Als de kers rijp is

Elk gewas heeft een staat van technische en dan volledige rijpheid. De oogst van steenfruitgewassen, waaronder kersen, wordt geoogst nadat de vruchten volledig rijp zijn. Naast vers geconsumeerd worden compotes en sappen gemaakt van kersen, jam en jam gemaakt, gedroogd en ingevroren. Het is onmogelijk om de exacte tijd voor het plukken van kersen ondubbelzinnig te bepalen, omdat de periode waarin de kersen rijpen afhangt van verschillende factoren: klimatologische kenmerken van het gebied, kersenvariëteiten, maar ook van hoe goed en correct u voor de boom zorgt.

Rijpe kersen in de tuin

Kersen kunnen even goed groeien in de zuidelijke regio's met een warm klimaat en korte milde winters als in het noorden van ons land, waar de zomers koud en vaak regenachtig zijn. Het weer heeft een grote invloed op hoe laat de oogst rijpt, dezelfde kersensoort zal in de regio Moskou sneller rijpen dan in de Oeral. Daarom is het erg belangrijk om een ​​\u200b\u200bras te kiezen om te planten, rekening houdend met de klimatologische kenmerken van het gebied waarin u woont, dan zullen er geen problemen zijn met de oogst.

In het Central District kun je eind juni kersen oogsten van de variëteiten "Shpanka", "Malyshka", "Molodezhnaya" - dit zijn vroege variëteiten. Dan komt begin juli de beurt aan de variëteiten van het middenseizoen "Lyubskaya", "Schedra" en "Turgenevka". En al in augustus rijpen late rassen, zoals "Zhuravka" en "Rusinka". Maar als een van deze bomen in Siberië wordt geplant, wordt de oogst 10-14 dagen vertraagd.

Ook wordt de rijpingstijd verschoven als het regenachtig en bewolkt is.
Een andere belangrijke rol wordt gespeeld door de locatie op de site. Van twee bomen van dezelfde variëteit die in hetzelfde zomerhuisje groeien, zal de oogst sneller rijpen op degene die op een zonniger plek staat, omdat de kers veel licht nodig heeft. Bovendien is het bij het planten noodzakelijk om laagland, zware en dichte bodems en dicht bij elkaar gelegen grondwater te vermijden - dit alles zal de gezondheid van de plant negatief beïnvloeden, wat betekent dat het de ontwikkeling en rijping van bessen zal vertragen.

Wortelgroei kost veel energie van de hoofdplant, die regelmatig moet worden verwijderd als dit niet nodig is voor de vorming of reproductie van de plant. In dit geval is het erg belangrijk om alle werkzaamheden uit te voeren met scherpe en gedesinfecteerde instrumenten en vervolgens de secties met toonhoogte te verwerken. Als dit niet gebeurt, kan er een infectie door de wond komen en zal de kers pijn gaan doen.

Het is niet moeilijk om een ​​tuinvar te bereiden, je moet de hars en was opwarmen, nadat deze twee componenten zijn gecombineerd en een beetje afkoelen, giet je de autol erin. De verhouding van hars, was en autol moet 10: 4: 2 zijn. Lukt het niet om zelf een var te koken, dan kun je deze kopen bij een agrarische winkel of tuincentrum.

Als de omstandigheden ongunstig waren en de kers ziek werd van een schimmelziekte ("moniliose", "coccomycose", "anthracnose"), dan zal het na de behandeling tijd kosten om te herstellen en zal de rijping van de bessen een tijdje verdwijnen . De invasie van schadelijke insecten zal hetzelfde effect hebben. Het naleven van de deadlines waar we het hierboven over hadden is dus alleen bij een goede verzorging en geen nadelige gevolgen voor de bomen.

Als de kers rijp is

Wacht niet tot de bessen aan alle bomen rijpen, oogst terwijl ze rijpen, anders zullen de bessen afbrokkelen, rotten en sommige zullen waarschijnlijk door vogels worden gepikt. Zodra de kers is gerijpt, namelijk een bordeauxrode of rijke donkerrode kleur heeft gekregen, is het tijd om hem te plukken. Het vruchtvlees wordt op dit moment zoet en sappig, de zuurheid verdwijnt praktisch, de rijpe kers breit je mond niet.

Als je niet van plan bent om de bessen meteen te eten of te verwerken, probeer ze dan met de stelen te plukken, of doe het 3-4 dagen voordat ze volledig rijp zijn. Dit vergroot de kans op gunstig transport. En natuurlijk moet je bij droog weer oogsten, hierdoor kunnen de geoogste bessen wat langer bewaard worden.

De kwaliteit van de bessen hangt ook af van verschillende factoren: de hoeveelheid neerslag en vochtigheid, de luchttemperatuur in de zomer, het algemene klimaat van het gebied, de tijdige beëindiging van de watergift (meestal gebeurt dit 15-20 dagen voor het begin van de bessen plukken). Maar zelfs als het weer ongunstig is, is de zomer koel en regenachtig, zijn de kersen klein en zuur, zitten er nog veel vitamines in, dus het is zeker de moeite waard om compotes en jam voor de winter te gebruiken en te bereiden.

Regels voor het plukken van bessen

Kersen verzamelen kan op drie manieren:
- pluk bessen met een steel, misschien zelfs met een klein stukje stekje, zodat ze beter bewaard blijven.
- kleine stekken met bessen knippen met een snoeischaar of tuinschaar, zodat ze goed bewaard blijven en verkoopbaar blijven.
- pluk bessen zonder stengels en stekken, deze methode is alleen geschikt voor onmiddellijke verwerking van bessen, omdat ze in deze vorm niet langer dan 24 uur kunnen worden bewaard.

Afhankelijk van de variëteit kunnen kersen vrij lang en verspreid zijn, wat het oogsten moeilijk maakt. Tuinders gebruiken ladders, speciale haken die takken dichterbij trekken, snoeischaren, fruitplukkers (zowel fabrieksmatig als zelfgemaakt) als accessoires. Kersensap is moeilijk van de handpalmen af ​​te wassen en het wordt niet goed van kleding gewassen, daarom wordt het aanbevolen om werkkleding en handschoenen te gebruiken (katoen of medisch - wat voor u het handigst is).

Je kunt kersen bewaren en vervoeren in manden, kartonnen dozen, plastic of houten kisten - het is belangrijk dat er een goede ventilatie is.

En het is belangrijk om te onthouden dat na de oogst het seizoen niet eindigt, het noodzakelijk is om voor de kersenbomen te blijven zorgen en een aantal herstellende en preventieve procedures uit te voeren.
Ten eerste moeten de bomen worden behandeld met fungiciden en insecticiden. Dit zijn medicijnen die planten beschermen tegen de ontwikkeling van schimmelziekten en tegen de invasie van parasieten. Bomen die in de herfst worden behandeld, bloeien in het voorjaar prachtig en tijdig en vormen goed de eierstokken.
Breng vervolgens organische mest (compost of humus) aan op de stamcirkel. Voer formatieve en sanitaire snoei uit door overtollige groei en lagere takken te verwijderen die praktisch geen fruitknoppen vormen, wat betekent dat de toekomstige opbrengst niet wordt beïnvloed. Welnu, zorg ervoor dat u in de herfst vochtvrij water geeft, waarvoor voor elke kers minstens vijf emmers water van tien liter nodig zijn.

Bomen die goed worden verzorgd, kunnen zelfs een zeer ijzige winter overleven, en dit zal niet het laatste jaar zijn dat de kers rijp is, want volgende zomer zal hij je opnieuw verrassen met een prachtige oogst.