Peer Nalchik Kostyka

Peer Nalchik Kostyka is alomtegenwoordig in de republieken van de Noord-Kaukasus en heeft een aantal eigenschappen die hem populair maken bij tuinders in de zuidelijke regio's van het land. Dit artikel gaat in op de belangrijkste kenmerken van het nazomerperenras Nalchikskaya Kostyka.

De hybride variëteit van peren Nalchikskaya Kostyka werd relatief recent gefokt door de medewerkers van het North Caucasus Research Institute of Mountain and Foothill Agriculture P.P. Kostyk en A.I. Tereshchenkova. Gezoneerd voor de Noord-Kaukasus, werd het wijdverbreid in Kabardië-Balkarië, Noord-Ossetië en Alanië, de Tsjetsjeense Republiek en Dagestan. De erkende favoriet van tuinders over de hele wereld werden de ouders van de perenvariëteit Nalchikskaya Kostyka "Clapp's favoriet"En het Belgische perenras Beurre "Ardanpont", ook wel "Ferdinant" genoemd.

Peer Nalchik Kostyka: rasbeschrijving en kenmerken

Nalchikskaya Kostyka-perenbomen hebben een gemiddelde groeisnelheid. Bij jonge exemplaren heeft de kroon de vorm van een piramide; naarmate deze groter wordt, wordt deze vervangen door een omgekeerde piramidale. Het wordt gekenmerkt door een gemiddelde dichtheid en een grote hoeveelheid blad. De stam van de boom is bedekt met grijze ruwe schors, de skeletachtige takken die verticaal onder een hoek zijn geplaatst, zijn geverfd in een grijsgroene tint, de scheuten zijn roodbruin van kleur. Ze worden gekenmerkt door een afgeronde sectie en gemiddelde lengte, evenals de afwezigheid van een rand en korte internodiën. Het oppervlak van de scheuten is vaak bedekt met zeldzame kleine lenticellen, die de gasuitwisseling in plantenweefsels helpen verbeteren. Knoppen van bruine kleur zijn schuin aan de scheuten bevestigd en hebben de vorm van een kegel.

Langwerpige groene bladplaten hebben gekartelde contouren en een smalle basis. Het gladde en harde matte oppervlak van de bladplaat is meestal hol, er zit geen rand op. De bladeren zijn door middel van langwerpige bladstelen loodrecht aan de scheuten bevestigd, de steunblaadjes zijn lancetvormig.

Tijdens de bloeiperiode op de takken van de perenvariëteit Nalchikskaya Kostyka bloeien vrij grote witte bloemen met lange, niet-behaarde stampers in het midden van de kelk.

Kenmerken van de variëteit

• Beschrijving van fruit

De peren van de variëteit Nalchikskaya Kostyka zijn niet groot van formaat, hebben een regelmatige peervormige vorm en slecht geprononceerde ribben. Een gladde en droge huid wordt tijdens opslag bedekt met een olieachtige laag. In de fase van verwijderbare volwassenheid is het geverfd in een lichtgroene kleur met een doffe kleur. De volwassenheid van de consument gaat gepaard met een verandering van de huidskleur naar geel met een groene tint en een bruine kleur van paarse tinten. Op het oppervlak van sommige vruchten zijn roestige strepen zichtbaar en een paar onderhuidse punten zijn bijna onzichtbaar. De boogvormige steel is van gemiddelde grootte, evenals de schotel bedekt met groeven, en ook een elliptisch hart. Er zijn geen trechters en axiale holtes in de vruchten van "Nalchikskaya Kostyka". Bruine middelgrote zaden zijn vrij talrijk.

Het delicate witte vruchtvlees van Nalchikskaya Kostyka-peren heeft een gelige tint en een licht olieachtige consistentie, is verzadigd met sap, het xylo-zoete smaakboeket heeft een beoordeling van 4,3. De uiterlijke kenmerken van de vrucht worden geschat op 4,5. De samenstelling van de pulp omvat suiker (meer dan 10%), zuren (0,2%), vitamine C (2,4 mg per 100 g). Hybride "Nalchikskaya Kostyka" is een desserthybride, deze wordt vaak gebruikt voor de productie van dranken.

• Kenmerken van vruchtvorming en oogsten

Peer Nalchik Kostyka is gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Best bestoven "Clapp's favoriet"En"Williams".De eerste vruchtvorming vindt pas 6 jaar na vaccinatie plaats; in het geval van vaccinatie op kweepeer wordt deze periode teruggebracht tot 3-4 jaar. Deze variëteit wordt gekenmerkt door gemengde vruchtvorming: vruchten verschijnen op verschillende soorten takken - van krullen tot twijgen van vorig jaar, terwijl de leeftijd van het hout kan variëren van twee tot vier jaar. Peer Nalchik Kostyka staat bekend om de regelmaat van de oogst: eind augustus begint de fase van verwijderbare rijpheid van fruit, van de late zomer tot de late herfst duurt de fase van volwassenheid van de consument. Vruchten brokkelen weinig af, verdragen goed transport en laten gemiddelde resultaten zien op het gebied van bewaring. De gemiddelde opbrengst is ongeveer 40 ton per hectare, afhankelijk van het type onderstam: enten op een in het wild groeiende peer leverde 37 ton vruchten per hectare op in Kabardië-Balkarië; Inenting op kweeperen in Dagestan leverde 41 ton peren per hectare op.

Peer Nalchik Kostyka: voor- en nadelen

• Waardigheid perenrassen Nalchik Kostyka

Naast de uitstekende smaak van het fruit en de hoge oogstvolumes, heeft "Nalchikskaya Kostyka" nog een aantal andere voordelen. Deze omvatten een goede weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden: het ras verdraagt ​​​​vorst goed, maar is gevoeliger voor droogte. Ook wordt de gemiddelde weerstand van dit ras tegen infectieziekten opgemerkt; in de jaren van uitgebreide infecties van fruitgewassen worden de perenbomen van Nalchik Kostyka relatief zelden aangetast.

• Gebreken perenrassen Nalchik Kostyka

Peer Nalchik Kostyka heeft ook zwakke punten. Allereerst hebben we het over de zwakke weerstand tegen plagen. Bovendien kunnen overvloedige oogsten de kwaliteit van het fruit nadelig beïnvloeden - peren beginnen te krimpen op overbelaste takken.