Geheimen van een groot en sappig raapgewas

De keuze van de grond zodat de raap een rijke oogst geeft

Om ervoor te zorgen dat de raap je beloont met een uitstekende oogst, moet je er de juiste grond voor vinden. De grond moet vruchtbaar zijn en goed gevoed met organisch materiaal, met een minimale kans op grondwater. Raap groeit praktisch niet in grond, die een hoog kleigehalte heeft. De raap zal goed groeien in die bedden waar vroeger aardbeien, tomaten, komkommers of aardappelen groeiden. Ik bereid de grond voor op rapen, net als voor andere tuinbouwgewassen, ik egaliseer de tuin goed en breek voorzichtig grote kluiten aarde.

Wij bemesten correct

Ik pas altijd van tevoren mest toe, heel vroeg in het voorjaar, zodra de sneeuw smelt. Ik raad af om de grond te voeden met stikstofmeststoffen. Stikstof tast de smaak van het wortelgewas sterk aan. De beste voeding voor rapen is organisch materiaal (kippenpoep, mest, humus, zwarte aarde). Na het planten bestrooi ik het bed met houtas, met deze maatregel kun je grote wortelgewassen laten groeien en ze beschermen tegen ongedierte. En om de raap snel te laten groeien en zo snel mogelijk fruit te geven, geef ik hem water met een infusie van as. De oplossing is heel eenvoudig te bereiden. 's Avonds los ik een glas houtas op in tien liter warm water. Ik meng alles grondig en laat het een nacht trekken. In de ochtend geef ik de wortels water met deze infusie. Ik herhaal de voeding twee keer per maand.

Landingsregels

Ik plant twee keer per seizoen een raap. Ik begin eind april of begin mei met de eerste aanplant van rapen, als het weer nog koel is. In de zomer eten we de vroege wortels zelf op en voeren ze of vee. De tweede zaai doe ik eind juli. Late raap wordt bijna de hele winter goed bewaard. Het principe van de eerste en tweede landing is hetzelfde. Voordat ik rapen plant, warm ik de zaden op. Ik doe het op deze manier, doe de zaden in kaasdoek en dompel ze een paar minuten onder in water (de watertemperatuur moet minimaal 40 graden zijn). Raapzaden zijn erg klein en de handigste manier om ze met zand te zaaien, in ondiepe voren. Bestrooi licht met aarde en water. Bij de eerste zaai ga ik voor een trucje. Ik bedek het bed dat is gezaaid met rapen met hooi of stro, als je deze truc op je site doet, dan zal de raap je over 4 dagen verrassen met zaailingen.

Zorg

Ik wied de bedden vrij vaak met wortelgewassen, ik doe dit zodat het onkruid de groei van de rijping van het gewas niet hindert. Ook moeten rapen naar behoefte worden uitgedund, wortelgewassen hebben ruimte nodig voor een goede groei. Ik geef het bed eenmaal per week water met rapen, maar zeer overvloedig.

oogsten

Ik verzamel rapen meestal als ze rijpen. Maar je moet hier niet mee wachten, de vruchten zullen ontgroeien en taai en bitter worden. In de herfst haast ik me om de tuin voor de vorst schoon te maken. Snijd het gebladerte van de gegraven raap onmiddellijk af, anders neemt het alle voedingsstoffen op zich. Beschadig de raap niet, anders neemt de houdbaarheid drastisch af.

Raap: bewaren tot de lente

Na het oogsten droog ik rapen enkele dagen onder een afdak. En pas dan laat ik hem in de kelder zakken. Ik gebruik meestal geperforeerde dozen om deze knolgewas te bewaren. In dergelijke dozen wordt raap tot het volgende voorjaar bewaard.