Honingzwammen kweken: 6 manieren in het land en in de tuin, thuis.

Honingzwammen zijn niet moeilijk om op uw site te kweken. Ze zijn niet grillig om voor te zorgen en vereisen niet veel inspanning om ze te laten groeien. Laten we eens kijken naar verschillende manieren van een dergelijk proces als het kweken van honingzwammen.

Honingzwam kweken: groeiomstandigheden

Het mycelium van deze paddenstoelen groeit snel, het belangrijkste is dat de luchtvochtigheid hoog genoeg is en de temperatuur binnen 10-25 graden ligt.

De ruimte waar paddenstoelen groeien moet worden geventileerd zodat er geen condensatie op de muren ontstaat. Honingzwammen kunnen in het halfduister groeien, hun enige hoeden zullen wit zijn.

Als je op straat paddenstoelen kweekt, moet je een plaats kiezen waar meestal schaduw is, zodat de grond niet uitdroogt.

Paddenstoelen kun je het beste eind april-begin mei buiten planten, en binnen kun je het hele jaar door groeien, als je optimale omstandigheden in acht neemt.

Honingzwammen kweken: in zakken in de kelder kweken

De kelder voor het kweken van honingzwam moet goed worden geventileerd, d.w.z. het heeft ventilatie of op zijn minst een raam nodig. In de winter moet de kelder worden verwarmd. Ontsmet het terrein grondig voordat u paddenstoelen plant.

Het grondmengsel voor het planten bevat aarde, stro, zaadschillen, zaagsel, boombladeren. Alle componenten van het mengsel worden eerst met heet water gegoten en gedurende twaalf uur gelaten en vervolgens gedesinfecteerd van sporen van schimmels, larven en volwassen insectenplagen.

Na al deze procedures wordt het mycelium van de schimmel aan het grondmengsel toegevoegd en goed geroerd.

Dan nemen ze dichte plastic zakken, vullen ze met een grondmengsel met mycelium, binden ze vast en zetten ze op de planken of binden ze aan het plafond. Drie dagen later worden gaten van 6-7 cm in de zak gemaakt.Na een halve maand beginnen de paddenstoelen te ontkiemen en worden ze zichtbaar. Voor hun verdere groei moet je zorgen voor goede verlichting, een hoge luchtvochtigheid en temperaturen vanaf 15 graden. Wanneer de paddenstoelen sterker worden, kan de verlichting worden verminderd.

Honingzwammen kweken op boomstammen

Logboeken gebruiken loofbomen. De stam moet vochtig, gezond en vrij van rot zijn. De lengte en diameter zijn ongeveer 350-450 mm. Als het blok droog is, leg het dan een paar dagen in water.

• de eerste manier het kweken van honingzwammen. Er worden kleine gaatjes in de stam gemaakt op een afstand van 8-9 cm van elkaar. Het mycelium wordt in de gaten geplant. Vervolgens wordt het blok in een film gewikkeld, nadat er eerder gaten in zijn gemaakt, voor de doorgang van lucht. Daarna worden de stammen in kamers met een hoge luchtvochtigheid en temperaturen in de regio van 17-20 graden geplaatst, zodat het mycelium kan ontkiemen. Na een paar maanden verschijnen er paddenstoelen op het logboek.
• Tweede manier. Op de site is het beter waar er geen zon is, ze graven kleine greppels van 15-20 cm lang, ze worden bewaterd en de stammen worden horizontaal gelegd. Het mycelium moet al in de stammen worden geplant. En ze laten het mycelium achter om te ontkiemen. Zo'n plantage water geven is vaak nodig, zodat de grond niet uitdroogt. Om paddenstoelen te beschermen tegen slakken en slakken, wordt as over de grond gestrooid.
• Derde manier. Bereid het logboek voor zoals bij de eerste methode en plaats het in een vat gevuld met aarde voor ontkieming. Deze methode kan thuis worden gebruikt.

Honingzwammen kweken op stronken

Deze methode wordt gebruikt om in de zomer paddenstoelen te kweken. In het bos wordt een boom of stronk met honingzwammen gevonden. Een klein deel van het mycelium wordt voorzichtig verwijderd. Op hun site wordt een klein gaatje uitgesneden in de stronk en het mycelium wordt daar geplaatst. Daarna is het bedekt met nat mos of zaagsel. De grond rond de stronk en de stronk zelf worden constant bewaterd.

Honingzwammen kweken: in banken

Voordat paddenstoelen in een pot worden gekweekt, worden de potten zelf gesteriliseerd om het mycelium tegen schimmel te beschermen. Het plantsubstraat wordt bereid uit zaagsel, hardhout en zemelen. De verhouding van de componenten is 3: 1. Alle componenten worden een dag met heet water gegoten. Daarna wordt het water afgetapt en een beetje geperst. Als het mengsel is afgekoeld, worden er gaten in gemaakt en wordt het mycelium daar geplaatst. Er worden gaten in het deksel gemaakt en de pot wordt gesloten. Bedek de bovenkant met vochtig gaas of watten, die tijdens het drogen wordt bevochtigd. Vervolgens wordt de pot op een warme plaats geplaatst. Na een halve maand verschijnen er honingzwammen in. Na hun verschijning wordt de pot voor het raam op de vensterbank geplaatst. Wanneer de champignons het deksel bereiken, verwijder het dan. De hals van het blik is gewikkeld in een dicht materiaal, bijvoorbeeld karton. Het zal de paddenstoelen helpen om vast te houden. Wanneer de paddenstoelen groeien, worden ze gesneden en na een tijdje verschijnen er nieuwe paddenstoelen voor in de plaats.

In de kas

Met een hoge luchtvochtigheid en temperatuur kun je op elk substraat paddenstoelen in een kas kweken. Neem bijvoorbeeld een stam, bevochtig deze en plaats deze in een kas. Vervolgens wordt het mycelium in de gemaakte gaten geplant en ontkiemd. Het substraat wordt constant bewaterd. Ze bewaken de luchttemperatuur, als deze in de zomer te hoog is, wordt de kas gekoeld.

Door een geschil

Sporen van paddenstoelen om te kweken kunnen in de winkel worden gekocht, of u kunt uzelf voorbereiden. Hiervoor worden de donkerste champignonhoeden geplukt. Ze doen ze in een pot, vullen ze met schoon water en laten ze 12 uur trekken. Daarna worden de hoeden met hun handen in pap gewreven. De hele oplossing wordt gefilterd en uitgegoten over stronken, boomstammen, enz. Bedek vervolgens de bewaterde plaats met nat mos. Geschillen zullen lang duren om te ontkiemen. U kunt het gewas pas na één of twee jaar oogsten. Na de groei van het mycelium kan een deel ervan worden gescheiden en op een andere plaats worden geplant.

Wees voorzichtig bij het kopen van geschillen in de winkel. De zakjes moeten onder de juiste omstandigheden bewaard worden, anders sterven de sporen af ​​en ontstaan ​​er geen schimmels.

Welke methode u ook kiest, onthoud dat u voor een goede teelt van honingzwammen een hoge luchtvochtigheid en een temperatuur binnen het bereik van 10-25 graden nodig heeft.