Zwarte bes Prestige

Zo'n bessencultuur als zwarte bes wordt momenteel beschouwd als een van de meest populaire en meest voorkomende struiken die in de achtertuinen van ons land worden gekweekt en niet alleen. Bovendien is dit helemaal niet verwonderlijk, omdat deze struik niet alleen de eenvoud van cultiveren en verzorgen heeft verzameld, maar ook een hele reeks nuttige en genezende stoffen. Door zijn kwaliteiten en de enorme populariteit van deze bessencultuur zijn er een groot aantal ondersoorten. In dit artikel zullen we een van de meest waardevolle en mooie variëteiten beschouwen, die de naam Prestige heeft, omdat het niet alleen uitstekende smaakkenmerken heeft, maar ook een aantal andere onderscheidende kenmerken. Hieronder zullen we analyseren welke zwarte bes Prestige eigenschappen en nadelen heeft, hoe het te kweken en te verzorgen, alle voor- en nadelen van de teelt ervan.

Zwarte bes Prestige: rasbeschrijving

Currant Prestige: foto van het ras

De uiterlijke kenmerken van deze struik en zijn bessen zijn natuurlijk erg belangrijk bij het beschrijven van deze ondersoort van de bes, maar allereerst wil ik de hoge mate van winterhardheid tegen vorst en het droge seizoen opmerken, zijn vroege rijpheid, evenals uitstekende immuniteit tegen gevaarlijke en veel voorkomende ziekten en plagen als woldauw, hazelaarhoen, galbladluizen en andere schadelijke insecten. De laatste rijping van de vruchten van deze variëteit vindt plaats in de eerste helft van augustus, hoewel ze iets eerder mogen worden geoogst, vooral die struiken die groeien in de zuidelijke gebieden van ons land. De rijpe vruchten van deze ondersoort van zwarte bes worden voor verschillende doeleinden gebruikt: zelfs voor verse consumptie, zij het in de vorm van ingrediënten voor het bereiden van voorbereidingen voor de winter, zoals jam, jam, compote, jam.

Het is de moeite waard om één interessant feit te vermelden: in de oudheid werd deze bessencultuur in de volksmond de kloosterbes genoemd, omdat deze struik op het grondgebied van de kloosters actief werd gekweekt. Deze cultuur werd lang geleden, in de 11e eeuw, genoemd in de kronieken van de monniken van Novgorod en Pskov. En de plant begon pas na vijf eeuwen te worden gekweekt in de vorm van een bessencultuur.

Het bessenras Prestige verscheen in het Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw van Siberië vernoemd naar V.I. MA Lisavenko, dankzij het werk van fokkers als Z.S. Zotova, IP Kalinina, N.I. Nazarnyuk, MA Pershina en I.L. Tesley, door de variëteiten Seedling Dove en Lepaan Musta te kruisen. Sinds 203 staat de ondersoort op de State Test of Varieties.

Zwarte bes Prestige: kenmerken en kenmerken van de variëteit

Zwarte bes Prestige is een vertegenwoordiger van hoge planten, heeft een semi-uitgestrekt karakter en goed ontwikkelde scheuten. Stengels op jonge leeftijd zijn begiftigd met een gemiddelde dikte-indicator, ze zijn rechtopstaand, fawn en met een beetje behaard. Verhoute scheuten hebben een lichtbruine tint en de minst dichte beharing. De nieren hebben een afgeronde langwerpige vorm, een relatief groot formaat en een enigszins scherpe punt. Dergelijke processen hebben een kleine afwijking naar de zijkanten ten opzichte van de scheut zelf, vaak één voor één, terwijl de bovenste knop zich in een vrije positie bevindt.

De bladeren van deze struik hebben vijf lobben. Ze hebben een intens groene kleur en zijn middelgroot. Het oppervlak van de bladplaat is mat, heeft geen beharing.De bovenste bladeren zijn convex en leerachtig; er is duidelijk venatie op te zien, wat van de onderste bladeren niet gezegd kan worden.

