Druiven in de serre.

Zelfstandig geteelde druiven, zelfs in streken met een gematigd klimaat, zijn een bijzondere trots voor de tuinman. De oogst van grote, zonovergoten bessen blijft nooit op tafel hangen. De druiven worden met plezier vers gegeten, de ambachtslieden maken er aromatische wijn van en het overschot gaat altijd snel naar familie en vrienden. Hoe een goede druivenoogst te laten groeien in de middelste rijstrook of meer noordelijke regio's, waar de zomer eindigt voordat hij is begonnen? U kunt ook druiven in een kas laten groeien.

Druiven in de kas - de voordelen van de optie.

Naast het feit dat deze optie voor tuinders in de middelste rijstrook en gematigde streken de enige manier is om de wijnstok te behouden en een oogst van bessen te krijgen, heeft het kweken van druiven in een kas nog een aantal andere voordelen.

De lucht- en bodemtemperatuur in de kas is enkele graden hoger en zonder installatie van verwarmingsapparatuur. Misschien is voor een persoon een verschil van 2-5 graden niet belangrijk en zal de plant reageren op dergelijke temperatuurschommelingen. Als u optimale omstandigheden voor druiven biedt en de agrotechnologie van de teelt volgt, kan de oogst bijna een maand eerder worden verkregen dan in open veldomstandigheden. Dit is erg belangrijk voor late rassen, die simpelweg niet genoeg warmte hebben om te rijpen.

Wespen, die vaak druivenbessen beschadigen, komen nauwelijks voor in de kas. Bovendien merken tuinders die druiven in een kas verbouwen op de uiterst zeldzame schade aan de wijnstok door dergelijke veel voorkomende schimmelziekten als meeldauw of echte meeldauw. Hierdoor wordt de milieuvriendelijkheid en veiligheid van fruit vergroot, aangezien het niet nodig is om planten met chemicaliën te behandelen. Een grote hoeveelheid neerslag, die de smaak van de druiven aanzienlijk schaadt en de bessen doet barsten, vormt geen bedreiging voor de plant in de kas. En als je de kas extra tegen vorst beschermt, kan het gewas veel langer worden verwijderd.

U kunt de in de kas geteelde wijnstok op elk gewenst moment verzorgen, omdat u niet wordt bewaterd of weggeblazen door een windvlaag.

Bovendien sluit het telen van druiven in een kas de mogelijkheid niet uit om de ruimte tussen de struiken met andere gewassen te bezetten. Aardbeien, knoflook en uien, evenals verschillende groenten, gaan perfect samen met druiven.

Tegelijkertijd impliceert de realisatie van de droom van zelfgekweekte druiven ook aanzienlijke investeringen, in de eerste plaats in de uitrusting van de kas en de aankoop van plantmateriaal. Daarnaast zal de verzorging van de plant veel inspanning vergen, terwijl de eerste oogst pas na 2,5-3 jaar geoogst kan worden.

Maar als je eindelijk de gekweekte bessen hebt geproefd, lekker en vol vitamines, vergeet je meteen alle moeilijkheden en zul je zeker geen spijt krijgen van je beslissing.

Selectie van variëteiten.

U moet dus eerst beslissen over de druivensoorten waarvan u van plan bent druiven in de kas te laten groeien en vervolgens uitzoeken waar en hoe laat u plantmateriaal kunt kopen. Anders heeft u met een opgerichte en volledig uitgeruste kas gewoon niets om erin te planten.

Voor beginners is het aan te raden om te beginnen met vroegrijpe en vorstbestendige variëteiten, die waarschijnlijk een goede oogst zullen geven. Van de vrij grote variëteit van dergelijke variëteiten adviseren experts om om tien uur te stoppen, waaronder: Korinka Russkaya, Laura, Foster, Frankenthal, Irinka, Memory Dombkovskaya, Queen of Paris, Arcadië, Moskou duurzaamevenals Muscat of Alexandria - een van de oudste en meest bekende variëteiten. In de toekomst, na het opdoen van ervaring en het kweken van de eerste druivenoogst, kun je overstappen op andere variëteiten die meer eisen stellen aan hitte en zon, aanbevolen voor de zuidelijke regio's.

Bij het telen van druiven in een kas in het noordwesten, de Oeral en Siberië is het beter om, indien mogelijk, naast het verwarmingssysteem voor extra verlichting te zorgen om zo het gebrek aan zonlicht op te vangen.

Kenmerken van de opstelling van de kas.

Kassen die bedoeld zijn voor de teelt van druiven verschillen aanzienlijk van die waarin meestal tomaten, komkommers en andere groentegewassen worden verbouwd. Het is belangrijk om over deze verschillen te weten, zelfs in de fase van het bouwen van een structuur.

