Peer Yakovlevskaya

In de afgelopen decennia is alles veel veranderd en nu krijgen tuinders een grote selectie variëteiten aangeboden. Wintervariëteiten, waarvan de vruchten hun kwaliteiten voor een lange periode, meer dan 2 maanden, kunnen behouden, zijn echter nog steeds niet in zoveel aantallen te vinden. Vooral in gebieden die boven de regio's Lipetsk of Tambov liggen, is er praktisch niets om uit te kiezen, omdat het de laatrijpe variëteiten zijn die een bepaalde hoeveelheid warmte en licht nodig hebben om hun hout en fruit goed te laten rijpen. In regio's waar het zomerseizoen kort en koel is, is deze hoeveelheid mogelijk niet voldoende. Desalniettemin hebben veredelaars perenrassen gefokt die in september-oktober-dagen rijpen, en fruit kan worden bewaard tot de nieuwjaarsvakantie, en misschien langer. Een van deze variëteiten is de Yakovlevskaya-peer. Van dit materiaal leert u de gedetailleerde kenmerken ervan en leest u beoordelingen van mensen over deze peer.

Een korte excursie in de geschiedenis

Peer Yakovlevskaya: foto van de variëteit

Aan het einde van de jaren negentig van de 20e eeuw kruisten fokkers van het State Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants genoemd naar Michurin de perenrassen "Tolgarskaya Beauty" en "Daughter of Dawn", waardoor een hele groep hybriden werd verkregen: "Nik", "Wonder vrouw», «Extravaganza"," Yakovlevskaya ". Na veel experimenteren kregen al deze rassen de status van verschillende perenrassen met enigszins gelijkaardige, maar toch aparte kenmerken.

Pear Yakovlevskaya werd gefokt door fokkers als: Yakovlev S.P., Chivilev V.V., Savelyev N.I., Gribanovsky A.P. Sinds 2002 is dit ras officieel vermeld in het staatsregister en wordt het aanbevolen voor teelt in de regio's Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov .

Zoals tuinders opmerken, heeft de Yakovlevskaya-perensoort zich perfect aangepast en bevalt ze met rijke oogsten zelfs verder naar het noorden, bijvoorbeeld in de regio Moskou, in de regio's Yaroslavl en Leningrad.

Peer Yakovlevskaya: rasbeschrijving en kenmerken

De boom is middelgroot. Volwassen Yakovlevsky-peren kunnen tot tien meter hoog worden, maar veel hangt af van de onderstam waarop de boom wordt geënt. De jaarlijkse groei is vijfentwintig tot dertig cm hoog, vijftien cm breed. De kroon is vrij regelmatig, breed, in de vorm van een piramide, medium dicht.

Kale scheuten, roodbruine kleur, middelmatig dik, groeien meer verticaal. De bladeren zijn middelgroot, donkergroen van kleur, langwerpig, in de vorm van een ovaal, hun oppervlak is glad, glanzend. De randen van de bladeren zijn gekarteld, in een klein tandje. De basis van het blad is stomp, de bladplaat zelf buigt iets naar boven.

Er zijn ook een groot aantal linzen. De nieren zijn middelgroot, naar achteren gebogen, glad, in de vorm van een kegel. De bladsteel is van gemiddelde lengte en dikte. Stipules in de vorm van een priem.

De Yakovlevskaya-perensoort draagt ​​gemengd fruit, omdat de vruchten worden gevormd op alle soorten fruittakken.

De Yakovlevskaya-peer is bijna zelfvruchtbaar, maar om de vrucht beter te binden, moet je een perenboom van welke aard dan ook in de buurt planten, maar vergelijkbaar in bloei. En dit is dus geen doel op zich, want in een privétuinperceel zullen de vruchten die worden verkregen van één volwassen boom zonder bestuiversassistenten voldoende zijn voor het hele gezin, en zelfs in overvloed.

Het ras begint vrij laat vruchten af ​​te werpen. De eerste vruchten rijpen pas vanaf het vijfde tot zesde jaar na het planten.

Peer Yakovlevskaya behoort tot de winter, maar omdat de oogsttijd op september-oktober-dagen valt, kan deze peer als een herfstsoort worden beschouwd. En het is waar, de technische rijpheid van de vruchten begint in de regel vanaf 15 september. Maar vaak blijft het fruit tot de oktoberdagen suikergehalte winnen. Peren kunnen dan kleur krijgen en als toevoeging een sappige smaak krijgen.

Kenmerkend voor de Yakovlevskaya-perensoort is dat de vruchten lang kunnen worden bewaard. Binnen kunnen vruchten hun eigenschappen behouden tot de nieuwjaarsvakantie. Bij het creëren van optimale bewaarcondities, met lage temperatuur en vocht, zullen peren tot vijf tot zes maanden kunnen overleven.

De opbrengstindicator van het ras is redelijk. Op commerciële schaal bereikt het gewoonlijk honderdachtenzeventig cent per hectare. Van een peer van tien jaar oud haal je maar liefst veertig tot vijftig kilo fruit.

In termen van weerstand tegen de winter neemt dit ras niet helemaal de laatste positie in - het is hoger dan de gemiddelde grootte van variëteiten die in het Russische centrum worden gekweekt.

Wetenschappers voerden tests uit - kunstmatig ingevroren peren in de winter brachten de temperatuur tot min achtendertig graden. Als gevolg hiervan werden slechts 1,1 punten van beschadigde delen geregistreerd op het weefsel van de cortex en het cambium.

Bovendien heeft de Yakovlevskaya-peer een sterke immuniteit tegen schimmelinfecties, bijvoorbeeld tegen korst, een wijdverbreide ziekte van pitplanten, en tegen entomosporiose.

