Zwarte bes Nika

Zo'n fruit- en bessencultuur als aalbes is vrij wijdverbreid in ons land, het wordt zowel in privétuinieren als op industriële schaal gekweekt. En dit is niet verwonderlijk, want het bevat een enorme hoeveelheid nuttige sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Maar bij de teelt van deze cultuur werd een zeer onaangenaam feit opgemerkt: de struik werd vrij vaak getroffen door een ziekte als echte meeldauw. Daarna dachten wetenschappers na over het kweken van nieuwe ondersoorten van deze plant die immuun zijn voor deze gevaarlijke ziekte. Het resultaat liet niet lang op zich wachten en een van deze ondersoorten was de zwarte bes Nika, die naast alles strenge vorst verdraagt. In dit artikel zullen we deze ondersoort, al zijn kenmerken, sterke en zwakke punten, van naderbij bekijken, hoe we hem op de juiste manier kunnen laten groeien en verzorgen.

Zwarte bes Nika: rasbeschrijving en kenmerken

Zwarte bes Nika: foto van de variëteit

De Nika zwarte bessenstruik behoort tot de vertegenwoordigers van middelgrote planten, heeft een gemiddelde verdikkingsindex. De scheuten kunnen niet erg groot worden genoemd, ze zijn rechtgroeiend, van gemiddelde dikte en hebben ook een gemiddelde groeisnelheid. Jonge scheuten zijn groen, terwijl volwassen scheuten donkerbruin van kleur zijn. De knoppen zijn middelgroot, met een spitse punt, hebben een bruine kleur met een frambozentint, ze worden solitair tegen de scheut gedrukt.

Nika-bessenbladeren zijn middelgroot tot klein, met een glad oppervlak, lichtgroene tint. Deze bladeren zijn drielobbig, met vrij diepe sneden en afgeschuinde randen. De bladstelen waarop deze bladeren groeien hebben een gemiddelde lengte. De bloemen hebben, wanneer ze worden geopend, de vorm van een beker en zijn middelgroot, lichtroze van kleur. Korte borstels. Kruisbestuiving is niet nodig. Het is ook vermeldenswaard dat deze variëteit snel zijn eigen vruchtperiode begint.

Een struik van de variëteit Nika-bessen heeft een hoge vorstbestendigheid, verdraagt ​​​​gemakkelijk terugkerende voorjaarsvorst. Het heeft ook een goed niveau van immuniteit tegen een dergelijke veel voorkomende ziekte als echte meeldauw. De struik wordt zeer zelden aangetast door de galbladluisplaag, soms wordt hij aangevallen door een niermijt, maar niet vaak. Vermeldenswaard is ook dat deze plant zelden ziek wordt van anthracnose.

Een verscheidenheid aan zwarte bessen Nika verscheen in het Research Institute of Horticulture of Siberia, vernoemd naar N. MA Lisavenko, dankzij het werk van fokkers als Z.S. Zotova, IP Kalinin, N.I. Nazaryuk, MA Pershina, I.L. Tesla, door een van de beste Altai-ondersoorten te kweken met grote vruchten van de variëteit Seyanets Golubki en de Finse ondersoort Lepaan Musta. In 1998 werd het Nika-bessenras toegelaten tot de staatsproeven en in 2001 werd het ingeschreven in het staatsregister en gezoneerd voor de West-Siberische regio.

