Harmonie van zwarte bes

Dankzij het werk van onze binnenlandse wetenschappers-fokkers zijn veel waardige ondersoorten van zo'n bessencultuur als aalbessen verkregen. En dit is helemaal niet verwonderlijk, want volgens bewezen gegevens staat ons land op de eerste plaats in de teelt van deze plant. In dit artikel zullen we de Harmony-zwarte bes beschouwen, die wordt beschouwd als een redelijk vruchtbare variëteit van zwarte bes, die ook een groot aantal kenmerken en kenmerken combineert die tuiniers nodig hebben.

Zwarte bes Harmony: rasbeschrijving

Currant Harmony: foto van de variëteit

Zwarte bes Harmony verwijst naar hoogproductieve variëteiten met een late rijpingstijd. Deze plant draagt ​​​​vruchten van groot formaat, heeft een goede vorst- en droge seizoenshardheid. Harmony-bes wordt als vroegrijp en zelfvruchtbaar beschouwd. De eerste vruchtperiode begint al in het tweede jaar van het leven van de plant en hoeft niet naast andere bestuivende variëteiten te zijn. Een onderscheidend kenmerk van de ondersoort is ook het hoge niveau van immuniteit tegen een dergelijke veel voorkomende ziekte als echte meeldauw, evenals tegen een gevaarlijke plaag - een niermijt. Hoewel Harmony-bes tegelijkertijd geïnfecteerd kan raken met anthracnose, soms septoria, en kan worden aangevallen door galbladluizen.

De zwarte bessenvariëteit Harmony verscheen in 1980 in het Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw van Siberië, vernoemd naar I. MA Lisavenko, dankzij fokkerswetenschappers als Z. Zotova, I. Kalinina, N. Nazaryuk, M. Pershina, I. Tesla, door de selectie van dergelijke ondersoorten: Dikovinka en Bredthorpe. In 2004 werd de ondersoort opgenomen in het rijksregister en kreeg de bestemming de West-Siberische regio.

Het is vermeldenswaard een belangrijk feit: hoe verder naar het noorden de Harmony-bes groeit, hoe groter de ophoping van voedingsstoffen in de vruchten.

De Harmony zwarte bessenstruik heeft een middelgroot formaat en een gemiddelde strooihoeveelheid. De scheuten hebben een gemiddelde dikte en een lichte kromming; ze hebben geen beharing. Jonge scheuten zijn groen van kleur, na enige tijd worden ze verhout en krijgen ze een lichtbruine tint. De knoppen zijn ovaal en klein van formaat, ze zijn begiftigd met een bruin-karmozijnrode tint en worden tegen de scheuten gedrukt, terwijl de apicale knop een volledig vrije opstelling heeft.

De bladeren van de Harmony-bes zijn vijflobbig, hebben een glad oppervlak en een lichtgroene tint, evenals een gemiddelde grootte. Stompe en korte tandjes zijn te vinden langs de randen van de bladeren. De bladeren zijn bevestigd aan een langwerpige paarse bladsteel op de plaats van een kleine inkeping. De bladen hebben scherpe punten, de centrale is het meest langwerpig in vergelijking met de laterale en ze hebben een haakse verbinding. Tijdens de bloei is deze plant bedekt met bloemen met een lichtroze tint en bekervormig, die worden verzameld in bloemborstels met een lengte tot 70 millimeter. Deze borstels hangen aan de takken en zijn voorzien van een dunne as. De vruchten rijpen tegelijkertijd en zitten vast aan een middelgrote stengel. De scheiding van deze bessen is droog. De vruchten hebben een glanzend oppervlak en een zwarte tint, evenals een ronde vorm. Elke bes kan een gemiddeld gewicht van 2-3,2 gram bereiken. In het binnenste deel van de vrucht bevinden zich gemiddelde hoeveelheden zaden. Het oppervlak van de bes is bedekt met een schil van gemiddelde dikte. Deze vruchten smaken zoet, met een lichte zuurgraad.Bij het proeven kregen ze een beoordeling van 4,6 punten van de vijf mogelijke punten. De chemische samenstelling van bessen bevat ongeveer 14 procent droge stof; pectines 1,5 procent; tot 12,8 procent suiker; titreerbare zuren tot 3,1 procent.

