Adelaarsvaren

De varensvaren wordt beschouwd als een vrij mooie vaste plant. Het wordt veel gebruikt, niet alleen voor interessante tuindecoratie, maar ook als product voor voedselconsumptie en ook in de volksgeneeskunde. De varen kreeg deze naam dankzij het blad, of liever de vorm, omdat in deze drievoudige bladeren vaak een adelaarsvleugel wordt gezien, die zich op het wapen van ons land bevindt. Sommigen zien zelfs de initialen van Jezus Christus in deze varen.

Adelaarsvaren beschrijving en variëteiten

De varensvaren wordt gekenmerkt als een kruidachtige vaste plant van de Varenklasse. Hij is een vertegenwoordiger van de familie Dennstedtie. Deze plant kan een hoogte bereiken van 40 centimeter tot een meter. Het heeft een gladde loop, schilferig vrij. De varenwortelstok is behoorlijk ontwikkeld en kan in absoluut alle richtingen groeien, en bestaat ook uit horizontale en verticale zwarte tinten van ondergrondse spruiten. Op zo'n kruipend wortelstelsel worden elk jaar jonge scheuten gevormd. De bladeren van deze varen zijn begiftigd met een lichtgroene tint. Ze kunnen tot 70 centimeter groot worden en hebben een driehoekige, veerachtige vorm. Ze hebben een zeer stijve en dichte structuur. De stiefkinderen van deze plant bevinden zich op een afstand van maximaal 20 centimeter van elkaar. Aanvankelijk hebben ze een wervelende vorm, in plaats van op een slakkenhuis te lijken. De bladeren van deze varen zijn paarsgewijs op de takken gerangschikt en alleen de apicale scheut is enkel. De blaadjes hebben stompe uiteinden en aan de basis gelobd, lancetvormig. Segmenten met strakke en sterke randen worden omwikkeld. En op het laagste paar zijn er nectariën, die zoet water vormen en afscheiden, zeer geliefd bij mieren. Het wortelstelsel van deze varen is zo groot en sterk dat hij gemakkelijk zeer strenge vorst en branden kan doorstaan. Sommige wetenschappers verzekeren ons dat deze varen als een soort met meerdere soorten wordt beschouwd, terwijl andere botanici er zeker van zijn dat er slechts ongeveer 10 zijn. Ze lijken allemaal erg op elkaar, hoewel de meeste in het wild te vinden zijn. Laten we eens kijken naar enkele typen:

- Pteridium aquilinumvar. Latiusculum

Kan worden gezien groeiend in de weilanden van Ierland. Een kruidachtige vaste plant met een hoofdstam die een diameter van één centimeter bereikt. De bladeren van deze soort zijn vrij groot en driehoekig van vorm. In de herfst sterft het groene deel van de varen af. De botanicus uit Amerika M.I. Fornald gespecialiseerd in zaadplanten en varens.

- Pteridium aquilinumvar. gratis

Voor het eerst heeft de botanicus-pteridoloog uit Amerika W.R. Maxson.

- Pteridium aquilinumvar. Pseudocaudatum

Deze kruidachtige plant werd beschreven door de Amerikaanse botanicus, schrijver en natuuronderzoeker W.N. Klut. De varen van deze ondersoort groeit graag op voldoende verlichte plaatsen en open plekken.

- Pteridium aquilinumvar. Latiusculum

Deze ondersoort groeit in Japan, China, Canada, de VS, Mexico en Noord-Europa. De eerste persoon die deze soort introduceert is een botanicus, mycoloog, leraar geologie L.M. Onderhout.

Naast deze beschreven ondersoorten zijn er ook variëteiten als Pinetorum en Pteridium aquilinumsubsp. Decompositum Lamoureux ex JA Thomson.

Er wordt aangenomen dat deze varenvariëteit redelijk geschikt is voor voedsel, en om het niet per ongeluk te verwarren met andere giftige soorten, is het noodzakelijk om de belangrijkste onderscheidende kenmerken te kennen:

- De hoogte van deze plant kan oplopen tot anderhalve meter, en de struik vormt deze varen niet.