Zwarte bes Nika: kenmerken van de variëteit

De vruchten van de zwarte bes Nika hebben een vroege rijpingstijd en deze bessen rijpen tegelijkertijd, vanaf half juni of vanaf de eerste tien dagen van juli. Deze vruchten hebben een universeel doel, hebben een bolvorm, geen randen, zwarte kleur. Uiterlijk zien deze bessen er heel aantrekkelijk uit en groeien ze op korte stelen.De vruchten zijn vrij groot, elke bes kan gemiddeld een gewicht van 2,1 gram bereiken, maar het maximale gewicht van zo'n vrucht bereikte 4,2 gram. De binnenkant van de vrucht is zeer sappig en aromatisch. De smaak van Nika-bessen is zoet, met een lichte zuurgraad. Bij het proeven kregen deze bessen een beoordeling van 4,5 punten op vijf. Het oppervlak van de vrucht is bedekt met een schil van gemiddelde dichtheid. Het moet gezegd dat deze vruchten een grote hoeveelheid vitamines bevatten, zoals: A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP. Ze bevatten macronutriënten (calcium, kalium, fosfor, natrium) en sporenelementen (zink, koper, mangaan, ijzer). En ook deze bessen zijn in staat om het menselijk lichaam te voorzien van de vetzuren Omega-6 en Omega-3. De energiewaarde van dergelijke vruchten is 63 kcal, 100 gram bevat 15,4 gram koolhydraten, 0,4 gram vet en 1,4 gram eiwit. Het suikergehalte in dit ras is 10,4 procent en de zuurgraad is ongeveer 3 procent. De opbrengstindicator van de Nika zwarte bes-variëteit is gemiddeld 2,6 kilogram per struik, en op industriële schaal 77,2 centners per hectare. Het is ook vermeldenswaard dat deze vruchten een goede transporteerbaarheid hebben.

Zwarte bes Nika: teelt van een variëteit

Om de Nika zwarte bes-variëteit met succes te laten groeien, moet u enkele regels volgen: kies de juiste plantplaats, plant een zaailing correct, geef hem water, breng topdressing aan, pas maatregelen toe om ziekten en plagen te bestrijden en te voorkomen, voer een snoeiprocedure uit en maak de plant klaar voor de winterperiode ...

Locatieselectie en ontscheping

Bij het kiezen van een site voor aanplant en toekomstige groei van Nick's krenten, moet eraan worden herinnerd dat deze cultuur van goede verlichting houdt, daarom is het beter dat deze zich in een voldoende verlichte ruimte bevindt, hoewel de aanwezigheid van halfschaduw ook kan worden toegestaan. De plaats van toekomstige groei moet worden beschermd tegen sterke en koude wind.

Voor de teelt van Nika-bessen zijn zowel leem als lichte zandleemgrond zeer geschikt, de belangrijkste regel is dat de grond niet drassig is en het voorkomen van grondwater minimaal anderhalve meter diep is van het grondoppervlak. Het is vermeldenswaard dat deze ondersoort van aalbessen goed kan groeien op arme gronden qua samenstelling, maar op vruchtbaar land zal de oogst stabieler en overvloediger zijn.

De beste periode voor het planten van een Nika zwarte bes zaailing, volgens ervaren tuiniers, is de herfstperiode, meer bepaald het laatste decennium van september. Volg deze reeks acties bij het planten van een plant:

• Er wordt een landingsgat gegraven zodat het 60 centimeter in omtrek en 40 centimeter diep is.
• Eén emmer compost of humus wordt op de bodem van het plantgat toegevoegd, waarna 200 gram superfosfaat, 25 gram kaliumsulfaat wordt toegevoegd (wat kan worden vervangen door 120 gram nitroammophoska, een halve kilo fruit- en bessenmengsel, of 40 gram houtas).
• Aan de wortels van Nick's zwarte bessenzaailing, moet je de uiteinden bijsnijden.
• Zet de jonge plant in het midden van het plantgat en bestrooi met een laag aarde, ongeveer 7 centimeter dik, en stamp aan.
• Giet een halve emmer water over de geplante Nick's aalbeszaailing en leg er een laag mulch omheen.

Zwarte bes Nika: verzorging van rassen

Voor de procedure voor het bewateren van Nick's zwarte bes zijn zowel de druppelmethode als de ondergrondmethode geschikt. Gedurende één seizoen moet deze plant vijf keer worden geïrrigeerd, maar het is ook de moeite waard om te onthouden dat de hoeveelheid regenval het aantal irrigaties beïnvloedt. Voor één vierkante meter beplanting zijn drie emmers vloeistof nodig tijdens het water geven. Zorg er ook voor dat u de besproeiingsprocedure voltooit vóór de winterperiode en na het ontwaken, met de komst van de lente.Het is niet nodig om in het eerste levensjaar bemesting voor deze plant te introduceren, omdat op dit moment de cultuur voldoende zal zijn met die meststoffen die tijdens het planten zijn aangebracht. In de daaropvolgende lenteperiodes moet 25 gram ammoniumnitraat op de bodem worden aangebracht. En eens in de twee jaar moet je voor deze cultuur een topdressing maken van 100 gram superfosfaat en 30 gram kaliumchloride, per vierkante meter. De introductie van bemesting en verwerking van de gegeven plant vindt plaats volgens het volgende schema:

• Slapende nieren. De struik wordt op dit moment behandeld tegen een complex van ongedierte met DNOC, of ​​met kokend water uit een gieter.
• Ontluikende periode. Tijdens het losmaken wordt voor één struik één luciferdoosje ammoniumnitraat in de grond gebracht.
• Schiet groeiperiode. Op dit moment wordt de plant besproeid met Topaas tegen echte meeldauwziekte.
• Ontluikende periode, of het begin van de bloeiperiode. Op dit punt wordt de struik behandeld met boorzuur en ijzerchelaat, in een verhouding van 10 gram per 10 liter vloeistof.
• Het einde van de bloeiperiode. Tijdens deze periode wordt de struik onder water gevoed met vogelpoep (1 tot 15), of toorts (1 tot 5).
• De periode van groei en vruchtvulling. Op dit moment worden constante waterprocedures uitgevoerd, evenals de behandeling van de plant tegen stress als gevolg van de hitte met het medicijn Immunocytophyte.
• Vruchtrijpingsperiode. Direct na het oogsten van de vruchten worden de scheuten uitgesneden, die door het glas zijn aangetast, en na het besproeien van de struik met Topaz- en Fufanon-preparaten.
• De periode van het einde van de groei van scheuten. Op dit moment wordt de cultuur gevoed met kaliumsulfaat en superfosfaat, twee luciferdoosjes voor één struik.
• De periode van bladval. Tijdens deze periode worden de toppen van de takken die door de ziekte echte meeldauw zijn aangetast, gesnoeid en worden ook scheuten verwijderd die zijn aangetast door de niermijt en glasworm.

Ziekten en plagen

Voor de Nika zwarte bes-variëteit zijn de gevaarlijkste ziekten:

• Witte vlek (septoria). Voor de behandeling wordt de plant besproeid met een oplossing van Bordeaux-vloeistof (100 gram stof per 10 liter vloeistof).
• Bruine vlek (cercospora). Voor het gevecht wordt dezelfde oplossing gebruikt als voor septoria.
• Mozaïek. Het is nutteloos om een ​​struik met deze ziekte te behandelen, het is nodig om een ​​struik uit te graven en de grond te desinfecteren.
• Emmer en zuilvormige roest. Om te bestrijden, worden het medicijn Fitosporin en één procent Bordeaux-vloeistof gebruikt.

Zwarte bessen van de variëteit Nika kunnen ook worden aangetast door enkele schadelijke en gevaarlijke insecten. Wanneer ze tegen hen vechten, voeren ze de volgende acties uit:

• Bessen glazen kom. Om te bestrijden, wordt de behandeling van de plant met medicijnen Karbofos of Actellik gebruikt.
• Blad- en kruisbesbladluizen. De controlemethoden zijn vergelijkbaar met die met krentenglas.
• mieren. Er wordt gebruik gemaakt van speciaal aas en giftige stoffen.
• Brandweerman. Vóór de bloeiperiode is de grond bedekt met dakbedekking of linoleum en wordt de grond langs de randen aangelegd. Met het einde van de bloeiperiode wordt deze verwijderd.
• Spin- en niermijten. Om ze te bestrijden, worden de medicijnen Phosphamide en Karbofos gebruikt, evenals colloïdale zwavel.

Ter preventie worden de volgende maatregelen genomen:

• Geef Nick's krenten voor het begin van het groeiseizoen warm water.
• Er wordt een trimprocedure uitgevoerd.
• De struik is behandeld met Fundazol, Karbofos, Nitrofen en Bordeaux-vloeistof.