De samenstelling van deze bessen met een portie van 100 gram omvat: eiwitten 1 gram, vetten 0,4 gram, koolhydraten 7,3 gram, caloriegehalte is 44 kcal. Neem je de dagwaarde, dan bevat de bes: vitamine C 222 procent van de dagwaarde, kalium 14 procent, magnesium 7,7 procent, vitamine B6 6,5 procent, vitamine H 4,7 procent, vitamine E 4,8 procent, vitamine B2 2,1 procent, vitamine B4 2,6 procent, fosfor 4 procent.

In het veld is de gemiddelde opbrengst van Harmonia-bessen ongeveer 14 ton per hectare, terwijl het maximale cijfer 20 ton per hectare was. Eén struik geeft een gemiddelde opbrengst van 4,3 kilogram.

Zwarte bes Harmony: voor- en nadelen

Currant Harmony: foto van de variëteit

Net als elke andere plantenondersoort heeft Harmony-bes zijn eigen positieve en negatieve eigenschappen. De voordelen van deze ondersoort zijn onder meer:

• Grootbloemige variëteit.
• Hoog opbrengstniveau.
• Immuniteit voor de ziekte echte meeldauw en weerstand tegen de plaag - niermijt.
• Goede handelskenmerken van bessen.
• Hoge smaakkenmerken van de vrucht.
• Goede transporteerbaarheid.
• Vroege volwassenheid.
• Zelfvruchtbaarheid.
• De vruchten hebben een universeel doel.
• Goede weerstand tegen vorst en droge seizoenen, evenals enkele gevaarlijke en veel voorkomende ziekten en schadelijke insecten.

Er zijn praktisch geen nadelen van de Harmony-bessenvariëteit, deze kunnen alleen worden toegeschreven aan:

• Bij een hoge luchtvochtigheid kunnen de bessen barsten.
• Slecht weerstandsniveau tegen de ziekte septoria en een gevaarlijke plaag - galbladluis.

Zwarte bes Harmony: groeien en verzorgen

Het moet meteen gezegd worden dat als je wilt dat de Harmony-bessenvariëteit je een overvloedige en smakelijke oogst van bessen geeft, je deze struik goed en tijdig moet verzorgen en maatregelen moet nemen om hem te beschermen.

Een interessant feit: 100 gram van de vrucht van deze cultuur bevat vitamine C, in een hoeveelheid van 150 milligram, wat op zijn beurt 1,68 keer hoger is dan de dagelijkse waarde voor een zwangere vrouw of een volwassen man.

Houd er bij het kiezen van een plaats voor het planten van Harmony-bessen rekening mee dat deze voldoende verlicht moet zijn en gesloten moet zijn voor noordelijke en harde wind. Het vinden van grondwater moet minimaal anderhalve meter van het grondoppervlak verwijderd zijn. Deze ondersoort heeft een nogal negatieve houding ten opzichte van wetlands en geeft een slechte groei en ontwikkeling. Deze plant groeit graag op lichte, vruchtbare grond, met een goede vocht- en luchtdoorlatendheid, de beste optie zou het type grond zijn - leem.

De grond moet een licht zure of neutrale reactie hebben. Als er een overschatte zuurgraadindex is, moet de landingsplaats vooraf worden gekalkt. Hiervoor wordt gebluste kalk gebruikt, die afhankelijk van de zuurgraad in een hoeveelheid van 0,5-1,5 kilogram per vierkante meter in de grond wordt gebracht. Nog een heel belangrijk punt: het is absoluut onmogelijk om dit gewas te planten op een plek waar eerder frambozen, kruisbessen of krenten hebben gestaan.

Het is mogelijk om deze cultuur in de lente of de herfst te planten. Als er een gematigd klimaat heerst, wordt ervaren tuinders geadviseerd om deze plant in het herfstseizoen te planten, van het laatste decennium van september tot de eerste helft van oktober. De landingsplaats moet van tevoren worden opgegraven met toegevoegde organische meststoffen, ongeveer één emmer humus of compost, 100 gram superfosfaat, één liter houtas moet per vierkante meter gaan.Deze procedure moet ongeveer 60 dagen voor ontscheping worden uitgevoerd.

Voor ontscheping adviseren experts om het volgende schema toe te passen:

• Er moet een afstand van een meter tussen de planten zijn.
• De rijafstand moet twee meter zijn.