De hoogte van de kas hangt dus af van het type en de hoogte van de hekjes, maar deze moet in ieder geval minimaal 2,6-3 meter zijn. Bij het berekenen van de totale oppervlakte van de kas die bedoeld is voor het telen van druiven in de hoeveelheid van de behoeften van uw gezin, moet u zich concentreren op 26-30 meter. De grotere gebouwen zullen de teelt van druiven in de kas mogelijk maken die al te koop zijn of voor verwerking voor de productie van dranken of wijnen.

Om bevriezing van de grond en bijgevolg het wortelsysteem van planten te voorkomen, en om het binnendringen van onkruid en verschillende insectenplagen te voorkomen, is het bovendien noodzakelijk om een ​​​​fundering te bouwen. In de regel is een strokenbetonfundering, ondiep in diepte, voldoende.

Voor de vervaardiging van het frame wordt aanbevolen om een ​​gegalvaniseerde stalen profielbuis te gebruiken. Volgens tuinders is dit de beste optie. Ten eerste is het gemakkelijk om met het materiaal te werken, en dit is belangrijk omdat: het werkvolume is aanzienlijk, en ten tweede is het behoorlijk duurzaam, wat ook van groot belang is, omdat de kas meer dan een jaar moet meegaan.

Voor kasbekleding wordt geadviseerd om te kiezen voor cellulair polycarbonaat. Veel tuinders zijn door hun eigen ervaring al overtuigd van de goede warmte-isolerende eigenschappen van het materiaal en de lichttransmissie.

Het is belangrijk om bij het opzetten van het frame en de bekleding van de kas minimaal een paar ventilatieopeningen te voorzien om ventilatie te garanderen. Indien mogelijk, om een ​​microklimaat te behouden dat zorgt voor een normale groei en ontwikkeling van druiven, is het beter om thermische cilinders te installeren die, rekening houdend met temperatuurschommelingen, de ventilatieopeningen openen of sluiten

Kasverwarming kan worden gedaan met behulp van infraroodlampen, een speciale verwarmingskabel, die onder de grond wordt uitgevoerd, of draagbare verwarmingstoestellen. Zeker, degenen die zich bezighouden met tuinieren op de middelste baan, regio's met een gematigd klimaat, hebben al ervaring met het verwarmen van kassen en hebben de beste optie voor zichzelf bepaald.

Een andere noodzaak bij het inrichten van een druivenkas is de installatie van daglichtverlichting. Voor deze doeleinden zijn natrium-, LED- en fluorescentielampen geschikt.

Druiven behoren tot de gewassen die niet vaak water nodig hebben. Daarom is er geen specifieke noodzaak om geschikte systemen op te zetten. Bij het kweken van druiven voor uw eigen behoeften, kunt u het volledig doen met handmatig water geven.

Regeling vereist speciale aandacht latwerk - steunen voor de wijnstok, noodzakelijk voor de vorming van de struik en de juiste groei ervan. Er zijn veel variëteiten van deze structuren, maar twee opties zijn optimaal voor een kas.

In het eerste geval wordt een draad over meerdere palen getrokken die op een bepaalde afstand van elkaar zijn gegraven, evenwijdig aan de grond. Kunststof en metalen buizen kunnen als palen worden gebruikt. Zo'n latwerk wordt een verticaal éénvlak genoemd. Druivenscheuten worden op een draad bevestigd en later worden ze in een bepaalde richting gevormd. Deze optie voor het rangschikken van het latwerk, zoals de praktijk laat zien, stelt je in staat om meer trossen achter te laten en dienovereenkomstig de opbrengst van de struik te verhogen.

Tegelijkertijd levert de vervaardiging van een dergelijk tapijt geen problemen op. Voor houten palen is een balk van 5x5 cm geschikt, en als u van plan bent buizen te gebruiken die nog duurzamer zijn, moet hun diameter minimaal 6-9 cm zijn.U moet de palen een meter diep in de grond verdiepen, een en een half, met de verwachting dat de hoogte van het latwerk vanaf de grond minimaal drie meter moet zijn. De afstand tussen de palen kan van 2 tot 6 meter zijn.

Opgemerkt moet worden dat experts niet aanbevelen om een ​​houten balk met beschermende verbindingen te behandelen, omdat dit middel onvermijdelijk in de grond zal komen en mogelijk de plant zal schaden. Het is het veiligst om de staken te verwerken met een oplossing van kopersulfaat.

De eerste rij draad moet beginnen op een afstand van minimaal een halve meter van de grond. Druivenstruiken ontkiemen actief en groeien snel, daarom is een draad van minimaal 3 mm dik nodig om dergelijke krachtige planten vast te houden, en het is beter om deze op stokken met nietjes te bevestigen. De volgende rij draad wordt om de 30-40 cm getrokken, het aantal van dergelijke rijen is afhankelijk van de hoogte van de staken.

