille kan verschijnen, begint met het woord "wortel": vlieg, paraplumot, bladluis... We bestrijden ze, evenals wortelplagen, met behulp van zeepsop, as en tabaksstof. En we concluderen: de sleutel tot gezonde dille is om zo ver mogelijk van wortelen te groeien!
De meeste ziekten worden overgedragen met besmette zaden of met overmatig vocht. Pas op voor echte meeldauw (de overblijfselen van onkruid of toppen van vorig jaar worden een broedplaats voor infectie). Er verschijnen lichte vlekken op de bladeren, aroma en smaak gaan verloren. Bij fusarium worden de bladeren bruin, worden geel en drogen dan op, bij cercospora verschijnen donkerbruine vlekken, bij verticillaire verwelking wordt het geel en verdort letterlijk, door het verlies van het vermogen om vocht op te nemen. Aangezien groenten niet met chemicaliën kunnen worden behandeld, is het de moeite waard om te focussen op preventie. Ontsmet eerst het plantmateriaal met een oplossing van kaliumpermanganaat: plaats een zak met zaden gedurende 20 minuten in een oplossing en spoel deze vervolgens af in koud gekookt water, waardoor schimmelsporen worden vernietigd. Niet te dik planten en op tijd wieden, zo krijgen de planten meer zon en zullen ze goed waaien door de wind. In het voorjaar, wanneer u dille buiten kweekt, moet u de grond bemesten met kalium en fosfor - dit helpt ook om ziekten te voorkomen. Zoals je kunt zien, niets ingewikkelds, als je deze eenvoudige aanbevelingen volgt, krijg je een uitstekende oogst van gezonde en aromatische dille.
