Nootmuskaatpompoen: voordelen en nadelen

Butternutpompoen dankt zijn oorsprong aan Mexico. Dit eenjarige kruid behoort tot de Pompoenfamilie. Zoete smaak en een hoog gehalte aan vitamines en mineralen onderscheiden het van andere soorten. Voedingsdeskundigen gebruiken deze groente graag in het menu voor hun klanten, omdat het weinig calorieën bevat, wat betekent dat het helpt om een ​​slank figuur te behouden.

Butternut-pompoen: beschrijving

Deze pompoensoort heeft bij het snijden een nootmuskaatsmaak, vandaar zijn naam. De kleuren en vormen van pompoenen zijn verschillend, ze zijn afhankelijk van de variëteiten in de nootmuskaatgroep. Er zijn echter ook veel overeenkomsten tussen hen.

Sommige variëteiten bereiken 30 kilogram, maar de meeste variëteiten zijn in de regel niet groter dan 10 kilogram. De steel, of zoals het ook wordt genoemd, de navelstreng, is glad, hard met vijf randen. De pulp van alle variëteiten heeft een rijke consistentie, het is vezelig, dicht zonder lege ruimtes binnenin. Alle zaden zitten in het midden van de vrucht. De schaal is dun en gemakkelijk te snijden. Het vruchtvlees is ongelooflijk zoet, wat het onderscheidt van andere soorten.

Nuttige eigenschappen van pompoen

Butternut squash bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen, dus de voedingswaarde is erg hoog, in tegenstelling tot andere soorten. Het gehalte aan keratine is aanzienlijk hoger dan het gehalte in wortelen. Bovendien is pompoen rijk aan mineralen, vitamine C en vezels, wat de hartfunctie verbetert, enz. Het eten van deze groente helpt het gezichtsvermogen te verbeteren, huidveroudering te vertragen, omdat het antioxidanten bevat, de bloedvaten versterkt, het lichaam helpt te reinigen van gifstoffen en de immuniteit helpt versterken.Zoals hierboven vermeld, raden voedingsdeskundigen aan om pompoen aan het dieet toe te voegen voor mensen die meer nodig dan alleen je figuur behouden, maar ook omgaan met obesitas. Deze groente bevat slechts 45 kcal. per 100 gram.

Contra-indicaties

Omdat pompoen echter een zeer nuttige groente is, heeft het contra-indicaties. Mensen met ziekten zoals diabetes mellitus, maagzweren, darmzweren, pancreatitis, verhoogd bilirubine en cholecystitis moeten de consumptie van pompoen met hun arts bespreken.

In de regel kan deze variëteit niet worden opgenomen in het dieet van mensen die aan deze ziekten lijden vanwege een hoog suikergehalte.

Butternut squash is erg populair onder culinaire specialisten. Er zijn veel recepten bedacht voor de bereiding, maar het is belangrijk om te weten dat alle vitamines ons lichaam alleen binnenkomen als ze rauw worden geconsumeerd.

Butternut-pompoen: regels voor het kiezen van een site en het voorbereiden van een site om te planten

Muscat-variëteiten zijn niet kieskeurig en vereisen niet veel aandacht en speciale zorg. Houd er echter rekening mee dat, in tegenstelling tot andere, variëteiten die tot de groep butternut-pompoenen behoren, de voorkeur geven aan warme groeiomstandigheden. Er zijn twee manieren om ze te laten groeien. De eerste is zaailing, de tweede is zaad. Als je in de noordelijke regio's van het land woont, is het beter om een ​​​​pompoen door zaailingen te planten. In het zuiden kunnen zaden direct in de volle grond worden gezaaid.

Bepaal een plaats voordat u uw schoonheid plant. Ze groeit het liefst in open zonnige gebieden zonder tocht. Pompoen is niet veeleisend voor de grond en kan op alle soorten goede opbrengsten opleveren, maar de voorkeur gaat uit naar lichte en goed doorlatende grond.Het heeft geen meststoffen nodig, maar om de grond te verzadigen met voedingsstoffen, vooral als het niet overeenkomt met de voorkeuren van de groente, kunnen in de herfst meststoffen in de vorm van een toorts op de site worden aangebracht en goed worden gegraven.

Een goede plantplaats wordt beschouwd als de plaats waar peulvruchten van de nachtschade- of koolfamilie groeiden.

Zaadvoorbereiding voor het planten

Voordat de zaden worden geplant, moeten ze worden ondergedompeld in heet water en moeten ze twee uur staan. Vervolgens moeten ze in een vochtige doek worden gewikkeld. Verwerk zaden niet met mangaan of andere middelen. De zaden die in kwekerijen of in gespecialiseerde winkels worden gekocht, hebben alle noodzakelijke verwerkingen al doorstaan.

Wat is belangrijk om te weten bij het landen?

Als je pompoen met zaailingen kweekt, moeten de zaden eind april worden geplant. Zaailingen moeten in een lichte kamer met kamertemperatuur worden bewaard. De zaailing moet regelmatig worden bewaterd, tweemaal complexe meststoffen worden toegevoegd en uitgehard voordat deze in de volle grond wordt getransplanteerd, de plant naar buiten wordt gebracht en de verblijftijd daar elke dag wordt verlengd. De transplantatie is voltooid wanneer de eerste twee echte bladeren verschijnen en de aarde opwarmt. In de regel gebeurt dit in de tweede helft van mei.