De tweede optie is een horizontaal trellis. Dergelijke structuren zijn eigenlijk heel gebruikelijk in de zuidelijke regio's en vormen in feite een luifel. Deze structuur wordt ondersteund door verschillende dikke metalen buizen, waarop een metalen of houten rooster wordt gelegd, of waaraan ook een draad wordt getrokken. De voordelen van zo'n latwerk zijn dat er een vrije ruimte onder zit, waar je andere gewassen kunt verbouwen. Bovendien is het handig om van zo'n latwerk te oogsten, simpelweg door de trossen die boven je hangen af ​​te snijden.

Bij het construeren van horizontale hekjes moet er rekening mee worden gehouden dat de minimale afstand tot de kasbekleding niet minder dan 40 cm mag zijn, om verbranding van planten te voorkomen.

We planten druiven correct in de kas.

In de kas worden druiven geplant in het vroege voorjaar of de late winter, waarbij natuurlijk rekening wordt gehouden met de vorstbestendigheid van het ras.

Gezonde zaailingen moeten worden geplant, die veel sneller wortel zullen schieten en sterker worden. Daarom moet het zorgvuldig worden onderzocht voordat u plantgoed koopt. De zaailing mag geen sporen van mechanische schade hebben, evenals schade door verschillende ziekten. Het wortelsysteem van een gezonde zaailing is ontwikkeld, zachte en trage wortels kunnen wijzen op bevriezing.

Wanneer u een plantgat uit de wanden van de kas graaft, moet u ongeveer een halve meter terugtrekken. De afstand tussen de struiken moet minimaal 1-1,5 meter zijn. Bij het bepalen van deze waarde moet rekening worden gehouden met de kenmerken van het ras. Het gat moet ongeveer 80 cm lang en 70 cm diep zijn.

Op de bodem van de put wordt een laag houtas gegoten, minimaal 20 cm dik, waarna drainage wordt uitgevoerd met grof grind of geëxpandeerde klei. Vervolgens wordt een buis geplaatst met een diameter van ongeveer 10 cm waardoor de plant in de toekomst wordt bewaterd. De buis is zo geplaatst dat deze minimaal 10 cm boven de grond uitsteekt, bij een diepere diepte is het gewoon onhandig om water te geven.

Het grondmengsel, dat het gat zal vullen, kan op twee manieren worden gemaakt. In het eerste geval zal het bestaan ​​uit een deel zand, 2 delen verrotte compost en 5 delen goed bemeste, vruchtbare en losse grond. In een ander geval worden voor een deel van het zand twee delen veenmengsel en 4 delen leemgrond genomen.

Het resulterende mengsel wordt in het gat gegoten met een laag van ongeveer 20 cm dik en er wordt water gegoten. Na het water geven zal het grondmengsel bezinken, dus de laag moet worden opgevuld en herhaald water geven.

Voor het planten wordt aanbevolen om de hoofdstam met tweederde in te korten, evenals de zijtakken met één knop.

Bij het planten wordt de zaailing parallel aan de kasmachines geplaatst, het wortelsysteem wordt voorzichtig rechtgetrokken en vervolgens wordt het gat gevuld met het voorbereide mengsel.

Als u in de late winter planten plant, moeten de zaailingen worden voorzien van een goede dekking.Veel tuinders maken de fout om alleen de zaailing zelf te bedekken met een laag losse aarde en zaagsel. Als gevolg hiervan bevriest de grond eromheen, wat kan leiden tot beschadiging of afsterven van het wortelstelsel van een zeer jonge plant. Daarom is het noodzakelijk om niet alleen de zaailing zelf, maar ook de hele omtrek van de plantkuil met aarde te bedekken.

Wijnstok zorg.

Zorgen voor een plant houdt in dat je het temperatuurregime in acht neemt, voldoende licht geeft en de struik snoeit.

De optimale temperatuur voor de ontwikkeling, groei van druiven en het rijpen van bessen wordt geregeld door de kas te verwarmen met behulp van de geïnstalleerde apparatuur, evenals door tijdige ventilatie.

In elke ontwikkelingsfase heeft de plant een bepaald temperatuurregime nodig. In het stadium van niervorming moeten de dagtemperaturen bijvoorbeeld + 11-20 graden zijn en nachttemperaturen + 7-8 graden. Wanneer de tijd voor bloeiende druiven begint, moeten de temperatuurwaarden +25 (overdag) en +15 ('s nachts) zijn. En op het meest cruciale moment, in het stadium van rijping van bessen, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de dagtemperaturen op een niveau van minimaal +30 graden worden gehouden, optimaal, zelfs een paar graden meer, en 's nachts - niet lager dan +20 graden. Indien mogelijk is het natuurlijk beter om te zorgen voor naleving van temperatuurregimes, want als de plant afwijkt van de vereiste waarden, ervaart deze stress, wat dienovereenkomstig de groei en ontwikkeling beïnvloedt.