Procedure voor het snoeien en vormen van struiken:

De vorming van een struik door de jaren heen is als volgt:

• Er blijven maximaal 4 meest ontwikkelde en gezonde scheuten aan de struik, de rest wordt afgesneden.
• Verwijderd tot de twee zwakste scheuten.
• De procedure wordt twee jaar later herhaald.
• Herhaalt zich weer.
• Scheuten die vier jaar oud zijn, worden verwijderd.

Bovendien is het in de lente- en herfstperiodes vereist om de verzwakte, gebroken, droge, verdikkende kroon af te snijden, evenals de ontwikkeling en bevroren scheuten te verstoren.

Overwintering

Tijdens de voorbereiding op de winterperiode moet Nick's zwarte bes worden bewaterd, gesnoeid en gevoerd. Om een ​​struik van deze ondersoort voor te bereiden op overwintering, kan een van de methoden worden gebruikt:

• Buig de stelen en scheuten naar de oppervlakte en druk ze met iets zwaars naar beneden.
• Bestrooi met aarde.
• Bedek de struik met een ademend afdekmateriaal.

Oogsten en bewaren

Om de Nick-bessenvariëteit te plukken, gebruikt u een kartonnen of houten container met een klein volume, ongeveer drie liter. U kunt ook houten kisten tot 6 kilogram gebruiken. Mocht u het gewas willen omleiden voor verdere verwerking, dan kan de capaciteit van de opvangbak groter zijn. Het belangrijkste om te onthouden is dat de vruchten droog moeten zijn, niet nat van dauw of regen.

Het is vermeldenswaard dat de vruchten van de Nika-bes, die bedoeld zijn voor verder transport, hun commerciële kenmerken gedurende 7 dagen niet kunnen verliezen. En bessen die in het stadium van consumentenrijpheid worden geoogst, behouden hun kwaliteit maximaal twee dagen.

Als een bepaald gewas een vrij lang transport vereist, wordt het verwijderd in het stadium van technische rijpheid, dat wil zeggen een beetje onvolwassen. In een ander geval is het verzamelen van fruit alleen vereist als het volledig rijp is.

Er is ook een mogelijkheid om de bewaarperiode van Nika's besvruchten te verlengen, hiervoor zijn ze nodig: bevriezen, drogen, compote koken, jam maken, tinctuur, sap of wijn maken. Voor verdere opslag zijn vruchten die zijn aangetast door plagen en ziekten, evenals met andere tekenen van schade die hun commerciële kenmerken hebben verloren, volledig ongeschikt. Het is vereist om het gewas van zwarte bes Nika op een donkere plaats te bewaren, met een hoge luchtvochtigheid en temperaturen van 0 tot -1 graden.

Zwarte bes Nika: beoordelingen van tuinders

• Kristina Mikhailovna, regio Moskou: "Het belangrijkste wat ik leuk vind aan Nick's zwarte bes is de vrij snelle vruchtvorming. Ook heeft het ras geen bestuivers nodig, dus het is niet nodig om andere bessensoorten in de buurt te planten. En natuurlijk kan ik de grote aalbessen van Nick gerust toeschrijven aan de pluspunten van het ras."

• Anastasia Ivanovna, regio Sverdlovsk: “We maken compotes en conserven van Nika's zwarte bessen en laten ons graag vers verwennen, waardoor dit ras universeel inzetbaar is. De smaak van de bessen is gewoon geweldig! Je kunt dit nauwelijks in winkels vinden, dus ik raad alle tuiniers ten zeerste aan om Nick's zwarte bessenvariëteit te kweken! "

• Semyon Alexandrovich, regio Leningrad: "Nika bes behaagt elk jaar met zijn rijke oogsten. De enige teleurstelling is dat de bessen niet lang vers worden bewaard, ze bederven snel. Maar ze zijn zo lekker dat mijn kleinkinderen ze niet bederven. Op basis van de teeltervaring kan ik ook vaststellen dat Nika's zwarte bes een zeer goede immuniteit heeft tegen de ziekte echte meeldauw en de galluisplaag."