Tomatentruffel

Als je al bedreven bent in het telen van tomaten, en je wilt een variëteit, bijvoorbeeld meer bizarre vormen en kleuren van je favoriete groente, dan is de truffeltomaat precies wat je nodig hebt. Hier heb je zowel een ongewone vorm als drie opties voor de kleur van het fruit, die er fantastisch mooi uit zullen zien in een ingeblikte pot. De landbouwtechniek van dit ras verschilt niet veel van de teelt van andere tomaten, de Truffeltomaat is meer geschikt om in een kas te telen, maar in het zuiden van het land zal hij zich ook goed voelen in de volle grond.

Verder zullen we meer in detail praten over de truffelrode tomatenvariëteit, die alleen verschilt van de andere twee variëteiten in de voor ons meer bekende kleur, maar qua smaak zijn ze allemaal even geweldig. Ik hoop dat de informatie nuttig en interessant zal zijn en dat je zult proberen kleurrijke "truffels" in je zomerhuisje te kweken.

Tomatentruffel: beschrijving en kenmerken van de variëteit

Tomaat Truffel rood: foto van de variëteit

Truffeltomaten zijn onderverdeeld in drie varianten: zwarte truffel, rode truffel en gele Japanse truffel. Dat is vreemd, aangezien alle variëteiten zijn gemaakt door Russische fokkers.

Tomatentruffel zwart Het valt op met zijn donker roodbruine vruchten en de gele variëteit van deze variëteit ziet er ongewoon zonnig uit en is de zoetste van alle drie de variëteiten.

Tomatenras Black Truffle dateert uit 2002 en is al populair geworden, niet alleen dankzij laboratoriumtests, maar ook door de beoordelingen van tuinders die het met plezier kweken.

Tomatentruffelzwart heeft zich uitstekend bewezen, met uitstekende fruitkwaliteit, goede opbrengst, pretentieloze verzorging en weerstand tegen veranderlijke weersomstandigheden en ziekten.

Tomatentruffel rood verwijst naar bepalende variëteiten, dat wil zeggen, het stopt vanzelf met groeien, je hoeft het niet te knijpen. De hoogte van de struik is meestal ongeveer 70 cm.Om een ​​goede opbrengst te krijgen, moet de tomatenvariëteit Red Truffle in twee of drie stengels worden gevormd, en nadat de groei van de hoofdstam stopt, beginnen extra stengels vrucht te dragen.

In de zuidelijke regio's, waar de zomers lang zijn en het weer stabieler is, kun je tomaten in de volle grond planten. Maar in de middelste baan en meer noordelijke regio's wordt de variëteit Truffelrode tomaten aanbevolen om in een kas te worden gekweekt. Dan kun je de rijkst mogelijke oogst krijgen.

De eerste bloemtros verschijnt meestal na het zesde blad, maar ontwikkelt zich zeer langzaam, zonder lange tijd een eierstok te vormen. Daarom snijden ervaren tuiniers het soms bewust af en is het verdere proces van bloei en rijping van fruit al veel actiever.

De wortels van Truffeltomaten zijn sterk en goed ontwikkeld. Daarom wordt aanbevolen om niet meer dan drie planten op één vierkante meter te planten, zodat ze elkaar niet hinderen en iedereen voldoende voedingsstoffen heeft.

Tomatenvruchten Rode truffel verschilt aanzienlijk van de gebruikelijke ronde, afgeplatte, hartvormige of langwerpige tomaten. Ze hebben een traanvorm en lijken op een licht geribbelde peer.

Tomatentruffel: foto van de variëteit

De vruchten van zwarte en rode tomatentruffel zijn iets zuurder dan gele, maar ze hebben nog steeds een zeer heldere en rijke smaak. De grootte van de vrucht is klein. Meestal wegen ze niet meer dan 150 gram, maar grote exemplaren met een gewicht tot 200 gram zijn uiterst zeldzaam.

De schil van tomaten Truffel is dun, indien nodig kan deze gemakkelijk worden verwijderd. Er zijn meestal vier of vijf zaadkamers binnenin.De vruchten zijn vlezig, bevatten een kleine hoeveelheid sap, maar de droge stof is goed voor 6-8 procent (dit is best veel), dus deze tomaten zijn niet geschikt voor het maken van tomatensap en tomatenpuree blijkt te dik te zijn van hen.

Maar dit zijn misschien de enige beperkingen voor gebruik bij het koken. Truffelrode tomaten zijn geschikt voor alle verse salades en snacks, voor het bereiden van hoofdgerechten, gemengde bereidingen. Zoals we hierboven al zeiden, zijn ze uitstekend geschikt voor conservering vanwege hun middelgrote formaat.

En als u alle drie de kleuren tomaten gebruikt, zullen uw blanco's niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk niet concurreren.

Ondanks dat de schil van de Truffeltomaten vrij mals is, zijn ze goed verzorgd... Vooral als ze worden geoogst voordat ze volgroeid zijn en op een koele plaats in houten kisten worden bewaard (onrijpe vruchten hebben een groene vlek rond de stengel).