Er moet ook worden opgemerkt dat de gegeven waarden bij benadering zijn, omdat verschillende variëteiten ook verschillen in temperatuurvereisten.

De benodigde hoeveelheid licht voor planten wordt geleverd door extra verlichting met speciale lampen. Naast het gebruik van kunstlicht is het echter belangrijk om de hekjes correct te plaatsen, zodat de plant zoveel mogelijk zonlicht krijgt. Bovendien is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de scheuten elkaar niet in de schaduw stellen en tijdig een deel van het gebladerte te verwijderen dat de penetratie van zonlicht naar rijpend fruit voorkomt.

Het snoeien en vormen van de struik is van groot belang voor de groei en ontwikkeling van de plant. Het resultaat van dergelijke procedures zou struiken moeten zijn met verschillende krachtige takken en een vruchtdragende wijnstok. Stiefzonen, evenals zwakke takken, moeten op tijd worden afgesneden, ten minste voor het eerste oog. Anders verspilt de plant voedingsstoffen aan die delen die geen vruchteierstokken kunnen vormen. Tegelijkertijd hebben de vruchtdragende wijnstokken gewoon niet genoeg voedsel om de bessen volledig te laten rijpen. Opgemerkt moet worden dat de vorming van een wijnstok een duidelijk begrip vereist van het hele proces van groei en ontwikkeling van druiven, wat natuurlijk gepaard gaat met ervaring. Ook in deze kwestie kan men niet zonder literatuurstudie en het raadplegen van specialisten.

Tijdens de rijpingsperiode van de druiven mogen regelmatige controles van de tros niet worden verwaarloosd. Het doel van dergelijke onderzoeken is de tijdige identificatie van door rot beschadigde of zieke bessen, evenals hun verwijdering. Bovendien is het van tijd tot tijd nodig om te kleine bessen, evenals zwakke twijgen, opnieuw te verwijderen om voedingsstoffen naar grotere bessen te "omleiden". Deze procedure vereist nauwkeurigheid, het is beter om een ​​lange en dunne schaar te gebruiken om het uit te voeren, anders kun je meer kwaad dan goed doen.

foto: druiven in een kas

Zoals opgemerkt, heeft dit gewas niet vaak water nodig. Wateroverlast zal een slecht effect hebben op zowel de plant zelf als op de bessen, die zullen barsten door overtollig vocht.

De eerste watergift wordt uitgevoerd in het stadium van het voorbereiden van de plantkuil. Het volume van het ingebrachte vocht is ongeveer 20 liter. In dit geval moet het water warm zijn. Direct na het planten wordt de plant in hetzelfde volume water gegeven. Herhaal het water geven niet eerder dan een week later, vergezeld van de introductie van vocht door de grond van de stamcirkel los te maken. In de zomer wordt aanbevolen om de druiven in de kas om de zeven dagen water te geven.Tegelijkertijd wordt water ofwel in kleine groeven gegoten die rond de omtrek van het plantgat zijn gegraven, of door een buis, omdat het grootste deel van het vocht naar de onderste wortels van de plant moet gaan. Wanneer de druiven actief beginnen te rijpen, worden de frequentie en het volume van het water geven verminderd.

Opgemerkt moet worden dat volwassen struiken indien nodig worden bewaterd. De grond mag niet te veel uitdrogen, maar wateroverlast beïnvloedt de plant veel erger dan een langdurig gebrek aan vocht.

Druiven hebben, net als de meeste planten, voeding nodig. Tijdens het seizoen is drie keer bemesten voldoende: een paar weken voor de bloei; wanneer de bessen zo groot worden als erwten; tijdens de periode van actieve rijping. Als topdressing worden stikstof-fosfor-kaliummeststoffen en organisch materiaal gebruikt. De hoeveelheid toegepaste meststoffen moet worden bepaald rekening houdend met de kenmerken van de geteelde rassen.

Bij plantenverzorging hoort ook het voorbereiden van de druiven op de winterperiode. Druivenscheuten worden voorzichtig van de hekjes verwijderd en in kleine, eerder gegraven greppels geplaatst, zodat de scheuten onder het maaiveld komen. Daarna zijn ze bedekt met vuren takken, speciaal materiaal, stro, enz.

Als er voldoende sneeuw valt, kunnen er rondom de kas sneeuwbanken worden gebouwd, die de grond bovendien beschermen tegen snelle bevriezing.

Het telen van druiven in een kas is ongetwijfeld een enorm werk dat geduld en toewijding vereist. Het resultaat van werk in de vorm van een oogst van nuttige bessen zal echter een bron van echte trots worden, en na verloop van tijd kan het ook een bron van goed inkomen zijn.