Alle bladen waaruit de bladplaat bestaat, zijn enigszins langwerpig, scherp aan het uiteinde. Het middelste deel van de bladplaat is voorzien van extra uitsteeksels en de zijbladen hebben een richting naar de zijkanten of zijn naar boven gericht. Nabij de basis van het vel is er een inkeping, bedekt door de randen van zijn delen van zijn bestanddelen. De bladstelen zijn van gemiddelde lengte, groen van kleur en vrij behaard. Ze hebben de kleinste verzadigde tint aan de randen en hebben een afwijking ten opzichte van de opname in bijna rechte hoeken.

Tijdens de bloei aan deze struik worden bekervormige en middelgrote bloemen gevormd. Kelkbladen hebben een rijke roze tint, ze hebben niet de bijzonderheid om samen te sluiten, daarom zien ze er naar buiten licht gebogen uit. Het stigma van de stamper bevindt zich op hetzelfde niveau als de helmknop. De penselen hebben een gemiddelde lengte, een beetje los, de as is bochtig en dik, groen van kleur, met een lichte kleur.

Na een bloeiperiode vormen zich vrij grote vruchten aan deze struik. Een dergelijke bes kan een massa bereiken van 1,6-3,3 gram. Ze zijn rond en zwart van kleur. Het oppervlak van de vrucht is bedekt met een vrij dichte schil. De binnenkant van de vrucht bevat relatief weinig zaden, wat ongetwijfeld als een ander onderscheidend voordeel wordt beschouwd bij het gebruik van deze bessen.

Deze vruchten hebben een droge scheiding wanneer ze worden verwijderd. Ze smaken zoet, met een klein beetje zuur, tijdens het proeven kregen ze een beoordeling van 4,5 van de vijf mogelijke punten. Opgemerkt moet worden dat de rijping van deze vruchten bijna gelijktijdig plaatsvindt, van het midden van het zomerseizoen tot augustus. Rijpe bessen van deze ondersoort van zwarte bes hebben een vrij rijke chemische samenstelling, waaronder: oplosbare vaste stoffen van 13,3 tot 14,3 procent, suikers 7,6 procent, vitamine C (ascorbinezuur) 72,6 milligram per 100 gram product, pectines (nat gewicht) 2,3 procent. Overweeg in meer detail de samenstelling van deze bessen (uit de dagelijkse hoeveelheid): caloriegehalte 44 kcal, eiwitten 1 gram, vetten 0,4 gram, koolhydraten 7,3 gram (per 100 gram product); vitamine C 200 milligram (222 procent), kalium 350 milligram (14 procent), magnesium 31 milligram (7,8 procent), vitamine B6 0,13 milligram (6,5 procent), vitamine H 2,4 milligram (4,8 procent), vitamine E 0,7 milligram (4,7 procent ), fosfor 33 milligram (4,1 procent), vitamine B4 12,3 milligram (2,5 procent), vitamine B2 0,04 milligram (2,2 procent).

Met zijn eerste oogst kan deze struik u slechts twee jaar na het planten behagen. De opbrengstindicator is gemiddeld 10 tot 13 ton per hectare, als u zich houdt aan een beplantingsschema van 3 × 1 m.

Er moet meteen worden opgemerkt dat deze ondersoort van aalbessen een nogal negatieve houding heeft ten opzichte van de verdikking van de aanplant. Daarom, als je een vrij beperkte ruimte hebt, is het beter om de struik in de hoeken van je binnenveld te plaatsen.