- In de varen hebben de spruiten de bijzonderheid om één voor één door de grond te breken. Bovendien blijft de afstand tussen hen ongeveer 15 centimeter. In deze plant beginnen de scheuten allemaal tegelijk uit te komen, op hetzelfde moment en vanaf één punt.

- De stengels van de plant hebben een schone en gladde structuur, die schubben, villi en bladeren mist.

In het voorjaar is het erg moeilijk om de eetbare varen in het bos te herkennen. De stelen lijken immers qua uiterlijk erg op elkaar. Een toevoeging is de aanwezigheid van oude bladeren van deze varen die de winterperiode hebben overleefd. Ze hebben een vrij duidelijk geometrisch patroon, dat elke soort zijn eigen heeft. Deze varensoort heeft bladeren aan de randen van de meest ronde vorm. Die gebieden waar dit type varen groeit, moeten worden herinnerd uit het zomerseizoen, in een tijd dat wandelen in het bos voor bessen en paddenstoelen vrij vaak voorkomt.

Er zijn veel legendes in de wereld die worden geassocieerd met de varenbloem. Er gaat een gerucht dat hij een eigenaardigheid heeft om te verschijnen in de nacht van Ivan Kupala. En, zoals de legende zegt, op deze plek is een schat begraven. En de onreine kracht houdt en beschermt de bloem. Degene die deze bloem vindt, het geluk wacht hem zijn hele leven. Niemand heeft deze bloem ooit gevonden, hoewel mensen in onze tijd deze legende geloven. Maar de wetenschapper weerlegt alle legendes en speculaties en beweert dat de varen geen kleur geeft. De plant kan zich alleen voortplanten door sporen en niet door zaad. Op het vel, meer bepaald op het onderste gedeelte, bevinden zich kleine balletjes met een groene of bruine tint. Het is in hen dat geschillen rijpen - dit zijn sporangia.

Adelaarsvaren fokken

Adelaarsvaren wordt gekenmerkt als ongeslachtelijke plant, daarom zijn er verschillende reproductiemethoden, dit zijn: scheuten, verdeling van wortelstokken en sporen.

De vermeerdering van deze plant door de vegetatieve methode betekent de vorming van bewortelde stekken, die vervolgens kunnen worden gescheiden van de hoofdstekken en worden overgeplant naar hun vaste groeiplaats. Allereerst worden vrij lange en donzige takken van de varen gekozen. Ze worden op de grond gebogen en een beetje aangedrukt met iets zwaars, zoals een steen. Dit moet in het voorjaar worden gedaan, wanneer er een actieve vegetatieve groei is. Na een tijdje beginnen de wortels de pijl te schieten.

In het wild vermenigvuldigen korstmossen zich met behulp van sporen, maar thuis wordt deze methode als een vrij lang en moeizaam proces beschouwd. In de maand september wordt het blad gesneden en gedroogd. Nadat de sporen zijn afgepeld op een stuk papier. Het gedroogde materiaal voor het zaaien blijft tot het winterseizoen in een gesloten verpakking bewaard. En van januari tot februari beginnen ze containers voor zaailingen voor te bereiden. Hiervoor worden de containers gevuld met een mengsel van turf en goed bevochtigd. Sporen worden uitgegoten en bedekt met glas. Om de sporen te laten ontkiemen, worden de containers op een redelijk heldere en warme plaats geplaatst, terwijl ze niet vergeten constant met warm water te sproeien en te ventileren. Na ongeveer twee maanden begint zich groen mos te vormen op het oppervlak van de grond, waarna het glas wordt verwijderd. Wanneer de zaailingen zijn gegroeid, worden ze in aparte containers geplant en in mei zijn de zaailingen helemaal klaar om in een open ruimte te worden geplant.