Bij het planten van Harmony-bessen, moet u zich aan de volgende reeks acties houden:

• Er wordt een landingsgat gegraven van 50 bij 50 centimeter, met dezelfde diepte van 50 centimeter.
• Ongeveer een halve emmer water wordt in dit gat gegoten.
• De bovenste laag aarde, genomen bij het graven van een plantgat, wordt gemengd met een tweede emmer compost, twee glazen houtas en twee eetlepels superfosfaat.
• Het gat wordt voor tweederde gevuld met het voorbereide grondmengsel, terwijl een kleine heuvel ontstaat.
• Een zaailing wordt op deze heuvel in het midden van het gat geplaatst en met een helling van 45 graden, en het wortelstelsel wordt zorgvuldig rechtgetrokken.
• De zaailing is bedekt met vruchtbare, voedzame grond, zorgvuldig verdicht en vervolgens weer overvloedig bewaterd. Dan moet je een laag mulch aanbrengen.

Na de plantprocedure moet deze zaailing in twee of drie knoppen worden gesneden. De wortelhals van de plant moet ongeveer 5 centimeter onder het grondoppervlak komen.

Currant Harmony: foto van de variëteit

Om ervoor te zorgen dat de Harmony-bessenstruik u een overvloedige, hoogwaardige en smakelijke oogst geeft, moet u tijdig en goed voor een dergelijke plant zorgen. Met de komst van het warme seizoen, moet u voor water geven. De centrale wortels van de plant liggen niet erg diep, op zo'n 40 centimeter diepte, waardoor ze niet zelf het vocht kunnen krijgen dat ze nodig hebben voor groei en ontwikkeling. Water geven voor dit gewas is elke week vereist. Voor een plant op jonge leeftijd is ongeveer 10 liter water voldoende, terwijl een volwassen struik tot 4-5 emmers water per keer moet gieten. Opgemerkt moet worden dat tijdens de vruchtzetting van de struik, evenals bij droog en warm weer, de bewateringsprocedure om de twee tot drie dagen wordt uitgevoerd. Dit wordt gedaan zodat de bessen van deze ondersoort niet kunnen afbrokkelen en een grotere maat kunnen bereiken.

Na het water geven van de zwarte bes Harmony, moet de grond samen met het wieden van onkruid worden losgemaakt. Om het onderhoud te vereenvoudigen, kunt u de grond in de buurt van de plant mulchen met humus, rotte mest, turf, zaagsel, compost. Dit zal helpen de losheid van de grond te behouden, evenals de samenstelling van de grond te verbeteren, deze te beschermen tegen uitdroging en de groei van onkruid te verminderen.

In de eerste twee jaar na het planten kan bemesting voor deze plant niet worden toegepast, het zal voldoende zijn voor deze tijd dat er meststoffen zijn toegevoegd tijdens het planten van de zaailing. Vanaf het derde levensjaar adviseren experts om de cultuur te voeden met dergelijke meststoffen en in een periode als:

• Helemaal aan het begin van de lente (ongeveer in het laatste decennium van maart of het eerste decennium van april) is stikstofhoudende bemesting nodig, zodat de plant groene massa kan opbouwen en de groei van scheuten kan garanderen. Een oplossing van ureum is hier perfect voor, in een verhouding van 10 gram per 10 liter water. Het is ook toegestaan ​​om organische meststoffen toe te voegen, bijvoorbeeld een oplossing van kippenmest of drijfmest.
• Tijdens de vorming van de eierstok, rond de maand mei, moet bemesting met nitroammofos (voor 10 liter water 150 gram stof) worden toegepast, en in de hoeveelheid van één emmer per gewas.
• In de herfstperiode, in de maand oktober, wordt een mengsel van humus en één glas houtas geïntroduceerd.

Blackcurrant Harmony is zeer goed in bladvoeding. Om dit te doen, kunt u zo'n complex preparaat gebruiken als Nutrivant Plus Fruit, dat kalium, fosfor, stikstof en vele andere nuttige micro-elementen bevat. De struik wordt ongeveer eens in de 30 dagen met dit medicijn behandeld, in de vorm van sproeien, maar alleen vóór het begin van de rijpingsperiode van de bessen.

