Shantane wortelen

Krokant, sappig, oranje, goed voor de ogen, wat is het? Wortels natuurlijk. Geen enkele tafel kan zonder deze groente. Wortelen worden toegevoegd aan soepen, hoofdgerechten en er wordt uitstekend wortelsap van gemaakt. En wat een heerlijke salades krijg je van deze groente. En natuurlijk groeit deze cultuur in elk zomerhuisje. Vandaag vertellen we je over een prachtige variëteit die door de Fransen is veredeld, dit is de Chantanne-wortel.

De Shantane-wortelvariëteit is erg populair in Europa, Azië, Amerika. Onnodig te zeggen over Rusland. Deze wortelen kunnen zowel op kleine percelen als in enorme plantages worden geteeld. Wortelen van deze variëteit zijn echt veelzijdig. Vanwege zijn opmerkelijke uiterlijk wordt het heel vaak op industriële schaal gekweekt.

In dit artikel zullen we u vertellen over de kenmerken van het ras, de regels voor het verzorgen van wortelen en de bijzonderheden van het oogsten en bewaren van gewassen. En het is aan jou om Shantane op je site te laten groeien of niet.

Shantane wortelen: rasbeschrijving

Shantane wortelen: foto

Het wortelras Shantane wordt als middenseizoen beschouwd. Het rijpt meestal in 3 maanden, dus je zult vroeg genoeg moeten oogsten. Het ras is vrij goed bestand tegen ongunstige weersomstandigheden en is ook zeer productief. Deze wortelen kunnen in verschillende klimaten en in verschillende grondsoorten geteeld worden.

In tegenstelling tot andere soorten zijn deze wortelen bestand tegen scheuren, dus je krijgt zeker een hele groente. Vanwege de aantrekkelijke presentatie zijn wortelen verliefd geworden op veel tuinders. Gebogen exemplaren zijn praktisch afwezig.

Als we het hebben over de vorm van de vrucht, moet worden opgemerkt dat de wortels van het Shantane-type meestal glad, conisch zijn, het vruchtvlees is dicht en heel. De lengte van de wortel groeit gemiddeld tot 15 cm, en de diameter bereikt 6 cm. Het gewicht van één vrucht is ongeveer 200 g. Meestal is de wortel volledig ondergedompeld in de grond, dus het bovenste deel wordt praktisch niet groen.

De bladeren van deze wortelsoort zijn spreidend, krachtig, met een karakteristieke groene kleur. Door de kleur van de vrucht zijn de wortelen fel oranje. Maar er is praktisch geen kern, dus je kunt veilig het hele wortelgewas eten. De wortelen smaken vrij zoet, aangenaam, dus je kunt ze vers eten, zorg ervoor dat je ze lekker vindt.

Wortelgewassen bevatten veel caroteen, suiker, maar ook voedingsstoffen en sporenelementen. Deze Franse variëteit heeft variëteiten. Bijvoorbeeld Shantane Royal, Royal, Chicago en anderen.

Deze ondersoorten verschillen alleen in sommige kenmerken van Shantane-wortelen, maar de producten lijken qua uiterlijk op elkaar en de landbouwtechnologie is praktisch hetzelfde. Om het verschil in variëteiten te identificeren, moet je elke variëteit afzonderlijk bekijken.

Hoe Shantane-wortelen te kweken?

Shantane wortelen: foto

Zoals we eerder opmerkten, zijn deze wortels pretentieloos en daarom gemakkelijk te kweken. De landingsplaats is goed verlicht, beschermd tegen de wind. U kunt kiezen voor iets verduisterde gebieden, waar vocht minder verdampt en de zonnestralen groene bladeren niet verbranden.

Het is het beste om wortels te planten na uien, tomaten, nachtschade en peulvruchten. Wortelen worden in het vroege voorjaar of voor de winter geplant. Ze worden ofwel in een kas of direct in de volle grond geplant. Als het klimaat in uw regio gunstiger is, warm, dan kunt u begin april wortelen planten.

