Hoe de rijpheid van een watermeloen in een tuin te bepalen?
Inhoud:
Waarschijnlijk is het moeilijk om iemand te vinden die niet van watermeloen houdt. Het is tenslotte deze bes die ons helpt de dorst te verwijderen op een warme zomerdag en om te gaan met het verwijderen van giftige elementen uit ons lichaam. Veel zomerbewoners zijn geïnteresseerd in hoe je de rijpheid van een watermeloen in een tuinbed kunt bepalen. Als je het te vroeg ophaalt, is het volledig smakeloos.
Naast water bevat watermeloen verschillende nuttige sporenelementen, vitamines, calcium, magnesium. De samenstelling van watermeloen bevat foliumzuur, dat helpt bij het versterken van het immuunsysteem, tocoferol helpt cellen te beschermen tegen veroudering. Riboflavine neemt deel aan de omzetting van koolhydraten in energie.
Hoe de rijpheid van een watermeloen in de tuin te bepalen: karakteristieke tekens
Het is mogelijk om de rijpheid van een watermeloen in een tuin te bepalen door de aanwezigheid van bepaalde tekens. Sommige soorten watermeloen kunnen tot 20 kg wegen. Maar als je merkt dat de groei is gestopt, dan kun je de vruchten na 20 dagen oogsten. Hier zijn enkele signalen waar u speciaal op moet letten:
- Het uiterlijk van de korst.
- Kleur de plek aan de zijkant.
- De aanwezigheid van een karakteristiek geluid.
Wanneer de vrucht rijp is, wordt het oppervlak dof en begint te glanzen. De strepen worden duidelijker. Je moet geen kubus snijden om de rijpheid te controleren; na een paar dagen begint de watermeloen te rotten. Als de weersomstandigheden te warm zijn en de staart begint uit te drogen, betekent dit dat de watermeloen geen vocht meer heeft.
Het is om deze reden dat het uiterlijk van de watermeloen mogelijk niet gerelateerd is aan de rijpheid van de bes. Wat betreft de maten, deze kunnen afhankelijk zijn van de variëteit. In feite kunnen alleen die zomerbewoners die al lang bezig zijn met de teelt van deze bes, bepalen of een watermeloen rijp is of niet.
Hoe de rijpheid van een watermeloen in een tuin door de korst te achterhalen?
Om de rijpheid van een watermeloen te bepalen, moet je allereerst letten op het uiterlijk van de schil. Als de bes geen vocht heeft, begint de schil een harde structuur te krijgen.
Als de watermeloen rijp is, mogen er geen deuken of scheuren in de schil zijn, er is geen matte purinebloei op de schil. De bovenste laag van de watermeloen is eenvoudig te verwijderen met een gewone nagel. Strepen met een heldere zwarte kleur moeten duidelijk zichtbaar zijn op een lichte achtergrond.
Wanneer de bes rijpt, eindigt het chlorofylsyntheseproces, dat verantwoordelijk is voor de groene kleur van de watermeloenschil. Als de watermeloen in warme omstandigheden en in de zon wordt gekweekt, begint deze tijdens het rijpen een contrasterende kleur te krijgen. Glans begint te verschijnen, de vlek aan de zijkant wordt geel of oranje. Als de watermeloen rijp is, heeft deze een enigszins langwerpige vorm.
Droge stengel
Let op de staart voordat je de watermeloen gaat snijden. Als het helemaal droog is, betekent dit helaas dat de bes overrijp of volledig verrot is. Als de stengel groen is, mag zo'n watermeloen niet worden gegeten. Om zo'n vrucht te laten rijpen, duurt het ongeveer 2 weken om in de tuin te groeien.
Hoe de rijpheid van een watermeloen op een rij te controleren op geluid
Als de watermeloen onrijp is, heeft dit niet alleen invloed op de smaak, maar bevat zo'n bes ook giftige stoffen die tot vergiftiging kunnen leiden. Veel mensen trekken een parallel tussen watermeloen en tomaten en meloen en zeggen dat het beter is om de watermeloen iets eerder te plukken, zodat deze thuis rijpt.
Maar deze theorie is niet wetenschappelijk bevestigd. Om te controleren of een watermeloen rijp is of niet, kun je op een andere manier letten. De vruchten kunnen worden gegeten, als het, met licht knijpen, een kleine scheur afgeeft, als je klopt, zal het geen dof geluid zijn, maar een sonore geluid.