Ziekten en plagen van aalbes Harmony

In een vrij koel voorjaar, tijdens de periode van zware regenval, neemt de kans toe dat de plant wordt beschadigd door schimmelziekten. Een ziekte genaamd septoriasis manifesteert zich in de vorm van het verschijnen van vlekken met een bruine tint, die na een tijdje bleek worden, een bijna witte tint krijgen met een donkerbruine rand. Als uw plant is aangetast door roest, kunt u aan de binnenkant van het blad rode vlekken opmerken, die geleidelijk groeien en in strepen veranderen. Een andere gevaarlijke ziekte - anthracnose, wordt gedetecteerd door de gevormde vlek op de bladeren van een paarse tint. Als u niet tijdig maatregelen neemt om de ziekte te bestrijden, wordt het blad geel en valt uiteindelijk af, de opbrengstindicator neemt aanzienlijk af. Zodra u de manifestatie van schimmelziekten opmerkt, is het vereist om de struik te verwerken met preparaten die koper bevatten. Het kan Hom, kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof zijn. U moet ook de bewateringsprocedures verminderen.

Het is belangrijk om te weten dat ziekten die viraal van aard zijn, als het gevaarlijkst voor deze cultuur worden beschouwd, omdat er eenvoudigweg geen effectieve middelen zijn om ze te bestrijden. Bij de eerste tekenen van dergelijke ziekten moet de plant onmiddellijk worden opgegraven en weggegooid door verbranding, zodat het virus zich niet verspreidt naar naburige planten en gewassen. Bij preventieve maatregelen voor de vorming van deze ziekten, is het vereist om ervoor te zorgen dat de aanplant geen verdikking heeft, onkruid tijdig verwijdert en alle gevallen bladeren en toppen in de herfst verzamelt. Met de komst van de lente, totdat de knoppen bloeien, moet de plant worden behandeld met Bordeaux-vloeistof voor profylaxe.

Hier zijn enkele veelvoorkomende virale ziekten en hun symptomen:

• Gestreept mozaïek. Het manifesteert zich als het verschijnen van een geel mozaïekpatroon op het gebladerte. Dit virus wordt vooral overgedragen door schadelijke insecten zoals teken en bladluizen.
• Terry... Het belangrijkste teken van infectie met deze ziekte is de volledige stop van vruchtvorming in de plant. Je kunt het uiterlijk van deze ziekte opmerken tijdens de bloei van de struik. Op dit moment beginnen de knoppen uit te rekken en worden hun uiteinden scherp, ze verliezen hun aroma volledig en krijgen de donkerste schaduw. De bloeiperiode zelf begint 7-8 dagen later. De kleur begint af te vallen en vormt geen eierstokken.

Ziekten van virale aard kunnen niet worden genezen, maar ze kunnen worden vermeden. Hiervoor worden de volgende preventieve maatregelen uitgevoerd:

• Zaailingen mogen alleen bij vertrouwde verkopers worden gekocht en zijn volledig gezond, zonder tekenen van schade.
• Inspecteer planten voortdurend op tekenen van ziekten en plagen.
• Maatregelen nemen ter bestrijding van schadelijke insecten, dragers van gevaarlijke ziekten.
• Bemest planten volgens de aanbevolen schema's om de immuniteit van dit fruit- en bessengewas te versterken.
• Trim stengels en scheuten alleen met een gedesinfecteerd en scherp tuingereedschap.

Zwarte bes Harmony kan worden aangevallen door schadelijke en gevaarlijke insecten als mot, galmuggen, spintmijten, schildluizen, bladwespen, glasworm, bladluizen en niermotten. Om ze te bestrijden worden chemische middelen gebruikt, zoals Aktellik, Karbofos en Fitoverma.

Tegen de aanval van schadelijke insecten worden preventieve maatregelen genomen zoals:

• Voor de winterperiode van het jaar de grond bij de plant afgraven, zodat de larven niet in deze grond kunnen overwinteren
• Onkruid wieden tijdens het groeiseizoen, want schadelijke insecten verstoppen zich vaak in het onkruidgras.
• Aan het begin van het lenteseizoen wordt de grond nabij het gewas afgedekt om te voorkomen dat er seizoensgebonden insecten uit de grond naar de oppervlakte komen.
• Het door ongedierte aangetaste gebied van de plant moet worden afgesneden en door verbranding worden weggegooid.

Als u tijdens de vruchtperiode de aanwezigheid van insectenplagen op de Harmony-bes opmerkt, is de beste optie om folkremedies te gebruiken die onschadelijk zijn in de strijd tegen hen. Het kan een tabak-zeepoplossing zijn, een infusie van alsem, ui of knoflook. Helemaal aan het begin van het lenteseizoen, om het verschijnen van ziekten en plagen te voorkomen, moet de beschreven plant worden gemorst met kokend water. Om het effect nog sterker te maken, moet kaliumpermanganaat aan het gekookte water worden toegevoegd.