Tomaten kunnen onder alle omstandigheden een paar maanden in deze vorm liggen. De proefcommissies geven de hoogste cijfers voor de smaak van de Truffel rode tomaat.

Helaas kunnen de schakeringen van smaak en aroma van de vrucht niet worden beschreven, maar misschien wilde je al experimenteren en deze variëteit kweken, wat betekent dat je binnenkort alles zelf kunt proberen.

Tomatentruffel kan worden toegeschreven aan: midden vroeg tomaten. De eerste oogst kan ongeveer 110 dagen na het ontkiemen van het zaad worden geoogst. Dergelijke rijpingstijden zijn in de regel kenmerkend voor bepalende rassen, die niet veel moeite hoeven te doen om groei en bladgroei te vergroten.

De uiteindelijke opbrengst van Tomatentruffel hangt altijd af van hoe goed je de planten goed verzorgt. Bij teelt in een kas kan dit 15-16 kg per vierkante meter zijn (die meestal 2-3 planten bevat).

Bij het kweken van tomaat Truffelrood in het open veld, zal dit cijfer minder zijn, 11-12 kg van hetzelfde gebied.

Probeer geen hogere opbrengsten aan Tomatentruffel te behalen door meer planten per vierkante meter te planten. Het resultaat zal precies het tegenovergestelde zijn. Planten zullen krap worden, ze zullen zwakker worden, waardoor de immuniteit afneemt en het risico op verspreiding van ziekten toeneemt, wat op zijn beurt de opbrengst zal beïnvloeden.

Bij het kiezen van een variëteit zijn tuinders, naast de opbrengst en smaak van fruit, ook geïnteresseerd in het vermogen van de plant om verschillende "tomaten" -ziekten en ongunstige weersomstandigheden te weerstaan.

Truffelrode tomaten kunnen dus bogen op het vermogen om temperatuurveranderingen goed te verdragen. Daarom kunnen ze worden gekweekt in regio's met onvoorspelbare zomers.

Maar toch, bij afwezigheid van een kas, is het noodzakelijk om van tevoren voor een filmschuilplaats te zorgen of, indien nodig, de planten te bedekken met geotextiel, omdat de niet erg hoge groei van de struiken dit mogelijk maakt.

Tomatentruffel: foto van de variëteit

Bovendien heeft de truffeltomatensoort een goede immuniteit en is ze bestand tegen de meeste van de meest voorkomende "Tomaten" ziekten... Maar toch kunt u enkele problemen tegenkomen.

"Fomoz" (of bruinrot), een schimmelziekte die zowel groene als rijpe vruchten kan aantasten en zich manifesteert als een rottende plek op het oppervlak naast de stengel. Zelfs als de vlekgrootte klein is, is de binnenkant van de tomaat waarschijnlijk volledig aangetast door de ziekte.

Het is onmogelijk om beschadigd fruit te redden, dus ze moeten worden afgesneden en vernietigd.Als preventieve maatregel kunt u de struiken met Hom behandelen, evenals het bewateringsregime in acht nemen en regelmatig ventileren.

In het geval van een ziekte kunt u voor de behandeling de medicijnen "Fundazol", "Zaslon", "Oxycom", " gebruikenBordeaux mengsel».

"Droge plek" kan zowel op vruchten als op bladeren voorkomen. Je herkent de ziekte aan kleine bruine vlekjes.Op vruchten kan er een gelige ring rond de donkere vlek zitten.

Gebruik Tattu of Anthracol om de plant te behandelen. Zorg ervoor dat u beschadigde delen van de plant verwijdert en verwijdert uit de kas (het wordt aanbevolen om zieke delen van planten te verbranden om verspreiding van de ziekte te voorkomen).

Om ziekten te voorkomen, moet u de planten zorgvuldig verzorgen, de luchttemperatuur en -vochtigheid op het vereiste niveau houden en voorkomen dat deze stijgt. Omdat het in een warme en vochtige omgeving is dat schimmelinfecties beginnen te activeren.

Alvorens zaailingen te planten, moet niet alleen aandacht worden besteed aan de bodemvruchtbaarheid, maar ook aan het verwijderen van alle plantenresten, die vaak de belangrijkste bron van problemen zijn, en het desinfecteren van de grond.

Naast ziektes kunnen Truffeltomaten bedreigd worden schadelijke insecten, die kan worden aangepakt met behulp van chemische preparaten Bison of Confidor. En ook met behulp van middelen bereid volgens volksrecepten, die bij correct gebruik niet minder effectief blijken te zijn dan chemicaliën.

Voor- en nadelen van truffeltomaten

Tomatentruffel: foto van de variëteit

Laten we, na een vrij gedetailleerde beschrijving van Truffle Red-tomaten, de sterke en zwakke punten benadrukken om te bepalen hoe rationeel het is om deze planten te gaan kweken.