Zwarte bes Prestige: voor- en nadelen

Om uiteindelijk te beslissen over de keuze van een ondersoort van aalbessen, voor het kweken op uw site, moet u alle positieve en negatieve kenmerken van het ras te weten komen. Blackcurrant Prestige heeft de volgende voordelen:

• Zelfvruchtbaarheid van de struik (het vereist niet de aanwezigheid van een aantal andere struiken van deze cultuur voor bestuiving).
• Hoge productiviteit, ook bij particuliere teelt, ook bij teelt op industriële schaal.
• De grote omvang van de vruchten wanneer ze rijp zijn, waardoor hun commerciële kenmerken voldoende toenemen.
• Rijke chemische samenstelling van de vrucht.
• Goede immuniteit tegen een groot aantal veel voorkomende en gevaarlijke ziekten, evenals schadelijke insecten.
• Droge scheiding van bessen bij het plukken.
• Uitstekende indicatoren voor de houdbaarheid van het gewas.
• Uitstekende vorst- en droge seizoentolerantie van de plant.
• Het universele doel van de vrucht.
• Weinig zaadjes aan de binnenkant van de vrucht.

De belangrijkste nadelen van deze ondersoort zijn:

• - Zwakke weerstand tegen aanval van niermijten.
• - Een relatief late rijpingsperiode bij teelt in de centrale regio's van ons land (vaak wordt het gewas pas in de eerste helft van augustus geoogst).

Na alle voor- en nadelen van deze ondersoort van zwarte bes te hebben overwogen, kunnen we met vertrouwen zeggen dat deze variëteit met recht op één lijn staat met de beste ondersoort van de betreffende bessencultuur.

Zwarte bes Prestige: groeien en verzorgen

Currant Prestige: foto van het ras

Blackcurrant Prestige wordt als een nogal pretentieloze plant beschouwd, daarom hoeft u zich bij het kweken alleen te houden aan de algemeen aanvaarde regels en acties voor deze cultuur. Er zijn natuurlijk verschillen, maar heel weinig, dus het onthouden ervan zal zelfs voor een beginnende amateur-tuinier niet moeilijk zijn.

Een plaats van groei en beplanting kiezen

Wanneer u absoluut een ondersoort van deze bessencultuur kweekt, moet u allereerst beginnen met de juiste keuze van een site voor verdere groei, evenals de juiste uitvoering van alle acties tijdens het planten. Om de betreffende ondersoort te laten groeien, is het de moeite waard om een ​​plaats te kiezen met voldoende verlichting of met een beetje schaduw, en ook met vruchtbare, vochtige leembodems. Deze plant kan ook in zandige leemgronden worden geplant, maar het is de moeite waard om te onthouden dat in beide gevallen een goede drainagelaag vereist is, die stagnatie van vocht in de buurt van de wortelstok van de struik helpt voorkomen.

Bij het planten van een zaailing in de lente, wordt er van tevoren een plantplaats voor voorbereid, zelfs in de herfst. Om dit te doen, moet je het gebied opgraven en ongeveer 5-6 kilogram humus (per vierkante meter) aan de grond toevoegen. Tijdens deze periode kunt u de zaailing zelf kopen, maar onderzoek deze eerst goed, deze moet goed ontwikkeld zijn en geen tekenen van infectie met ziekten en plagen hebben.

Het is vermeldenswaard dat voordat deze gekochte zaailing wordt geplant, deze moet worden bewaard op een plaats met een matige luchtvochtigheid en temperaturen van 0 tot +2 graden.

Nadat het warme weer begint met de komst van de lente en er geen kans is op terugkerende voorjaarsvorst, kunt u beginnen met het planten van een zaailing van deze ondersoort. Om dit te doen, moet u een aantal van dergelijke acties volgen:

• Op een vooraf voorbereide site is het verplicht om de meest verlichte plaats op een heuvel te kiezen. Op deze plaats wordt een landingsgat gegraven, waarvan de diepte minimaal 30-40 centimeter moet zijn en in de omtrek van het gat 50-60 centimeter. Maar in ieder geval wordt het plantgat zo groot uitgegraven dat het wortelstelsel van de plant daar niet verkrampt.
• Op de bodem van het plantgat wordt een drainagelaag gegoten, die geëxpandeerde klei of gebroken baksteen kan zijn, er wordt gelijkmatig een mengsel over gegoten, bestaande uit humus en meststoffen op basis van kalium en fosfor, met een snelheid van 11-12 kilogram humus, 40 gram kaliumsulfaat, 100 gram superfosfaat per vierkante meter. Bovenop zo'n voedingslaag kun je ook een laag schone tuingrond (15 centimeter) gieten, terwijl je een kleine heuvel vormt.
• Vervolgens wordt de voorbereide jonge plant in het midden van het plantgat geplaatst, terwijl een kleine helling van de zaailing in een hoek van 45 graden wordt gemaakt.
• Vul de onderstam van de zaailing voorzichtig met aarde, waarbij de hele ruimte van het plantgat wordt gevuld, zodat er geen luchtbellen bij de wortels van de plant achterblijven.
• De grond wordt zorgvuldig verdicht, waarna deze overvloedig wordt bewaterd.

Als u meerdere exemplaren van deze struiken tegelijk gaat planten, moet er een afstand van ongeveer een meter of iets meer tussen worden gelaten en moet de afstand tussen de rijen minimaal anderhalve tot twee meter zijn.

Onderhoudsfuncties

Blackcurrant Prestige vereist de uitvoering van verschillende acties, en ze vormen helemaal geen probleem, dit is de irrigatieprocedure, topdressing, bodemverzorging. Elk van deze gebeurtenissen onderweg heeft een aantal eigenaardigheden en je moet ze zeker weten:

• Water geven. Deze procedure wordt als vrij belangrijk beschouwd voor deze plant, vooral voor struiken op jonge leeftijd en struiken op volwassen leeftijd tijdens de vorming en rijping van bessen. In dit geval is de beste optie een procedure voor het bewateren van de wortels, maar dit moet zorgvuldig worden gedaan en met warm (verwarmd door de zon) bezonken water. Het volume water voor irrigatie van één struik moet gemiddeld 10 liter zijn. Water geven gebeurt in de avonduren van de dag, na zonsondergang, anders kunnen waterdruppels die op het gebladerte van de struik vallen tijdens het water geven gedurende de dag brandwonden veroorzaken.
• Topdressing. Gedurende het groeiseizoen voor deze bessencultuur wordt drie tot vier keer topdressing aangebracht: met de komst van de lente, tijdens het opzwellen van de knoppen (voor topdressing nemen ze 60 gram ureum of dezelfde hoeveelheid ammonium nitraat per plant); twee weken na het maken van zo'n topdressing wordt 12 kilogram humus toegevoegd (per struik); tijdens de periode van vullen en rijpen van fruit worden minerale complexe additieven geïntroduceerd, bedoeld voor bessengewassen. Vier jaar na het planten wordt voor deze plant een herfstbemesting op basis van kalium en fosfor toegepast (één struik kost 50 gram kaliumsulfaat, 85 gram dubbel superfosfaat).
• De procedure voor het losmaken en mulchen van de grond in de peri-stem cirkel van de plant. De eerste keer dat de grond wordt losgemaakt, wordt uitgevoerd met de komst van de lente, net voor de introductie van topdressing. Het losmaken wordt uitgevoerd tot een diepte van 12 centimeter, maar het is vermeldenswaard dat hoe dichter u de grond bij het grootste deel van het gewas losmaakt, hoe zorgvuldiger u de hark moet verdiepen. Bevochtigde en bemeste grond, die zorgt voor een goede luchtdoorlatendheid van de voedingsbodem, moet worden bedekt met mulch (met een laag van 6-8 centimeter), dit zal helpen vocht in de grond vast te houden en de groei van onkruid te vertragen. Vervolgens moet deze procedure worden herhaald, maar niet meer dan drie keer in één seizoen, terwijl de laag zaagsel of turfmulch wordt vervangen.

