Lijsterbes: nuttige eigenschappen

Lijsterbes (Sorbus aucuparia) dankt zijn wetenschappelijke naam aan het Latijnse werkwoord aucupor, wat "vogels vangen"Omdat de herfstbessen vogels aantrokken. De bloemen zijn klein en wit en daaruit wordt een lijsterbes geboren, vergelijkbaar met kleine appels. Lijsterbesvruchten verschijnen in september en bevatten organische zuren, suikers, alcohol, pectines, vitamine C en tannines, waardoor ze antihemorragische, anticorbische, samentrekkende, diuretische, antireumatische eigenschappen hebben.

Het is een van de oudste fruitbomen, afkomstig uit Zuid-Europa, Klein-Azië en Noord-Afrika. Ook in Rusland is het wijdverbreid vanwege de aanwezigheid van een gunstig klimaat voor zijn groei.

De lijsterbes ontwikkelt zich als een kleine, zeer langlevende boom. Het kan tot 200 jaar leven. De groei ervan is meestal erg traag. Misschien is dit een van de mogelijke redenen waarom het, ondanks zijn verdiensten, niet zo gemakkelijk te telen is.

In Noord-Europa schreven de Kelten en Duitsers magische krachten toe aan deze boom, gebruikten het voor bescherming tegen demonen en tovenaars, maar ook voor bescherming tegen bliksem en spreuken. Zelfs vandaag de dag wordt aangenomen dat wie een lijsterbes in zijn achtertuin heeft, altijd geluk zal brengen.

Rijpe, zeer malse en zoete lijsterbessen verschijnen pas na een bepaald rijpingsproces, waardoor de tannines die ze taai maken, verdwijnen.

Rijpe vruchten van de lijsterbes hebben verschillende gunstige effecten, zoals bekend is bij trekvogels die zich eraan voeden.
Het bevat een groep vitamines zoals A, C, B1, B2 en B3. Tot de minerale zouten behoren kalium, magnesium en calcium.

De schors staat bekend om zijn samentrekkende eigenschappen, gunstig voor gastro-intestinale aandoeningen zoals diarree. Daarom kan dit botanische deel worden gebruikt om infusies te bereiden.

Door de hoge concentratie aan antioxidanten is een van de gunstige effecten het vermogen om de werking van vrije radicalen tegen te gaan. Ten slotte helpt de aanwezigheid van vitamine C in lijsterbessen om het immuunsysteem te versterken.

Teelt.

Lijsterbessen kunnen vers, gedroogd, in de vorm van jam of jam worden gegeten. Voorheen was het ook een gefermenteerde drank, sterk alcoholisch. Ook hebben sommige ambachtslieden geleerd hoe ze een soort alcoholarme drank kunnen maken die cider vervangt.

Rowan kan niet tegen de broeierige hitte, hoge temperaturen in combinatie met stilstaande lucht en extreme droogte van de grond. Alle bomen zijn bestand tegen 35 C onder nul en verdragen late vorst in de lente of vroege herfst, evenals zeer zware sneeuwval met sneeuw op de takken en rond zelfs enkele maanden.

Het planten vindt plaats van oktober tot maart, blijkbaar op niet-bevroren grond, op een afstand van minstens 5 m van andere bomen. Ze kunnen niet in potten leven omdat het wortelstelsel te breed en te diep is. Irrigatie is in het eerste jaar regelmatig en overvloedig nodig.

Later starten we met reddingsoperaties in de zomer gedurende de eerste 5-6 jaar na de landing. Ze moeten de eerste 5-6 jaar elk jaar in november worden bemest met 2 kg / plant volwassen mest of 200 g droge mest. In de jaren daarna zijn meststoffen niet meer nodig.

Ze hoeven niet te worden gesneden, omdat de vorm vrij, natuurlijk is. Droge en zieke takken kunt u in de winter gaan snoeien als de plant in rust is.

Aan het einde van de lente moet u uw boom zorgvuldig onderzoeken, want net aan het einde van de lente en aan het begin van de zomer kunnen de eerste tekenen van ziekten zoals anthracnose, echte meeldauw, bruine en grijze vlekken, monoliose optreden.

Het is erg belangrijk om de eerste tekenen van ziekten van de lijsterbes niet te missen en onmiddellijk te beginnen met de behandeling met middelen die speciaal voor deze ziekten zijn ontworpen. Alleen verzwakte bomen zijn vatbaar voor deze ziekten. Als je een absoluut gezonde boom hebt geplant en de regels voor planten en verzorgen hebt gevolgd, dan zal je favoriete boom niet ziek zijn.

Lijsterbes: het gebruik van bessen

Bij darmproblemen: Eet gedurende de dag 30 g rauwe lijsterbessen tot de symptomen verdwijnen.

Om de spijsvertering te bevorderen: doe 200 g onrijpe lijsterbessen in een fles van 1 liter, voeg 200 g suiker, wat citroenschil, kaneel en kruidnagel toe en dek af met alcohol. Een maand in de zon laten staan, uitlekken; drink een klein glas na de maaltijd.

Onder natuurlijke remedies voor hoest: plet 10 gram verse lijsterbessen om de zaden te verwijderen, plaats het vruchtvlees in een kop kokend water en laat het 15 minuten trekken; zeef en drink 2-3 kopjes per dag.