Hoe een rijke oogst van witte radijs in de tuin te laten groeien?

Radijs is in de zomer in bijna elke moestuin te vinden. Door zijn pretentieloze zorg en de mogelijkheid om herhaaldelijk te zaaien, kan het een grote oogst produceren, daarom is het zo populair bij tuinders. Tegenwoordig zijn er veel soorten radijs, waaronder vooral de witte radijs. Het verschilt niet alleen van de rest in kleur, maar ook in vorm, evenals kenmerken bij het planten en groeien.

Witte radijsvariëteiten

Er zijn veel soorten witte radijs. Onder hen zijn er die, naast kleur, niet verschillen in smaakparameters of in teeltmethoden die niet verschillen van de gebruikelijke rode radijs. Bijvoorbeeld de variëteit "Firefly". Alleen als het groeit en rijpt, wordt het geleidelijk wit en verandert het enigszins van vorm, zich in de lengte uitrekkend. Radijs van deze variëteit heeft een licht pittige en tegelijkertijd zoetige smaak. Opvallend is dat het ras zowel geschikt is voor de buitenteelt als voor kassen en kassen.

Witte radijs Watermeloen

Zelden gevonden variëteiten van witte radijs zijn de zogenaamde watermeloenradijs. In de Verenigde Staten is hij de echte trend in de Amerikaanse keuken. Hij kreeg de bijnaam watermeloenradijs omdat het van buiten wit is en van binnen rozerood met witte aderen, wat velen associëren met watermeloenzaden. In gesneden vorm ziet het er spectaculair uit in zowel hoofdgerechten als verschillende salades. Nadat je de schil van het vruchtvlees hebt gescheiden, kun je deze ook puur rauw gebruiken. Als u besluit zo'n ongewone radijsvariëteit te kweken, moet u zich ervan bewust zijn dat de hoeveelheid in lokale tuinwinkels beperkt is, maar u kunt deze in gespecialiseerde online winkels vinden.

Radijs Daikon

Een van de populaire soorten die in supermarkten te vinden zijn, is daikon-radijs. Deze variëteit is zo populair in Aziatische landen dat het wordt toegevoegd aan de overgrote meerderheid van gerechten. Daikon wordt ook wel Chinese/Japanse radijs genoemd. De vorm hangt direct af van de variëteit aan zaden die je kiest. Daikon kan elke vorm aannemen, van conisch tot vierkant of rond. Daikon is in zijn parameters veel langer dan de klassieke radijs; de lengte kan vijfenveertig centimeter bereiken en het gewicht is maar liefst vijf kilogram! De bijna volledige afwezigheid van mosterdolie in deze variëteit beïnvloedt de smaak van de daikon. Radijs blijkt zoetig te zijn.

Daikon wordt door veel artsen erkend als een nuttige groente. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor verschillende ziekten van het maagdarmkanaal en diabetes. Een nuttige variëteit aan radijs is in staat om onnodig opgehoopt vocht uit het lichaam te verwijderen, waardoor de nieren en de lever worden gereinigd. Er zijn ook enkele overwegingen met betrekking tot het bewaren van de daikon nadat u het hele gewas hebt geoogst. Het moet worden opgeslagen met een minimaal risico op zonlichtinval in een gesloten, donkere ruimte, bijvoorbeeld in een kast of kelder. Dan blijven alle nuttige eigenschappen van daikon behouden.

Witte radijs: tips voor het kweken

Bij het planten van radijsjes moet je proberen een aantal regels te volgen om een ​​rijke smakelijke oogst te krijgen.

Ten eerste moet de grond vruchtbaar zijn. Als het land op uw site niet verschilt in deze eigenschap, moet u, voordat u het toekomstige gewas plant, de grond voeden met zowel organische als minerale meststoffen.

Ten tweede moet het tuinbed waarop radijs moet worden geplant, minimaal vijftien centimeter hoog zijn en moet de diepte van het planten van radijszaden minimaal twee centimeter zijn. De plaats voor het tuinbed voor radijs moet in een goed verlichte ruimte zijn.

U moet ook het bodemvocht controleren. Bij een gebrek aan vocht wordt de radijs taai en bitter, en bij een overmaat is de kans groot dat er een gebarsten radijs binnenkomt.