De grootte en kleur van de aarden vlek
Bij het kweken van een watermeloen in een tuin is het normaal dat hij niet over zichzelf kan rollen, hij ligt de hele tijd op één kant. Het is op deze plek dat je de aanwezigheid van een karakteristieke plek kunt opmerken. Als de bes rijp is, is deze plek geel of oranje. Als de vlek groot genoeg is, meer dan 10 cm, de kleur ongelijk of bleek is, dan is het nog te vroeg om dergelijke vruchten te verzamelen. Als de watermeloen rijp is, verschijnen er kleine plekjes op de schil, die veel lichter van kleur zijn dan de schil zelf.
Bepaal de rijpheid van een watermeloen op gewicht
Kwekers konden een groot aantal variëteiten watermeloenen kweken, die kunnen verschillen in grootte, gewicht en rijpingstijd. De eerste die het uiterlijk van de scoric in winkels zag. De vruchten hebben absoluut geen strepen, de schil heeft een donkergroene tint. Het gewicht van een rijpe watermeloen is niet meer dan 7 kg.
Snelle rijping is van de Photon-variëteit. Hun huid is licht van kleur, er zijn strepen. De variëteit Crimson Gloria onderscheidt zich door goede transporteerbaarheid, dikke korst, groot formaat. Het gewicht van één vrucht kan oplopen tot 17 kg.
Als je op de Kherson watermeloenen let, dan hebben ze een iets kleiner formaat en gewicht. De variëteit onderscheidt zich door lichte strepen, dunne schil, langwerpige vorm.
De hybride variëteit Chill wordt gekenmerkt door rijping eind augustus, het mag niet lang verslechteren, terwijl het zijn kenmerken niet verliest. Astrachan-watermeloenen worden gekenmerkt door een glad oppervlak, de aanwezigheid van donkere strepen, een felgroene schil. Het gewicht van de vrucht van deze variëteit kan oplopen tot 10 kg, het verdraagt transport goed. Het uiterlijk van het ras vindt eind vorig jaar plaats door fokkers uit Rusland.
Wat moet de pulp wassen op kleur en structuur?
Waarschijnlijk weten veel mensen dat je geen watermeloenen kunt eten, die een hoge concentratie nitraten bevatten. Natuurlijk, als je zelf watermeloenen kweekt, zonder chemicaliën toe te voegen voor een snelle groei, dan kan zo'n watermeloen zonder enige angst voor voedsel worden gebruikt.
Als je naar de markt komt, denk dan aan de volgende regels. Als de watermeloen een grote hoeveelheid nitraten bevat, wordt dit aangegeven:
- De kleur van de pulp is ongelijk.
- Er zijn scheuren en gelige vezels in de snede.
- De botten hebben niet dezelfde kleur.
Voor het experiment kun je een klein stukje watermeloen nemen en in een glas water doen, als het water troebel wordt, kun je zo'n watermeloen veilig eten. Maar als het water een rode tint heeft gekregen, moet het gebruik van zo'n bes worden weggegooid.
Je hoeft de watermeloen niet eens te proeven, kijk maar eens goed naar het vruchtvlees. Als het een roze kleur heeft, een poreuze structuur, dan is de bes al rijp en bevat hij een grote hoeveelheid suiker. Als de binnenkant van de vrucht erg rood is, kan dit erop wijzen dat de vrucht al overrijp is of een grote hoeveelheid nitraten bevat. Zo'n watermeloen mag niet door volwassenen worden geconsumeerd, laat staan door kinderen.
Het is dus niet nodig om de rijpheid van een watermeloen te bepalen.
Een groot aantal methoden om de rijpheid te bepalen, kan niet met 100% garantie zeggen dat een watermeloen al uit de tuin kan worden geplukt. Veel hangt af van de weersomstandigheden waarin de watermeloen is gekweekt. Als er veel regen was, was er koel weer, dan kunnen watermeloenen later dan normaal worden geoogst en is het geen feit dat ze een voldoende suikergehalte hebben.
Ook hangt veel af van de grond waarin de watermeloen wordt gekweekt. Je moet je niet alleen laten leiden door een droge staart. Hij kan ook praten over het gebrek aan vocht bij zeer warm weer. Om de rijpheid nauwkeurig te bepalen door te knijpen en te tikken, moet je een goed oor hebben.
Wat betreft de maatkenmerken, ook hier is alles individueel, afhankelijk van de variëteit. Als de zomerbewoner al heel lang watermeloenen kweekt, kan hij gemakkelijk de rijpheid van het fruit bepalen.
Er zijn ook die zomerbewoners die zeggen dat de zogenaamde meisjeswatermeloenen als de beste van smaak worden beschouwd - ze hebben een dichte grote vlek.Hoewel watermeloenjongens ook bogen op een goede smaak.