De procedure voor het snoeien en vormgeven van een struik

De snoeiprocedure in de vorm van het verwijderen van de stengels wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar, voordat de knoppen opengaan. Sanitair snoeien wordt uitgevoerd als dat nodig is, evenals in de herfstperiode aan de vooravond van overwintering. Hiervoor worden gedroogde, gebroken stengels die besmet zijn met ziekten en schadelijke insecten gesneden.

De vorming van de struik wordt uitgevoerd in het tweede jaar na het planten, terwijl alleen de gezondste en sterkste stengels overblijven, ongeveer 3-5 scheuten, maar de overtollige processen moeten worden verwijderd. De stengels die overblijven, moeten van bovenaf worden geknepen met twee of drie knoppen om de groei van stengels voor vruchtvorming te stimuleren. In het derde of vierde jaar zijn er op deze kweek nog maar 6 gezonde en sterke stelen van het laatste jaar over. Midden in het zomerseizoen worden ze ingekort, zodat er nog maar maximaal vijf knoppen op de stengel achterblijven. Het is de moeite waard om te zeggen dat het absoluut noodzakelijk is om verdikking van deze cultuur te voorkomen, om de zwakste stengels en scheuten die in deze struik groeien, af te snijden. In het vijfde jaar na het planten worden absoluut alle scheuten van het eerste jaar afgesneden, waardoor een verjonging van de cultuur ontstaat, omdat de oude stengels niet langer een zeer goede oogst geven. Deze struik op volwassen leeftijd moet bestaan ​​​​uit vijf jaarlijkse scheuten, 4 tweejarige stengels, drie driejarige takken, terwijl de oude takken niet meer dan drie jaar oud mogen zijn.

Overwintering

Blackcurrant Harmony is begiftigd met een goede vorstbestendigheid. Versterkte planten op volwassen leeftijd hebben geen beschutting nodig voor de winter. Ze hoeven alleen te worden beschermd tegen knaagdieren, dit gebeurt met behulp van dakbedekking of een net dat de cultuur omhult. Om bevriezing van de wortelstok van deze struik bij extreme kou te voorkomen, moet de grond worden bedekt met een laag van 10 centimeter. In de winter, tijdens een sneeuwval, wordt aanbevolen om de aanplant te bedekken met een sneeuwbedekking, dit zal de planten bovendien isoleren.

Oogsten en bewaren

De eerste periode van vruchtvorming in deze ondersoort van bes begint het volgende jaar na het planten van de zaailing. De vruchten rijpen tegelijkertijd, ongeveer van de laatste week van juli tot de eerste helft van augustus. Geplukte fruitborstels mogen niet in kleine containers worden gevouwen, bijvoorbeeld manden met een volume tot drie liter of multiplexkisten met een volume tot 5-6 kilogram. De vruchten van dit ras hebben een uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid over lange afstanden.

In de koelkast kunnen deze vruchten iets meer dan een maand worden bewaard. En als ze ingevroren zijn, behouden ze hun kwaliteiten tot een jaar perfect.

Bessen van deze variëteit zullen nog steeds een uitstekende grondstof zijn om te oogsten. Ze maken heerlijke en smakelijke jam, jam, compote, likeur en wijn. Maar het is het nuttigst om ze in een onbewerkte, verse vorm te gebruiken. Bijna de volledige hoeveelheid vitamines kan in de jam worden bewaard zonder deze te koken, als de vruchten worden ingewreven met suiker en ook als ze worden ingevroren.

Ik zou willen opmerken dat de anthocyanines in deze vruchten een vrij gunstig effect hebben op het menselijke visuele apparaat, ze kunnen de ogen beschermen tegen oxidatieve stress. Voor die mensen die het grootste deel van hun tijd achter de computer doorbrengen, is dit vooral belangrijk en nuttig.

Gevolgtrekking

Zwarte bes Harmony is in staat om een ​​overvloedige oogst te produceren met een hoge index van smaakkenmerken, evenals grote vruchten voor universele doeleinden.Maar om zo'n goed resultaat te krijgen, is het vereist om alle aanbevelingen voor het planten en verzorgen van Harmony-bessen op te volgen, dan zal het resultaat niet lang op zich laten wachten.