Peer Yakovlevskaya: kenmerken van de vrucht

Peer Yakovlevskaya: foto van de variëteit

Yakovlevsky-peren zijn zeer decoratief - ze zijn vrij regelmatig, langwerpig, in de vorm van een standaardpeer. De maat is groot - één vrucht weegt van honderdtwintig tot tweehonderdtien gram.

De schil is glad, gelijkmatig, middelmatig dik, licht olieachtig, bedekt met een dunne laag wasachtige coating, ontworpen om te beschermen tegen de negatieve effecten van het klimaat.

Bij technische rijpheid zijn de vruchten gelijkmatig groen gekleurd, bij volledige rijpheid wordt de schil opnieuw geverfd in een gelige kleur. De zijkant, gelegen aan de zonzijde, is bedekt met een uitgesproken roodachtige blos.

Fruitstelen zijn van gemiddelde lengte en dikte, buigend. De beker is half open, valt er niet af. De schotel is breed, middeldiep. Uivormige kern.

Zaadkamers zijn gesloten, van gemiddelde grootte. Zaden zijn klein van formaat, kegelvormig en bruin van kleur.

De binneninhoud is medium van stevigheid, sappig, romig van kleur. Half boterachtig, er is weinig granulatie. Proefsmaakscore - vier en een half punt op vijf.

De vruchten van de Yakovlevskaya-perenvariëteit onderscheiden zich door delicate aromatische eigenschappen, met tonen van bloemen en een aangename zoete smaak, licht zuur.

Fruit omvat: suikers (11,6%), titreerbare zuren (0,4%), droge stoffen (12,8%), P-actieve stoffen - 148 mg per honderd gram, ascorbinezuur (10,1 mg per honderd gram).

De vruchten van dit ras kunnen perfect en lang bewaard worden en zijn goed transporteerbaar.

Yakovlevski-peren met universeel doel. Meestal zijn wintervariëteiten geliefd vanwege hun veiligheid, waardoor je zelfs in de winter kunt genieten van de smaak van verse peren. Jam, jam, compotes, marmelade, marshmallow zijn ook gemaakt van fruit. Bovendien kunnen peren worden gedroogd en tot zelfgemaakte wijn worden verwerkt.

Zoals de meeste variëteiten met een hoge opbrengst, heeft de variëteit die we overwegen één nadeel: als de kroon erg dicht is of als een groot aantal vruchten rijpt, kunnen ze worden geplet. In dit opzicht moet de boom tijdig worden gesnoeid en uitgedund; bovendien kunnen de eierstokken worden genormaliseerd nadat de peer is vervaagd.

Peer Yakovlevskaya: beoordelingen van tuinders

Peer Yakovlevskaya: foto van de variëteit

Een groot aantal tuinders spreekt positief over de Yakovlevskaya-perensoort.Omdat er maar weinig wintervariëteiten zijn die goed groeien en vrucht dragen op de middelste breedtegraden. Het enige negatieve waar ze over praten is niet de beste smaak van fruit, maar zoals we weten, is er geen kameraad in smaak en kleur.

• Alena, 36 jaar, regio Lipetsk: "Ik hield van de Yakovlevskaya-perensoort vanwege de houdbaarheid, hij kan tot de laatste dagen van januari worden bewaard. De vruchten zijn lekker en sappig, aanvankelijk wat hard, omdat dit een afwisseling van winterrijping is. Schurftsymptomen treden alleen op tijdens het regenachtige zomerseizoen. Ter preventie spuit ik peren in het voorjaar voordat de knoppen bloeien, ik gebruik 3% Bordeaux-vloeistof. Ik herhaal de manipulatie een jaar later, het beschermt 2 seizoenen. Ik merkte ook dat de variëteit vochtminnend is. Ik heb groeven gemaakt rond de omtrek van de stamcirkel, ik geef het water voordat de knoppen beginnen te vormen en na de bloei, 5 emmers per peer na 1 dag. Hierdoor wordt de rendementsindicator dertig procent hoger. Maar de variëteit begint vrij laat vruchten af ​​​​te werpen. Ik heb pas 5 jaar na het planten meerdere bloeiwijzen laten groeien. Maar op 6-jarige leeftijd was de hele peer al in fruit. Maar dit wordt gezien als een kenmerk van de meeste perenrassen, voor zover ik het begrijp."
• Alexander, 40 jaar, Smolensk: "Enkele jaren geleden plantte ik een perenboom van winterrijpheid op mijn tuinperceel, omdat de nieuwe jongere generatie erg dol is op het eten van verse peren in het winterseizoen. De keuze was tussen twee of drie Michurin-variëteiten, als resultaat werd de Yakovlevskaya-perensoort geplant. Zomervariëteiten groeien al op mijn tuinperceel en een herfstperiode van rijpheid - "Yakovlev's Memory". Ik weet dat bomen geen overtollig vocht verdragen in het gebied van de wortelhals, in dit opzicht heb ik een zaailing twee jaar op een kleine heuvel geplant. En de rest is alles, zoals altijd. De boom begon snel te groeien, al op 3-jarige leeftijd had hij verschillende kleine bloeiwijzen, er kwam niets van. Tegen het 4e jaar zijn er al verschillende vruchten gegroeid. Ik en mijn familie vonden ze lekker, dus we verwachten meer genereuze opbrengsten voor volgend jaar. Peer Yakovlevskaya heeft ons op geen enkele manier pijn gedaan."

Overzicht

Peer Yakovlevskaya zal je zeker verrassen met sappig en smakelijk fruit dat lang kan worden bewaard. Je hoeft alleen maar geduld te hebben en te wachten tot de boom vruchten begint af te werpen, want dit gebeurt vrij laat op de dag.