Wortelen oogsten

Kort over wortelen

Wortelen zijn een groentegewas. Het is ook een van de meest voorkomende wortelgewassen onder tuinders. Wortelvruchten zijn sappig en gezond vanwege hun hoge caroteengehalte. Het oogsten van wortelen is een heel eenvoudig en eenvoudig proces, maar er zijn veel aanbevelingen nodig om deze procedure te verbeteren.

Over oogsten

Hoe later de wortelen worden geoogst, hoe gezonder ze zullen zijn. Het is inderdaad in de herfstperiode dat het de meeste nuttige elementen op zichzelf verzamelt. Maar u moet ook rekening houden met de aanbevolen oogsttijd, deze hangt af van de grootte van de vruchten, hun kwaliteit en opslagomstandigheden. Om te begrijpen of je wortels kunt opgraven, moet je één groente vrijmaken en deze dan zorgvuldig onderzoeken. Als er zijwortels op zitten, dan is het tijd. Als je in deze periode geen wortels opgraaft, kunnen knaagdieren en andere bewoners van de ondergrond het bereiken.

Over wortels die vroeg rijpen

De oogst van dit wortelras wordt naar behoefte geoogst. Vanaf het allereerste begin moet je alleen de grootste groenten vrijgeven, zodat hun kleinere tegenhangers zich sneller ontwikkelen. Na het verwijderen van de groente moet het gevormde gat in de grond worden opgevuld, omdat dit beladen is met het uiterlijk van een wortelvlieg. Maar veel groenteliefhebbers oogsten tegelijkertijd om grond vrij te maken voor andere gewassen.

Wat kan er geplant worden na vroegrijpe wortelen?

Zo'n voorganger zal niet weigeren, zulke culturen als:
1) bosbonen;
2) hoofdsalade;
3) bloemkool;
4) koolrabikool;
5) Broccoli.

Medium tot laat rijpende variëteiten

wortelen oogsten en bewaren

Wortelen van deze variëteiten worden aanbevolen om te worden geoogst op de twintigste van de eerste maand van de herfstperiode. Dit moet vóór de vorst worden gedaan, zodat de wortels niet worden beschadigd, dat wil zeggen dat u zich bij het oogsten moet concentreren op de weersomstandigheden. Maar toch is het de moeite waard eraan te denken dat wortels behoorlijk koudebestendige groenten zijn, en ook in lichte koelte krijgen ze veel meer voedingsstoffen. Ze kan zelfs vijfenveertig procent aan haar opbrengst toevoegen, maar dat doet ze precies aan het einde van de zomerperiode, of aan het begin van de herfstperiode, wanneer de temperatuur snel begint te dalen.

Dit alles gebeurt door de uitstroom van voedingsstoffen uit het gebladerte, dit gebeurt bij een temperatuur van zeven tot acht graden Celsius. Rijpheid zelf kan worden onderscheiden wanneer de groei van wortelen stopt, en het zal de juiste vorm en kleur hebben. Maar als de omstandigheden niet gunstig zijn, en het weer niet het beste is, dat wil zeggen, de luchttemperatuur is te hoog of te laag, uiterlijk is het mogelijk om te zeggen dat de wortels niet rijp zijn, maar je moet ze nog steeds verwijderen .

Soms komt het voor dat het oogsten van wortelen plaatsvindt in de eerste maand van de herfstperiode. Maar dit heeft natuurlijk ook gevolgen voor de kwantiteit van het gewas en de kwaliteit ervan. Zo'n gewas zal snel verwelken en slecht worden bewaard.

De meest optimale tijd om te oogsten

Ervaren tuinders raden aan wortels te oogsten op de twintigste van de eerste maand van de herfstperiode. Het oogsten van wortelen in deze periode levert je de grootste en meest overvloedige oogst op. En ook zal het perfect worden opgeslagen en vervoerd.Het heeft geen zin om langer te wachten, er zal geen productieve ophoping van vitamines en nuttige eigenschappen zijn, want als de temperatuur gedurende de dag niet boven de vier tot vijf graden Celsius stijgt, komen de voedingsstoffen uit het gebladerte niet in het wortelsysteem, zodat de wortel stopt met groeien. Als wortelen nog in de grond zitten, kunnen ze de temperatuur verlagen tot min drie tot vijf graden. Maar als je het van de grond haalt, zal het niet langer lage temperaturen verdragen, dat wil zeggen dat het onmiddellijk naar een schuilplaats moet worden gebracht.

Hoe wortels te oogsten?

wortelen oogsten en bewaren

Er zijn verschillende richtlijnen.

