Basilicumplant: groeien en verzorgen, ALLE heilzame eigenschappen

Basilicum - planten en verzorgen in het open veld, eigenschappen

Inhoud:

De basilicumplant is een eenjarig gewas, gewaardeerd om zijn specifieke geur en smaak. Basilicum bloeit in de tweede helft van juli. Als het zaaien laat is, bloeit de basilicum dienovereenkomstig in augustus. Tijdens de bloei hoopt zich een enorme hoeveelheid essentiële oliën op, waar een geurig, helder aroma vandaan komt. Deze indicator geeft een start voor het oogsten. Op een verduisterde plaats worden gesneden planten in een dunne laag gelegd. Sterk licht en een hoge luchtvochtigheid zijn ten strengste niet toegestaan. Met de juiste droging is de plant vrij broos, verandert gemakkelijk in poeder, kleur, individueel aroma gaat niet verloren. Waardevolle stoffen in basilicum kunnen, mits goed gedroogd, tot vier jaar worden bewaard. Voor opslag zijn een luchtdichte deksel en glazen container vereist.

Soorten en variëteiten basilicum

Basilicumplant: foto

Door de kleur van de bladeren kun je de soorten basilicum, paars en groen benadrukken. De eerste is populair in de culinaire kunsten van Centraal-Azië en de Kaukasus, de tweede heeft de voorkeur van de culinaire experts van de Middellandse Zee. Groene, kleine struiken in vorm. Kaneel groeit tot 50-60 cm, heldergroene kleur, met een uitgesproken kaneelgeur. Citroen groeit in kleine struiken niet hoger dan 35 cm, origineel citroenaroma. Peper (zwart), paars, donker, zelden bijna zwart. Intense smaakeigenschap - peperig aroma. Sommige exemplaren zijn tot 60 cm hoog. Na droging behoudt het al zijn kwaliteiten. Rood-rode bladkleur met lila vlekken. Het aroma is een rollend vanille-kruidnagel.

Basilicumplant: buiten kweken

Basilicumplant: foto

Het belangrijkste punt bij het kweken van een basilicumplant is de planttijd buiten. De cultuur is erg thermofiel en daarom moet de bodemtemperatuur op het moment van planten minimaal 25 graden zijn. Als er een dreiging van terugkerende vorst is, kunt u even wachten, maar als optie kunt u een schuilplaats gebruiken in de vorm van een kleine kas, die later gemakkelijk te demonteren is. Zelfs een lichte vorst zal de tere plant gemakkelijk beschadigen. Begin juni, het derde decennium van mei, is de optimale tijd voor het planten van basilicum.

Het is noodzakelijk om rekening te houden bij het kiezen van een plaats om te planten, basilicum is een lichtminnende cultuur, geeft de voorkeur aan lichte gronden, met voldoende turf, humus, compost. Tuinders raden aan om de grond voor het planten te irrigeren met een oplossing van kaliumchloride, ureum en kaliumsulfaat in gelijke delen. Zaailingen worden bepaald op de bedden, op een afstand van ongeveer 20 cm.Het is raadzaam om het werk 's avonds uit te voeren, wanneer er geen gevaar meer is voor zonnebrand van onrijpe bladeren. Het weer buiten moet warm zijn.

Water geven en snoeien

Het bezonken water, bij voorkeur zacht, is perfect om te drenken. Er is geen constante watergift nodig, een of twee keer per week. Verhoogd vocht zal leiden tot de ontwikkeling van ziekten. Eens in de 30 dagen kunt u bemesten met stikstofmeststoffen.
Snoeien is geen onbelangrijke factor bij het vertrekken. Het is noodzakelijk om de bloemen en toppen van de bladeren te verwijderen, het zal de vorming van de pracht van de struik helpen, respectievelijk, er zullen meer geurige bladeren zijn.

Basilicum kweken uit zaden

Basilicumplant: video over kweken uit zaden

Zaadteelt van basilicum is de methode die als belangrijkste wordt gekozen. De zaden moeten worden gedrenkt in een stimulerend middel (elke oplossing, bijvoorbeeld Epin). Het weken duurt tot 10 uur.Daarna drogen we het, leggen we het op een doek en zaaien we de zaden in een voorbereide bak of grond. In beide gevallen is het aan te raden om een overkapping van polyethyleen te maken. Houd de vochttoestand strikt in de gaten, indien nodig, met behulp van een spuitfles, water. Over ongeveer twee weken komen de eerste scheuten uit.