Shantane is behoorlijk vorstbestendig, dus kleine vorst is niet schadelijk voor de planten.Om dit gewas te planten, moet je de rijen met een schoffel doen. De groeven mogen echter niet erg diep zijn, dus het is het beste om de zaden 4 cm in de grond te planten.

Ze worden op papier of met de hand geplant. Als je de wortels te dik plant, moet je ze in de toekomst dunner maken. Nadat de zaden van de Shantane-wortelen in de grond zijn gevallen, moeten de rijen goed worden bewaterd. Dit moet echter voorzichtig gebeuren, omdat een sterke waterdruk de zaden van de Shantane-wortelen kan wegspoelen. Gebruik hiervoor een ondiepe gieter.

Shantane-wortelvariëteit: hoe zorg je ervoor?

Zoals we opmerkten, is het kweken van wortelen eenvoudig genoeg. Daarom hoef je niet veel moeite te doen om deze cultuur te cultiveren. Verwijder onkruid in het gebied op tijd, omdat dit de groei van wortelen verstoort. Doe dit het beste met een schoffel of met de hand, beschadig de wortels niet bij het losmaken van de grond.

Je moet de wortels vroeg in de ochtend of laat in de avond water geven, zodat er zich geen korst vormt op het aardoppervlak.

Voor het hele seizoen wordt aanbevolen om de wortels 3-4 keer te voeren. De eerste keer gebeurt dit na 3 weken vanaf het verschijnen van de eerste scheuten. De grond wordt bemest met ureum of een andere stikstofhoudende meststof. Preconcentraten worden opgelost in water.

De tweede keer raadt het aan om de wortels te voeren met nitroammofosk, ook eerder verdund in water. Voor de derde keer is het goed om asinfusie aan de grond toe te voegen. De laatste keer dat de bladeren worden besproeid met boorzuur, wordt de concentratie van topdressing echter aanzienlijk verminderd.

Voor een normale plantengroei is het ook nodig om de bedden regelmatig uit te dunnen. En je moet dit minstens 2 keer doen. Wanneer er twee bladeren op de planten verschijnen, moeten de bedden voor de eerste keer worden uitgedund. En de tweede keer moet dit gebeuren op een moment dat de wortels al zijn gevormd.

Het is noodzakelijk om minimaal 5 centimeter tussen de spruiten te laten, zodat de wortels gelijkmatig en groot worden. Als tijdens de groei het wortelgewas boven het aardoppervlak begint uit te steken, moet u de aarde op tijd toevoegen. Dit wordt gedaan zodat de bovenkant van de wortel niet groen wordt.

Er moet ook worden opgemerkt dat zonlicht de ontwikkeling van het wortelgewas negatief beïnvloedt. Immers, als het op de vruchten komt, zal corned beef zich in overmaat ophopen.

Shantane wortelen. Hoe gewassen te oogsten en te bewaren?

Wortelen telen is niet genoeg, het moet nog steeds op de juiste manier worden verwijderd en bewaard. Wortels worden meestal in september gerooid. Het is het beste om de bladeren met je handen te scheiden en een beetje aan de bovenkant over te laten. Als je de wortels met een mes snijdt, is er een mogelijkheid dat in de toekomst rot op de snijplaats zal verschijnen en het gewas zal niet tot de winter duren.

Klonten aarde moeten worden verwijderd. Het wordt aanbevolen om wortelen in de kelder te bewaren, het is belangrijk dat de ventilatie in de kamer normaal werkt. Veel huisvrouwen malen wortelen onmiddellijk en bevriezen ze. In dit geval gaat het product zeker mee tot de volgende oogst.

Wortelen kunnen zowel vers als verwerkt gegeten worden.

Dientengevolge moet worden opgemerkt dat dit wortelras echt veelzijdig is. Ze is zo lief dat zelfs kinderen van haar houden. Ze is niet kieskeurig in haar zorg, dus deze variëteit aan wortels zal je geen onnodige problemen bezorgen. Wortelen worden ook goed bewaard. Daarom moet je zeker proberen Shantane op je site te planten, in ieder geval moet je het op zijn minst proberen.