De eenvoudigste en tegelijkertijd effectieve manier van reproductie van deze varensoort is de verdeling van de wortels. Voor deze procedure wordt een volwassen voldoende struik met een goed ontwikkelde wortelstok genomen, die na deze snoei snel kan herstellen. In het voorjaar, als de kans op vorst al verdwenen is, kun je adelaarsvarens gaan graven. Het wortelstelsel is verdeeld in delen met één en twee knoppen. Het snijgebied moet worden behandeld met gemalen actieve kool en vervolgens onmiddellijk in een redelijk vochtige grond worden geplant.

Waar groeit de varensvaren?

De meest favoriete plek voor deze varen om te groeien zijn lichte bossen. Het is te zien op alle continenten, behalve natuurlijk Antarctica. De plant groeit niet in woestijnen en steppen. De varen houdt van zandgronden, naaldbossen en loofbossen, waar berken groeien. Vaak staat deze plant het liefst op open hoogten, struikgewas en bosranden. Deze varen verstopt het gras aan de rand en vormt op een kleine oppervlakte stevige struikgewas. Adelaarsvaren is vaak te zien op open plekken, weiden, plantages en verlaten velden. En tijdens het hooien in sommige landen wordt deze plant beschouwd als een nogal moeilijk te verwijderen onkruid. Het kan in de bergen groeien, maar alleen op een niveau dat niet hoger is dan het middengebergte. In ons land groeit dit type varen zelfstandig in regio's als: Siberië, de Oeral, het Europese deel en het Verre Oosten. Dit type plant groeit goed en ontwikkelt zich op lichte en arme gronden, maar ook goed in kalksteen.

Laten we een probleem oplossen als het verzamelen van varens. Deze plant wordt midden in het voorjaar geoogst. Als je naar volksborden kijkt, komt deze periode wanneer de lelietje-van-dalen begint te bloeien, of de vogelkers vervaagt. De verzameling moet worden uitgevoerd met jonge, nieuwe scheuten, ze breken vrij gemakkelijk. Als de spruiten sterker en dichter zijn geworden en beginnen te buigen, moet de verzameling worden voltooid. De stengel moet 20 tot 25 centimeter lang en ongeveer een centimeter dik zijn. Ze worden aan de basis afgesneden, zodat de cultuur zich kan blijven ontwikkelen en groeien. Deze scheuten moeten in trossen worden gebonden. De spruiten van de plant harden vrij snel uit, daarom moeten ze snel genoeg gemaakt worden. In afzonderlijke koppelingen worden deze verzamelde scheuten gezouten en wordt elke laag voldoende bestrooid met tafelzout. Verder wordt de onderdrukking van bovenaf afgedekt en wordt onderdrukking geïnstalleerd. In deze positie zijn de scheuten ongeveer 15-20 dagen. En pas na deze tijd gaat het bad open en wordt de pekel afgevoerd. Daarna worden de bovenste lagen daarentegen naar beneden geplaatst en de onderste op hun plaats - bovenop. De pekel wordt opnieuw gegoten, maar deze keer wordt de hoeveelheid zout ongeveer vijf keer minder gemaakt. Voor gebruik moet deze gezouten varen ongeveer 7 uur in water worden geweekt en vervolgens ongeveer vijf minuten worden gekookt.

Deze varensoort wordt in verschillende regio's verschillend geoogst. Overweeg ze:

- regio Leningrad.

De oogst van deze plant in deze regio begint rond half mei en duurt ongeveer een maand. Hoewel de exacte datum onder voorbehoud is, hangt het allemaal af van het weer in het gebied. Een signaal dat de varen geschikt is om te oogsten is een eigenaardige crunch. De periode van dit proces is niet lang. Daarom mag de plant in batches worden ingevroren, als de verwerking niet direct kan worden uitgevoerd. Het zouten is gemaakt voor langere opslag.

- regio Moskou

In de regio Moskou groeit dit type varen bijna overal: in bladverliezende aanplant, dennenbossen, in parken en tuinen. Voor het oogsten van deze plant zijn alleen nieuwe, jonge scheuten geschikt. Daarom wordt er in een vroeg stadium van het groeiseizoen geoogst. Dit moet gebeuren voordat de bladeren bloeien en de scheuten nog vrij zacht zijn. Voor dit proces is de periode van 15 mei tot de eerste dagen van juni geschikt.