• Het is noodzakelijk om de worteloogst alleen te oogsten bij goed, niet bewolkt weer.
• Rassen met kleine wortels kunnen gemakkelijk met de handen uit de grond worden getrokken. Maar als de wortels lang zijn, moet je een hooivork of een schop gebruiken.
• Het is erg belangrijk om er rekening mee te houden dat wortelen behoorlijk kwetsbaar zijn voor verschillende soorten schade en schade aan de integriteit van de schaal.
• Wanneer wortelen worden geoogst, moet u zich strikt aan deze verordening houden:
  1) de wortelen mogen niet geraakt worden;
  2) de wortelen mogen niet buigen;
  3) het mag de schaal niet beschadigen.
  Dit is allemaal erg belangrijk omdat de wortel de wonden die hem zijn toegebracht mogelijk niet heelt. Die wonden die niet genezen, kunnen het uiterlijk van rot veroorzaken, evenals sommige ziekten.
• Tijdens het transport dient u zich strikt aan deze voorschriften te houden:
  1) de wortelen mogen niet geraakt worden;
  2) de wortelen mogen niet buigen;
  3) het mag de schaal niet beschadigen.
  Dit is allemaal erg belangrijk omdat de wortel de wonden die hem zijn toegebracht mogelijk niet heelt. Die wonden die niet genezen, kunnen het uiterlijk van rot veroorzaken, evenals sommige ziekten.
• Tijdens de opslag dient u zich strikt aan deze regeling te houden:
  1) de wortelen mogen niet geraakt worden;
  2) de wortelen mogen niet buigen;
  3) het mag de schaal niet beschadigen.
  Dit is allemaal erg belangrijk omdat de wortel de wonden die hem zijn toegebracht mogelijk niet heelt. Die wonden die niet genezen, kunnen rotting veroorzaken, evenals sommige ziekten.
• Laat de groente niet te lang buiten staan. Omdat de bladplaten een grote hoeveelheid vocht zullen verdampen, wat uitdroging van de groente zelf veroorzaakt. Dit zal de weerstand tegen ziekten verminderen, evenals de mogelijkheid tot langdurige opslag.
• Het is niet nodig om de groente volledig te reinigen van het aardcoma.
• Als u wortels gaat bewaren, mag u ze in geen geval wassen. Dit kan verschillende ziekten en rotting van de foetus veroorzaken.
• Als je wortels hebt opgegraven, mogen ze niet lang in de frisse lucht worden achtergelaten. Hierdoor zullen de wortels verdorren en ongeschikt zijn voor langdurige opslag.

Hoe worteltoppen op de juiste manier te snijden?

De toppen mogen niet worden afgescheurd door er gewoon met uw handen aan te draaien. Worteltoppen moeten worden bijgesneden met een schoon, scherp voorwerp. Maar als je tijdens het snoeien kleine basyls achterlaat, dan zullen er dichter bij de lente nieuwe toppen op de groente groeien. En vers gekweekte toppen zijn beladen met het feit dat de wortelen hun massa verliezen, evenals hun smaak en elasticiteit.

Dus bij het snoeien moet je de toppen afsnijden zodat de snede langs de lijn van de slapende ogen plaatsvindt, dat wil zeggen, je kunt het bovenste deel een of twee millimeter afsnijden. Bij een dergelijke snoei zullen de nieuwe toppen niet ontkiemen en zal de groente niet gaan rotten.

Hoe de oogst op de juiste manier te voltooien en vervolgens op te slaan.

Er zijn verschillende richtlijnen.

1. Nadat u de toppen hebt gesneden, moeten de groenten worden verwijderd naar een schaduwrijke en goed geventileerde plaats voordat ze in de opslagruimte worden geplaatst.
2. Wortelgewassen moeten worden weggegooid. Dat wil zeggen, je moet de zieke, beschadigde, onderontwikkelde, verrotte en zachte mensen verwijderen.
3. Die wortelgewassen die de selectie niet hebben doorstaan, kunnen worden gegeten of aan het vee worden gegeven.Ze kunnen niet worden achtergelaten voor opslag.
4. Die groenten die geschikt zijn voor opslag, moeten vijf tot zes dagen in een donkere en vooral koele ruimte worden bewaard. Hierdoor kunnen de groenten afkoelen. En pas daarna kun je het uploaden naar een permanente opslaglocatie.
5. Het oogsten moet klaar zijn voordat het koude weer begint. Als de wortel ernstig beschadigd is door vorst, dan zal hij slechter worden bewaard, ook is hij kwetsbaar voor allerlei ziektes.
6. Als u de wortelen tijdelijk moet bewaren, dus niet tot de winterperiode. Vervolgens moet je de groenten gelijkmatig verdelen en vervolgens bedekken met een grondlaag van vijftien tot twintig centimeter dik. Je kunt ze niet afdekken met gedroogd stro of hun toppen. Dit kan niet omdat groenten na de oogst veel vocht verdampen. En als het stro, net als de toppen, een hoog vochtpercentage krijgt, is het een uitstekende plek voor verschillende ziekten om zich te ontwikkelen.

Gevolgtrekking

Om wortelen te oogsten, moet je uitgaan van de variëteit en conditie. Het is erg belangrijk om de regels te volgen tijdens transport, reiniging, maar ook bij langdurige en tijdelijke opslag. Zorg ervoor dat uw groenten geen schade oplopen, dit is erg belangrijk voor wortelen en hun weerstand tegen verschillende factoren, zoals ziektes en temperaturen.