Correcte en tijdige uitvoering van al deze activiteiten garandeert dat de plant zich goed zal ontwikkelen en een behoorlijke, overvloedige oogst van smakelijke en gezonde bessen zal produceren.

Ziekten en plagen

Om een ​​positief resultaat te krijgen in de strijd tegen ziekten en schadelijke insecten van deze struik, is het noodzakelijk om tijdig en correct maatregelen voor preventie en behandeling te implementeren. De volgende acties worden gebruikt als preventieve maatregelen:

• Ophalen van gevallen bladeren en andere plantenresten in de herfst.
• Gematigde bewateringsprocedures op regelmatige basis en gedoseerde bemesting.
• Behandeling van de struik met het oog op profylaxe met een oplossing van Bordeaux-vloeistof of kopersulfaat, en ook een uitstekende optie zou zijn om het medicijn Karbofos te gebruiken met de komst van de lenteperiode.
• Diepe grond graven voor de winteraankomst, waardoor de larven van ongedierte die op het oppervlak van de grond worden aangetroffen, bevriezen.

Als preventieve maatregelen niet hebben geholpen en uw struik toch werd aangevallen door ongedierte zoals bladluizen, motten, niermijten of de plant een van de ziekten heeft getroffen (echte meeldauw, grijsrot, anthracnose), dan moet u speciale chemicaliën gebruiken ... De beste insecticiden omvatten nu medicijnen als Actellik, Fufanon, Kinmiks, en als we fungicide composities overwegen, adviseren ervaren tuiniers een keuze te maken voor Fundazol, Topaz, Topsin-M. Het belangrijkste bij het gebruik van deze producten is om de instructies op de verpakking te volgen.

Bij deze problemen kunnen ook volksremedies worden toegepast. Om bijvoorbeeld bladluizen te bestrijden, moet de struik worden behandeld met een zeepoplossing met toevoeging van houtas, en voor ziekten wordt vaak een zeepoplossing met toevoeging van soda gebruikt. Maar dergelijke methoden zijn effectief bij een bepaald niveau van plantenplaag, evenals bij het type, de ontwikkelingssnelheid van de ziekte.

De procedure voor het snoeien en vormgeven van een struik

De snoeiprocedure voor deze ondersoort van de struik wordt uitgevoerd in het lente- of herfstseizoen, onmiddellijk na het einde van de oogst. In elk geval zijn er enkele eigenaardigheden van de implementatie van een dergelijke procedure. In het voorjaar is het nodig om alle bevroren scheuten af ​​​​te snijden, evenals die scheuten die zijn aangetast door ongedierte. Snijd ook de stengels met een onregelmatige groei, verstrikt in andere stengels, weg. De takken moeten helemaal onderaan de grond worden afgesneden met een scherpe snoeischaar. Indien nodig worden deze maatregelen in de herfst herhaald, terwijl jaarlijkse scheuten worden afgesneden die de vruchtperiode al hebben gepasseerd.

Tijdens de keuze van de methode en periode voor de snoeiprocedure moet men zich ook concentreren op de leeftijd van deze struik, met inachtneming van het volgende schema:

