Peer Madame Favre
Inhoud:
Peer Madame Favre - een variëteit van herfstrijping, gefokt door de Franse fruitteler M. Favre in 1863. De peer is verkregen door vrije bestuiving van de variëteit "Bere Ardanpon". De peersoort Madame Favre wordt aanbevolen voor de teelt in de gebieden Krasnodar en Kabardino-Balkarië. Op dit moment neemt zijn populariteit af.
Peer Madame Favre: beschrijving van de variëteit en kenmerken
De Madame Favre-perenboom is van gemiddelde hoogte, heeft een weelderige kroon in de vorm van een brede piramide.
De peren van Madame Favre zijn gemiddelder van grootte, wegen honderdvijftig tot honderdtachtig gram, hun uiterlijk is ongebruikelijk of in de vorm van een brede standaard peer, het oppervlak is met knobbeltjes, er is een sappige groei naast de vruchtsteel. De schil is eerst lichtgroen van kleur, wanneer het fruit rijpt - strogeel, vaak is er een vage blos aan de zijkant, verlicht door de zon, er zijn ook een groot aantal kleine stippen van grijze kleur, de schil is geurig, enigszins hard, mollig, aan de basis van de vruchtpoot, soms kleine roestige plekjes. Strepen van groenachtige kleur divergeren van de vruchtstengel. Tijdens opslag is de schil droog, met een lichte ruwheid. De vruchtstengel is vrij langwerpig, verticaal of gebogen in de vorm van een boog, verdikt, met knooppunten, aan de onderkant is er een grote sappige bel, deze is schuin geplant en gevouwen aan de basis. Er is geen trechter of valt nauwelijks op. De schotel is groot, diep, met ribben. De kelk is klein, gesloten of bijna gesloten.
De binneninhoud van Madame Favre-peer is geelachtig wit van kleur, olieachtig, sappig, zoet, met een aangenaam aroma, heeft in de regel een goede smaak, maar kan soms een beetje scherp zijn. In het Kuban-klimaat omvatten fruit suikers (10,2%), titreerbare zuren (0,4%), vaste stoffen (16,9%), ascorbinezuur (5,3 mg per honderd gram), P-actieve catechinen (36,8 mg per honderd gram nat gewicht) ...
Technisch rijpe vruchten van Madame Favre-peren worden van 1 tot 5 september. Ze kunnen ongeveer dertig dagen worden bewaard, als ze overrijp zijn, kunnen ze opzwellen. Fruit houdt niet goed vast aan de peer.
Kenmerken van de variëteit
Beste rassen voor bestuiving: Williams,Clapp's favoriet"," Forest Beauty "," Lucius "," Bere Giffard ". Het is geweldig om een variëteit op een peer- of kweepeerplant te planten. Op een perenonderstam begint de boom vrucht te dragen van het zesde tot het zevende jaar, op kweepeer - vanaf het vierde jaar. Ondanks de jaarlijkse oneffenheden zijn de opbrengsten royaal. De gemiddelde opbrengst in het midden van het Kuban-territorium voor een boom van vijftien tot achttien jaar is honderdzestig tot honderdtachtig centners per hectare.
Het peerras Madame Favre heeft een lage weerstand tegen droge perioden en een gemiddelde vorstbestendigheid. Een peer is immuun voor ziektes zoals schurft, maar witte vlek kan dit aantasten.
Peer Madame Favre: voor- en nadelen
- variëteit Voordelen: zeer hoge kwaliteit vruchten, immuniteit tegen schurft.
- minpuntjes perenrassen Madame Favre: lage weerstand tegen droge perioden.