Ongetwijfeld deugden kan worden genoemd:

• heerlijk aroma en smaak van tomaten.
• niet-standaard vorm en verscheidenheid aan kleurenpalet.
• de opbrengst van tomatentruffel is bovengemiddeld.
• het vermogen van fruit om lange tijd te worden bewaard en transport te doorstaan.
• goede immuniteit en weerstand tegen extreme temperaturen.

Maar om objectief te zijn, moet men spreken en beperkingen planten:

• tomatenras Truffelrood stelt hoge eisen aan de wijze en het volume van de irrigatie. Onvoldoende of overmatige hoeveelheid vocht kan de ontwikkeling van ziekten veroorzaken.
• struiken vereisen een verplichte kousenband zodat de takken niet breken onder het gewicht van het fruit.
• een goede oogst kan alleen worden behaald door regelmatig kunstmest toe te dienen.

Als u de lijst met tekortkomingen zorgvuldig opnieuw leest, kunt u begrijpen dat het bewateringsregime, de kousenband van de struiken en regelmatige voeding vereist zijn voor alle soorten tomaten. Daarom is het onwaarschijnlijk dat de lijst met deze tekortkomingen argumenten zal zijn tegen het kweken van de truffelrode tomatensoort.

Eventuele tomaten moeten zorgvuldig worden verzorgd, dit is de enige manier om een ​​goede oogst te krijgen.

Truffeltomatenrassen: teeltkenmerken

Truffeltomaten: variëteit foto

Tomatentruffelrood is geen uitzondering - het moet worden gekweekt volgens de zaailingmethode.

Tegen de tijd dat de zaailingen in een kas of aarde worden geplant, moet de leeftijd ongeveer twee maanden zijn (groei is ongeveer 20-25 cm en gemiddeld zes echte bladeren), dus bereken afhankelijk hiervan de timing van het zaaien van zaden.

Tomatenzaailingen Truffel moet de eerste paar weken op een temperatuur van + 15 ... + 17 graden worden bewaard, zodat deze niet scherp begint te groeien. En dan, wanneer de spruiten sterker worden, handhaaf dan een comfortabele + 22 ... + 25 graden.

Geef voorzichtig bij de wortel water, pas als de grond droog is. Het is erg gevaarlijk om zaailingen te bevochtigen, omdat er een risico bestaat op zwarte pootziekte.

In het begin zullen de planten voldoende voedsel hebben (de aangekochte grond voor zaailingen is verrijkt met voedingsstoffen). Maar dichter bij het tijdstip van transplantatie, kunt u de zaailingen voeden met complexe minerale meststoffen of organisch materiaal.

Het tijdstip van het verplanten van tomatenzaailingen Truffel naar een vaste plaats wordt bepaald afhankelijk van het weer. Vorst moet volledig verdwijnen en de grond moet minstens 15 graden opwarmen. Op het moment van verplanten de grond goed bemesten en afwerpen. En dan moeten de planten 7-10 dagen alleen worden gelaten. Dit geeft hen de kans om wortel te schieten en zich aan te passen op een nieuwe plek.

Na verloop van tijd kan stikstofbemesting worden uitgevoerd, omdat de planten na transplantatie groen moeten worden, waardoor nu vooral stikstof nodig is.Maar na het verschijnen van de eerste bloemen hoeven stikstofmeststoffen niet meer te worden toegepast. Tijdens de bloei en vruchtvorming hebben ze kalium- en fosformeststoffen nodig.

Het kweken van rode truffeltomaten (evenals zwarte truffel en Japanse truffeltomaten) zal niet moeilijk zijn voor een ervaren tuinier. Maar als u een beginner bent in het tuinieren, verandert dit niets. U hoeft niet bang te zijn, u kunt de teelt van tomaten van elke variëteit onder de knie krijgen, als u dat wilt. En talloze beoordelingen van zomerbewoners zijn hiervan het bewijs.

Tomatentruffel rood: beoordelingen van tuiniers

Alesya, Yaroslavl. De eerste keer dat ik een tomaat Truffelrood kocht vanwege de mooie foto en de aparte vorm van de tomaat. De tomaten waren heerlijk. Er waren geen problemen in het teeltproces. Maar toen kwam ik erachter dat er dezelfde tomaten zijn in nog twee kleuren, dus een jaar later plantte ik alle drie de kleuren! Geel is nog zoeter, en hoe mooi zien deze drie kleuren eruit in augurken! Ik raad iedereen deze variëteit ten zeerste aan.

Evgeniya, Jekaterinenburg. Truffeltomaten zijn de favoriet in onze familie. Ideaal voor salades, erg vlezig, ontzettend lekker als je het gewoon uit de tuin eet. En ze zijn ook geschikt om te zouten. Ik vind vooral het feit dat ze zelden ziek worden, alleen als de zomer helemaal niet is gelukt. Dus ik ga er geen afstand van doen, ik zal Truffeltomaten verder planten.