Bianca druif

Tegenwoordig zijn wijndruiven populair geworden onder wijnboeren - ze krijgen de meeste aandacht van professionals. Dit fenomeen kan gemakkelijk worden verklaard door het feit dat wijnsoorten pretentieloos zijn, ze hoeven niet te veel middelen uit te geven. De Bianca-druif is zo'n druivenras.

Bianca-druif. Kort over de variëteit

Bianca-druiven: foto van de variëteit

Onderscheidende kenmerken van Bianca-druiven zijn niet veeleisende zorg, overvloedige en stabiele opbrengsten. Bovendien zijn de vroege data waarop dit gewas kan worden geoogst en een sterke struikgroei te zien.

De geschiedenis van de Bianca-druif vindt zijn oorsprong in Hongarije, men noemde hem voor het eerst in 1963. Deze variëteit is een hybride die is verkregen door kruisingen tijdens veredelingsevenementen.

Het resultaat zijn de rassen Chasselas Bouvier en Villard Blanc, die nu populair zijn.

Wat voor klimaat heeft de Bianca-druif nodig?

Het wordt aanbevolen om dit gewas te laten groeien in de zuidelijke regio's van Oekraïne, Rusland, Wit-Rusland.

In het zuiden van de landen kunnen druiven onbedekt worden verbouwd om wijn en andere dranken te maken. Het is opmerkelijk dat druiven ook met succes kunnen worden geteeld in middelgrote regio's. Maar dan moet je wel je best doen om warmteminnende planten aan te passen aan koude klimaten.

Functies bij de vervaardiging van alcohol

De Bianca-druif onderscheidt zich niet alleen door het feit dat hij wordt gebruikt om een ​​verleidelijk aroma van witte wijnen te creëren. Wijn van "Bianca" krijgt een lichtgele tint nadat hij helderder is geworden en een fruitig aroma heeft. Je proeft een aangename zuurheid.

Meestal worden de bessen van deze cultuur gebruikt om uitstekende cognac te produceren. Cognac kan naar amandelen smaken. Daarnaast zit er een bijzondere vanille nasmaak achter.

Soms wordt van deze druif gekruide wodka gemaakt.

Druif Bianca: beschrijving en kenmerken

Bianca-druiven: foto van de variëteit

De grootte van de struiken is meestal medium. Hoge exemplaren worden ook gevonden, maar kwekers verkorten ze meestal.

De kleur van de lakens is diep donker. Het oppervlak is glanzend en de achterkant heeft een gemiddelde ruwheid, omdat er geen ruwheid is

Al in de tweede helft van juli kunt u tevreden zijn met de eerste bessen. Als we het hebben over de centrale regio's, dan kan de oogst iets later worden geoogst. Meestal is deze tijd van het oogsten van de eerste vruchten de tweede helft van augustus.

Opbrengst

• De Bianca-druif is waardevol omdat hij een constant hoge en constante mate van vruchtvorming heeft.
• Het is een genot voor een tuinman om vruchten van deze cultuur te oogsten. Hij heeft immers te maken met schone, dichte trossen. Terwijl verwende bessen zeldzaam zijn.
• Professionals merken op dat de scheuten bijna honderd procent rijpen. Op elk van de scheuten kunnen zich ongeveer twee tot drie bloeiwijzen vormen.
• Als de cultuur goed wordt verzorgd, zal deze een goede ontwikkelingsactiviteit hebben.
• Als u de stekken-plantmethode gebruikt, wordt de oogst verwacht in het derde jaar na het planten. 200 kilogram per hectare - dit is zo'n hoge opbrengst die kan worden bereikt.

Borstels

• Opgemerkt wordt dat de clusters klein van formaat zijn, maar goed van uiterlijk. Over het algemeen zijn de borstels echter vrij groot wanneer ze voor technische doeleinden worden gebruikt.
• Bij middelmatige agrotechnische methoden kunnen trossen groeien tot tweehonderd gram. Dit resultaat kan worden verbeterd door het gewicht te verhogen tot 500 gram. Maar dit kan alleen worden gedaan met een significante verhoging van het niveau van het hof maken van een cultuur. Waar je veel moeite en kosten voor moet doen.
• Over het algemeen kunnen bessen 2-7 gram wegen. Veel hangt af van hoe de tuinman voor het gewas zorgde.
• De vruchten zijn lichtgroen, met een gele tint.