• Tijdens het planten van een zaailing van deze ondersoort van de bes, worden de bovenste delen van alle stengels onmiddellijk afgesneden, waardoor er slechts twee of drie knoppen overblijven. Je moet geen spijt hebben en je tegelijkertijd zorgen maken, want in het eerste levensjaar worden er tot 6 nieuwe scheuten gevormd op een bepaalde jonge plant.
• Het volgende jaar na het planten worden de jongste scheuten afgesneden, slechts 5-6 van de sterkste en gezondste scheuten blijven over. In de toekomst zullen deze stengels dienen als de skeletbasis van de struik. Laat bij het uitvoeren van de snoeiprocedure geen zwakke, dunne, schaduwrijke en storende stengels achter. Aan het begin van de tweede helft van het zomerseizoen kun je jonge scheuten een beetje afsnijden, terwijl je tegelijkertijd de apicale delen in twee of drie knoppen knijpt. Dit zal helpen om het aantal kleine vruchtscheuten op oude stengels te vergroten en tegelijkertijd de groei van nieuwe, jonge scheuten uit het ondergrondse deel van de struik te stimuleren. Met de juiste uitvoering van al deze activiteiten is het mogelijk om een ​​dubbel resultaat te behalen: het correct vormen van de kroon van de plant en het behalen van een verhoging van de opbrengst.
• Drie tot vier jaar na het planten worden alle acties opnieuw herhaald: op nul stengels zijn slechts drie tot zes van de meest ontwikkelde en met de juiste groei over, de rest wordt volledig afgesneden, samen met verzwakte en onderontwikkelde stengels uit het midden van de struik. Je kunt ook de toppen van de scheuten van het voorgaande jaar verwijderen.
• Na vijf tot zes jaar vanaf het begin van het kweken van deze struik, beginnen ze de snoeiprocedure uit te voeren om te verjongen, omdat deze plant als veroudering wordt beschouwd. Scheuten die vijf tot zes jaar oud zijn, moeten aan de basis van zichzelf worden verwijderd, samen met de stelen die uit de basis van de oude tak komen. Tegelijkertijd worden alle gedroogde, gebroken, bevroren, hangende en aangetaste ziekten en plagen afgesneden. Over het algemeen wordt in dergelijke struiken de snoeiprocedure uitgevoerd volgens het algemene schema: in scheuten van 2-4 jaar oud wordt elke tak ingekort (er blijven slechts 2-4 knoppen over), in de stengels van vorig jaar, de apicale delen worden afgesneden en slechts 3-5 worden geselecteerd uit de stengels van dit jaar, de sterkste en gezondste, voor toekomstige groei, de rest wordt afgesneden.

Denk eraan om na elke snoeiprocedure de sneden met tuinpek te verwerken.

Voorbereiden op de winterperiode

Bij het kweken van deze ondersoort van zwarte bes in centraal Rusland hebben deze struiken geen extra beschutting nodig. Het belangrijkste is om overtollige scheuten tijdig af te snijden, de plant water te geven en te bemesten.Onmiddellijk nadat het sneeuwdek is verschenen, moet een sneeuwbank op deze struik worden verwarmd. In de noordelijke regio's van ons land kunt u de extra beschutting van de struik gebruiken met vuren takken of kunstmatig materiaal.

Oogsten en bewaren

Rekening houdend met de nogal dichte structuur van de schil van de vruchten van deze ondersoort van deze bessencultuur, evenals de droge scheiding van de bessen tijdens het oogsten van de stengel, zal het transport van een dergelijk gewas geen probleem zijn, zelfs als het wordt over voldoende lange afstanden vervoerd. Het belangrijkste is om deze vruchten niet te pletten tijdens het plukken en deze bessen moeten in lage containers worden verzameld. Na verzameling, vóór transport, moeten ze op een koele plaats worden bewaard, waar de temperatuur ongeveer +5 graden is.

Onder deze verblijfsomstandigheden behouden de bessen van deze ondersoort hun smaak en marktkenmerken tot 4 dagen. Daarna moet dit gewas worden verwerkt tot jam, jam, confituur of sap. Je kunt ook een klein deel van het gewas invriezen.

Gevolgtrekking

Over het algemeen is de Prestige-bes een geweldige optie voor teelt in de meeste regio's van Rusland, te oordelen naar de beoordelingen van talloze tuinders in ons land. Naast de uitstekende smaakkenmerken van bessen, wordt de cultuur ook als een nogal pretentieloze plant beschouwd, waardoor de Prestige-bessenvariëteit zelfs een beginner in tuinieren kan zijn.