Basilicum: vermeerdering door stekken

Bij deze methode heb je 2 takken nodig van een versterkte, niet zieke plant. Bepaal de stekken in water, waar ook weer stimulerende middelen aan worden toegevoegd. Op de 13-14e dag worden wortels gevormd, daarom kan de plant al in potten of aarde worden geïdentificeerd.

Basilicum ziekten en plagen

Voor de veiligheid van de cultuur moet een van de belangrijke regels in acht worden genomen; op één plek mag je maar eens in de vijf jaar groeien. Jaarlijks wisselen we de zaaiplaats. Van de veel voorkomende ziekten wordt de grootste schade veroorzaakt door schimmelziekten - fusarium, grijze en zwarte pootrot. Onderwijs vindt plaats als gevolg van het niet naleven van de zorgtechnologie. Ten eerste leidt wateroverlast van de bodem tot stagnatie van water. Volgend seizoen weer op dezelfde plek groeien. Drainage van de grond voldoet niet aan de eisen van een wispelturige plant, verplicht wieden, losmaken (het uiterlijk van een korst is onaanvaardbaar) werd niet tijdig uitgevoerd, waardoor onkruid werd gevormd.

Als de ziekte wordt gevonden, moet de aangetaste struik, samen met de wortel en de grond eromheen, dringend worden verwijderd. In het geval dat de ziekte zich in een vroeg stadium bevindt, kunt u dagelijks sproeien. Giet bijvoorbeeld 0,5 liter kokend water op uienschillen (100-150 g), laat 24 uur staan. Heb je kopersulfaat bij de hand? Je kunt het ook gebruiken in een verhouding van 1 theelepel op 2 liter water.

Basilicumplant: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Basilicumplant is een zeer verrijkte plant in termen van zijn gunstige eigenschappen. Het bevat ascorbinezuur, caroteen, vitamine B2, PP, C, fytonciden. Essentiële oliën in de bladeren in grote hoeveelheden, noodzakelijke bestanddelen voor het menselijk lichaam, kamfer, cineol, estragol, saponine. De gunstige eigenschappen van basilicum zijn een immunostimulant die het menselijk lichaam helpt in de strijd tegen virale, schimmelziekten en luchtweginfecties. Het helpt de symptomen van astma- en bronchitispatiënten te verlichten. Diaforetische en antipyretische eigenschappen, reiniging van de slijmvliezen in neus en longen behoort tot de eigenschappen. Ondersteuning van het zenuwstelsel (geheugen, gezonde slaap, stimulering van mentale activiteit), bevordert een goede spijsvertering (verbrandt vetten).

Met een dergelijke samenstelling van nuttige eigenschappen heeft basilicum echter ook contra-indicaties. Vanwege het kwik dat er deel van uitmaakt, is eten onaanvaardbaar voor kinderen onder de zeven jaar, ook zwangere vrouwen moeten basilicum uit het dieet weren. Grote doses basilicum zijn schadelijk voor zelfs een gezond volwassen lichaam. Kan leiden tot vergiftiging. Daarom, om het volledige scala aan bruikbaarheid te krijgen, heb je een matig gebruik van basilicum nodig.

Je kunt ook infusies uit de cultuur gebruiken: giet ongeveer 10 g met kokend water in een hoeveelheid van 200 g, laat ongeveer 5 uur staan, zeef met een zeef of gaas, drink als thee.

Je kunt olie gebruiken: ongeveer 5 druppels etherische olie (te koop bij een apotheek of speciaalzaak) druppelen op een stukje geraffineerde suiker. Neem oraal niet meer dan tweemaal per dag, strikt na de maaltijd.

Een bad nemen met basilicum-infusie (een beetje kruid met kokend water gieten, aandringen, een zeef gebruiken en aan het bad toevoegen), heeft een gunstig effect op de algemene conditie. De procedure duurt niet langer dan 20-25 minuten. Als er zwelling optreedt, kunt u basilicumpoeder aanbrengen (een droge plant wordt in een container gestampt), en deze op probleemgebieden vastmaken. Je kunt het zenuwstelsel en de mentale helderheid versterken door kruiden te verzamelen in gelijke hoeveelheden basilicum, citroenmelisse, salie. Na te zijn gegoten met kokend water, laat het ongeveer 6 uur staan. Het toevoegen van honing vlak voor het drinken wordt aangemoedigd.