• Het vruchtvlees heeft een goede sappigheid, het heeft natuurlijk een specifieke druivensmaak en er is ook een amandelsmaak. De druiven worden dicht op elkaar geperst. Dit geeft aan dat er geen erwt is.
• Druiven worden ook vers gegeten. 28% suiker per gewicht - dit is het suikergehalte in één druif, wat aangeeft dat deze druivensoort wordt gebruikt voor de productie van zoete of halfzoete wijndranken.
• 7% bij gemiddelde rijpheid is de zuurgraad van de druiven. Als u de bessen echter nog een tijdje aan de wijnstokken laat, kunt u dit niveau verlagen tot 4%.

Vorstbestendigheid:

• Als de aanplant in de centrale regio's of in een meer noordelijk gebied plaatsvindt, moet de teelt in de winter worden afgedekt. Het is verrassend dat, ondanks de thermofiliciteit, de Bianca-druiven nog steeds goed tegen lage temperaturen kunnen. Ze kan de winter overleven als de temperatuur daalt tot -27.
• In de zuidelijke regio's hebben druiven geen beschutting nodig voor de winter. In het midden van de landen is het verplicht om te overwinteren.
• Als de cultuur in de lente enigszins bevriest, zijn de druiven in staat tot zelfherstel. Dit voegt nog meer voordelen toe aan Bianca-druiven ten opzichte van andere druivenrassen.

Bianca-druivensoort: kenmerken van de variëteit

Bianca-druiven: foto van de variëteit

Deze variëteit is in staat tot lange onderbrekingen op wijnstokken. In dit geval hoopt suiker zich op, de zuurgraad neemt iets af. Hierdoor is het mogelijk om verschillende wijnen te bereiden, veel hangt af van de periode waarin het gewas is geoogst.

Bianca-druiven hebben een aantal specifieke eigenschappen waar tuinders op moeten letten bij het kweken.

Voordelen van de variëteit: rijpt vroeg, stabiele opbrengst, groeit snel, vorstbestendig, geen erwten, kan meelwespen weerstaan. Bovendien kunnen druiven na een ziekte weer vrucht gaan dragen. De uitgeharde wijnstokken blijven zich ontwikkelen, groeien en leveren een goede oogst op.

Gebreken: geoogste bessen kunnen het transport mogelijk niet goed verdragen.

Sommige gebreken van de variëteit kunnen volledig worden verwijderd als u goed voor de druiven zorgt. Dit is bijvoorbeeld een slechte transporteerbaarheid, een bedreiging van wespen en vogels, vatbaarheid voor ziekten door alternaria-schimmels, een bepaalde vochtigheidsgraad is vereist.

Vanwege het feit dat de bessen een zeer dunne schil hebben en een hoge mate van sappigheid in het vruchtvlees, hebben ze een lage transporteerbaarheid. Daarom is het onmogelijk om druiven over lange afstanden te vervoeren.

Wespen zijn het belangrijkste ongedierte!

De Bianca-druif wordt inderdaad vaak aangetast door de aanval van wespen. Maar dit probleem kan worden opgelost. Je kunt gaasborstelhoezen maken. Hierdoor zullen de Bianca-druiven niet toegankelijk zijn voor insecten.

Netzakken en kunstaas die in de buurt zijn geplaatst, kunnen ook helpen.

Bovendien kun je wespen bestrijden met kruiden die onder de wijnstokken zijn geplant. De geur van kruiden is in staat insecten af ​​te weren. Hierdoor worden de druiven beschermd.

Soms komt de dreiging van de vogels. Redding zal worden geholpen door gaaszakken gemaakt van dun draad, gedragen op trossen. In dit geval zal de tuinman de vogels zelf geen kwaad doen, omdat ze niet vast komen te zitten in de zachte draad, maar het gewas wordt gered.

Belangrijke aspecten van kweken en verzorgen

Bianca-druiven: foto van de variëteit

Het is belangrijk dat de Bianca-druiven een open, zonnige plek hebben waar ze beschermd zijn tegen de invloed van de wind.Het loont de moeite om de beste voorwaarden te scheppen voor een goede aanpassing van het ras, een goede ontwikkeling en vruchtvorming.

Het is noodzakelijk om in de herfst of lente te landen. Het wordt aanbevolen om precies de veer te kiezen. Maar de gaten voor het planten tijdens deze periode moeten in de herfst worden voorbereid. Als zo'n mogelijkheid helemaal niet bestaat, is het heel goed mogelijk om alle acties in één periode te doen.

