Grond voor wortelen - hoe doe je het goed

Iedereen weet al lang dat elk gewas zijn eigen voorkeuren heeft in de soorten en eigenschappen van de bodem, waar het zo comfortabel mogelijk zal aanvoelen. We kunnen niet absoluut alle planten op één grondsoort planten. Elk heeft zijn eigen nuances. In dit artikel zullen we het hebben over wat voor soort grond nodig is voor wortelen en hoe u wortels correct kunt planten.

Wortelen zijn een gezonde groente!

De mensheid begon ongeveer vierduizend jaar geleden met het kweken van wortelen (wortelen zaaien). Het land Afghanistan wordt beschouwd als de geboorteplaats van wortelen. Aanvankelijk begonnen wortelen te groeien vanwege het groene bovengrondse deel, dat de essentiële olie bevat. En hoewel er in die tijd al records zijn van het gebruik van "wortels" in wortelen voor voedsel, was het nog steeds niet zo populair, was het minder zoet van smaak en verschilde van kleur: het was niet oranje, maar geel... Het ons bekende uiterlijk en de smaak van wortelen was het resultaat van selectie in de 17e eeuw in Nederland.

Momenteel worden wortelen over de hele wereld geteeld.

Het wortelgedeelte van de plant wordt niet alleen gebruikt bij het koken vanwege de smaak, waardoor de smaak van bijna elk gerecht wordt verbeterd, maar ook in de geneeskunde vanwege de gunstige eigenschappen. De knolgewas heeft een grote hoeveelheid vitamine A en wordt aanbevolen voor mensen met bloedarmoede, hartproblemen en ook tijdens de zwangerschap.

De grond voorbereiden voor wortelen

Grond voor wortelen in de volle grond: foto

Ondanks het grote aantal variëteiten en soorten wortelen, worden ze allemaal ruwweg volgens hetzelfde schema geteeld.

Om wortels te laten groeien, moet u een aantal eenvoudige regels volgen:

De grond voor wortelen moet minimaal vier procent humus bevatten, wat aangeeft dat de grond gunstig en voedzaam is voor de wortel. Ook moet de grond gemakkelijk vocht en lucht doorlaten, dus besteed veel aandacht aan het losmaken en splijten van de grond.
Het beste van alles is dat wortelen groeien op leem en zandige leem.

Vermijd ten koste van alles het gebied waar de wortel groeit donker te maken, het heeft zonlicht nodig voor een goede en sterke ontwikkeling. Van schaduw en vocht zullen de wortelen gewoon rotten en het gewas zal volledig worden verpest.

Wortelen hebben een licht zure grond nodig (pH 5,5 - pH 7), als de zuurgraad sterk wordt verhoogd, gaat dit gepaard met een verzwakking van de immuniteit van het wortelgewas en als gevolg daarvan de ontwikkeling van veel ziekten.

Bemest de wortelen nooit met verse mest, dit kan ze tot brandwonden aantasten.

Wortelen kunnen worden geplant in een gebied waar eerder kool of peulvruchten groeiden.

Met het begin van de herfst moet de site zorgvuldig worden gegraven, moet de zuurgraad van de grond worden gecorrigeerd en in de lente is het noodzakelijk om de grond te bemesten met stoffen die stikstof bevatten, evenals zand en humus.

Grond voor het planten van wortelen in het open veld: handige video

Wortelen zijn een prachtige groente!