Maak de gaten van tevoren voor het planten in de volle grond. In de diepte moeten ze 10 centimeter gaan, de afstand moet 60x60 zijn. In elk gat moet water worden gegoten en nadat het is opgenomen, kunnen de planten worden geplant. Bestrooi de plant na het planten met aarde en druk deze aan met je handen.

Pompoenpompoen: zorg

Zorgen voor butternut squash is eenvoudig. Het enige wat ze nodig heeft is regelmatig losmaken en wieden, dit zal ervoor zorgen dat er meer zuurstof en voedingsstoffen naar de plant kunnen komen.

Het is ook belangrijk om regelmatig water te geven, zelfs als het ras dat u plant droogtetolerant is. Natuurlijk zullen dergelijke variëteiten niet sterven, maar de opbrengst kan lager zijn. Voordat de eierstokken zich op de groenten beginnen te vormen, moeten ze eens in de 7 dagen worden bewaterd. Verder moet er twee keer zo vaak water worden gegeven. Het is belangrijk om te weten dat voor irrigatie alleen water wordt gebruikt, dat zich in een warme vorm heeft weten te vestigen.

Houd er rekening mee dat de watergift 14 dagen voor de verwachte oogst stopt.

Zoals hierboven vermeld, heeft dit groentegewas geen extra voeding nodig, maar om echt grote opbrengsten te krijgen, kun je ze behagen door twee weken na het planten kunstmest toe te voegen in de vorm van vloeibare mest en het tijdens de bloei met houtas te voeden.

Butternutpompoen moet worden gesnoeid. Feit is dat we door extra scheuten achter te laten, de plant de kracht ontnemen om een ​​grote oogst te vormen.

Ziekten en plagen

Veel soorten pompoen zijn zeer resistent tegen verschillende ziekten, maar er zijn uitzonderingen. Op zo'n moment is het belangrijk om snel te navigeren en actie te ondernemen.

Ziekten waarmee u te maken kunt krijgen:

1. Anthracnose is een ziekte die wordt veroorzaakt door ascomycete-schimmels. Het kan worden geïdentificeerd door bruine vlekken op fruit en stengels. Zodra u ze opmerkt, moet u onmiddellijk met de behandeling beginnen, zodat de vruchten niet uitdrogen. Hiervoor wordt de plant behandeld met een oplossing van kopersulfaat.
2. Bacteriose is een ziekte die wordt veroorzaakt door verschillende soorten schimmels. Je herkent ze aan de donkere, groene vlekken op de bladeren. Deze ziekte leidt tot vervorming van de vrucht. Indien gevonden, is het noodzakelijk om alle beschadigde gebieden zo snel mogelijk te verwijderen en te verbranden. Vervolgens wordt de plant verwerkt met een oplossing van kopersulfaat.
3. Wortelrot - deze ziekte vernietigt het wortelstelsel en de basis van de stengel, wat leidt tot het volledig uitsterven van de hele plant. Om deze ziekte te overwinnen, moet u fungiciden gebruiken die experts in kwekerijen of winkels u kunnen adviseren. Onder tuinders worden medicijnen zoals Previkur en Fundazol gebruikt. Houtas is zeer geschikt voor de preventie van deze ziekte.

Spintmijten, meloenbladluizen en naaktslakken zijn die schadelijke insecten die graag de pompoen aanvallen. Om ze het hoofd te bieden, zijn er ook veel middelen. Karbofos wordt bijvoorbeeld beschouwd als een populaire remedie tegen bladluizen en teken. As kan worden gebruikt tegen slakken door het op een plant te strooien, een aftreksel van knoflook en een medicijn zoals onweer.

Om de pompoen te beschermen tegen ziektes en schadelijke insecten, helpt preventie goed.

Om rot en schimmelziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om de uitstroom van water te controleren, stagnatie mag niet worden toegestaan. Gewasrotatie is ook belangrijk en moet worden gevolgd. Het is noodzakelijk om planten te planten met inachtneming van de onderlinge afstanden, onkruid te verwijderen, een beetje aandacht te besteden aan uw pompoen en deze te inspecteren en geen nabijgelegen planten te planten die vatbaar zijn voor dezelfde ziekten.

Hoe pompoen op de juiste manier te verzamelen en op te slaan?

De rijpingsperiode van variëteiten die tot de Muscat-groep behoren, is anders. Er wordt daarom altijd op verschillende tijdstippen geoogst. Het belangrijkste is om de vruchten op tijd te snijden en ze niet te laten liggen tot het begin van zwaar koud weer. Slechts een klein aantal variëteiten is bestand tegen de kou, de rest kan sterven.

Gebruik bij het oogsten een schoon mes, pluk de vruchten niet met uw handen. Door ze af te snijden, beschadigt u de schil niet, dit kan de ontwikkeling van infecties binnenin veroorzaken. Doe dit als het buiten niet regent en de zon schijnt.

Het gewas bewaart u beter op een droge en koele plaats waar de temperatuur rond de 12 graden is.

Als je van plan bent de pompoen te bewaren in plaats van hem meteen op te eten, kun je hem het beste oogsten als hij nog niet helemaal rijp is. Tijdens opslag zal het rijpen.

Gevolgtrekking

Butternut squash is de sappigste en zoetste pompoen van allemaal. In ons land en in het buitenland is het erg populair bij tuinders, vanwege het brede gebruik, de lange houdbaarheid, de smaak, de pretentie en natuurlijk vanwege de grote hoeveelheid vitamines die het bevat. Zelfs bij de vervaardiging van babyvoeding geven fabrikanten er de voorkeur aan precies de variëteiten van deze groep te gebruiken.