U moet het gat 2 weken verlaten nadat het is uitgegraven en al het nodige werk is gedaan. Dit draagt ​​ertoe bij dat de concentratie van minerale verbanden wordt verminderd.

Een landingsplaats voorbereiden

Het is noodzakelijk om gaten van 50x50 centimeter te maken, laat een afstand van 2 meter tussen de struiken.

Hoe is het planten van een druivenzaailing?

Het is noodzakelijk om een ​​\u200b\u200bdrainagemengsel toe te voegen aan de bodem van de putten, wat wateroverlast voorkomt in het geval dat het grondwater zich dicht bij het oppervlak bevindt.

De tweede laag die je nodig hebt om bemesting van mineralen toe te voegen. Fosfor en kalium moeten daar worden opgenomen, samen met organisch materiaal, dat kan worden opgenomen in humus, compost, kippenuitwerpselen, toorts.

De derde laag moet vruchtbare grond zijn. Het is noodzakelijk om een ​​​​heuvel in het midden te vormen - een verhoging waarin de zaailing zal worden geplaatst. Je moet ook de wortels over het oppervlak van de heuvel verspreiden.

Mulch bestaande uit stro, zaagsel en samengeperste humus kan op het oppervlak worden gegoten. Het is noodzakelijk om een ​​​​gemiddelde laag in dikte te vormen.

Met behulp van mulch wordt vocht behouden in droge tijden, onkruid zal niet groeien. Ook zal dankzij deze laag de grond los komen te zitten op de plaatsen waar de wortels zich bevinden.

Dit bespaart de tuinman tijd, omdat u het niet hoeft te besteden aan wieden en het losmaken van de grond.

Het is de moeite waard om een ​​​​groeiende wijnstok vast te binden. Gebruik hiervoor haringen. Zo blijven de druiven van de grond.

Trimmen

Tijdens het eerste groeiseizoen moet je twee takken laten groeien - ze zullen de basis vormen voor een volwaardige struik die in de toekomst wordt gevormd. Een vrij korte snoei wordt uitgevoerd - 2-3 ogen. Dit zorgt voor een matige druk op de druiven.

Het wordt aanbevolen om twee keer te snoeien - in de lente en in de herfst. In de herfst blijven er 30-40 scheuten over. En in de lente moet je voorzichtig overtollige wijnstokken afsnijden die beschadigd of besmet zijn met iets. Het is belangrijk om alleen gezonde takken achter te laten, zodat niets de cultuur verstoort.

Bovendien is het belangrijk om dunne en zwakke takken te verwijderen - ze hoeven niet aan de winter te worden overgelaten.

Ondanks de vorstbestendigheid van de druiven, moeten jonge zaailingen in de winter worden afgedekt. Het is belangrijk om dit te doen tijdens de eerste drie jaar van het leven van de druif.

Preventief werk en verzorging die Bianca-druiven nodig hebben

Bianca-druiven: foto van de variëteit

• Het wordt aanbevolen om de wortels in een zuidelijk gebied te wikkelen om bevriezing te voorkomen.
• Het is de moeite waard om de cultuur in alle regio's te beschermen tijdens de eerste overwintering.
• Preventie is een even belangrijk aspect van gewasverzorging. Fungicide preparaten kunnen worden gebruikt om schimmelziekten te bestrijden. Het is de moeite waard om aas en vallen te gebruiken, zodat natuurlijke vijanden de druiven niet beschadigen.
• Het is noodzakelijk om alleen tijdens het groeiseizoen overvloedig water te geven, in andere periodes moet dit naar behoefte worden gedaan.

Hoe Bianca-druiven op de juiste manier te voeren en te bemesten?

Meststoffen moeten drie keer per seizoen worden toegepast. In het voorjaar wordt superfosfaat gebruikt voor voeding, in de zomer - ureum en in de herfst - ammoniumsulfaat.

De eerste voeding vindt plaats in de herfst, u moet fosfaten en kalimeststoffen toevoegen. De tweede keer dat u stikstofhoudende middelen moet gebruiken vóór het begin van het groeiseizoen. De derde keer moet je in de herfst bemesten om de druiven te versterken voor de winterperiode.

Het wordt aanbevolen om ammoniumsulfaat en superfosfaat te gebruiken. Daarnaast wordt houtas gebruikt voor preventief werk tegen infecties en levert het voedingsstoffen aan de wortels van Bianca-druiven.