- Siberië

In deze regio begint de inzameling eind mei. Het is verplicht om de spruiten in het bos in het voorjaar te controleren, omdat de exacte datum van verzameling niet beschikbaar is. Scheuten beginnen samen met de eerste bloemen uit de grond te kruipen, daarna groeien de scheuten tot de gewenste grootte.

- Oeral

Zoals hierboven vermeld is deze varen in heel ons land te zien. Ook in de Oeral is deze plant te vinden op lichte hellingen, in bossen.Voor consumptie beginnen ze het hier vanaf de tweede helft van mei te verzamelen, en dit duurt ongeveer 25 dagen.

Adelaarsvaren verzorgen

Hoewel dit type varen als een bosgewas wordt beschouwd, houdt een groot aantal tuinders zich bezig met de teelt ervan op hun persoonlijke percelen. De plant wordt veel gebruikt in landschapscomposities. Maar voordat u gaat groeien, moet u de belangrijkste regels voor het verzorgen van een varen weten:

- Tijdens de verwerving van een volwassen plant is het nodig om het uiterlijk ervan zorgvuldig te onderzoeken. De bladeren van de plant moeten heel zijn, groen van kleur, zonder schade, droog en met een gele tint van de lobben. Voor het planten moet de verworven varen een dag op een schaduwrijke plaats worden gelaten, zodat de cultuur zijn kracht kan herstellen.

- De beste plek om deze varen te laten groeien is het schaduwrijke deel van de tuin. Zo zullen de bladeren van de plant de meest intense groene tint hebben, terwijl in de zon de kleur van de bladeren veel bleker is.

- Om deze plant te laten groeien heb je een redelijk lichte en middelmatig bemeste grond nodig. Een mengsel van veen, fijn zand en bladverliezende grond is geweldig. Deze varen groeit goed en groeit in kalkrijke grond. Maar deze plant mag zeker niet in leem geplant worden.

- In een open ruimte kan deze plant vrij gemakkelijk zonder isolatie voor de winter. De varenbladeren vallen eraf, maar het wortelstelsel is zo diep dat geen vorst er bang voor is.

- Het wordt als zeer belangrijk beschouwd om de grond constant nat te houden. Water moet onmiddellijk worden uitgevoerd nadat de grond is uitgedroogd, maar vermijd tegelijkertijd stagnatie van de vloeistof.

- Meststoffen dienen gedoseerd te worden toegepast. Meststoffen worden voor het eerst aangebracht wanneer de eerste scheuten worden gevormd. Hiervoor worden speciale mineraalcomplexen gebruikt. De dosering moet in acht worden genomen zoals vermeld in de instructies.

Heel vaak wordt deze varen gebruikt om moerassen en beken, verschillende reservoirs, te versieren, omdat deze plant als behoorlijk hygrofiel wordt beschouwd.

Ziekten en plagen

Dit type varen heeft een zeer hoge immuniteit tegen verschillende ziekten en infecties, hoewel het vaak wordt aangevallen door schadelijke insecten. De gevaarlijkste zijn: schildluizen, trips en witte vlieg. Om ze te bestrijden, wordt een behandeling met insecticiden gebruikt. U hoeft alleen de juiste dosering te volgen om de varen niet per ongeluk te beschadigen.

Gevolgtrekking

Heel vaak hoor je de naam van deze varen als Verre Oosten. Dit komt omdat juist in het Verre Oosten deze plant zeer gewaardeerd wordt. Deze varen groeit overal, zelfs in Siberië en de Oeral, in het centrale deel van ons land. Deze plant wordt geoogst en is bezig met het oogsten ervan. Bovendien kan het zowel in het bos als op uw persoonlijke perceel worden gevonden. Bij speciale zorg is de plant niet nodig, hij kan goed zelfstandig en zonder hulp groeien. En de kroon kan zich vrij snel ontwikkelen.