Peer Kupava
Inhoud:
In de uitgestrektheid van Rusland kan de peer met recht worden toegeschreven aan de meest populaire en geliefde fruitbomen, dankzij het unieke aroma en de voortreffelijke smaak van de vrucht. Peren zijn zowel rauw als in de vorm van compotes, jam, sappen en andere lekkernijen heerlijk. Bovendien is de peer aantrekkelijk, omdat hij is aangepast aan de teelt in een groot aantal verschillende klimaatzones. In dit artikel wordt de Kupava-peer besproken.
Peer Kupava: rasbeschrijving en kenmerken
Peer Kupava: foto van de variëteit
Bijzondere aandacht wordt gevestigd op die perenrassen die zich goed hebben bewezen in de Siberische regio. In Siberië is het moeilijk om vitamineproducten te verbouwen, er is altijd een tekort aan.
Het ras Kupava-peren is bedoeld voor de teelt in de regio's Siberië en Oeral. Dit suggereert dat het ras zich onderscheidt door een goede overlevingskans en het vermogen om een goede oogst te produceren in een bepaalde moeilijke klimaatzone. Dit feit is natuurlijk erg belangrijk voor Siberische en Oeral-tuinders. Maar Kupava is nog steeds geliefd, in de eerste plaats vanwege zijn uitstekende smaak en bruikbaarheid.
De variëteit Kupava-peren is vroeg in de herfst en zelfvruchtbaar, dat wil zeggen dat het geen extra bestuivers nodig heeft.
De vruchten rijpen halverwege de eerste herfstmaand. Dit is een belangrijk punt, aangezien er in het oosten van de Oeral eind september vriestemperaturen zijn. Tegen de tijd van vorst kan de Kupava-peer al worden geoogst en kunnen opbrengstverliezen worden vermeden.
Het vermogen van het ras tot zelfvruchtbaarheid is ook belangrijk in dit klimaatgebied. Wanneer de peer bloeit, kunnen koud weer, hevige regenval en windstoten optreden. In dit opzicht zullen er geen bestuivende insecten zijn. Maar door zelfbestuiving zal de peer een goede oogst "trekken", ongeacht de grillen van het weer.
De negatieve kant van zelfbestuiving is dat het direct verband houdt met een afname van de levensvatbaarheid en vruchtbaarheid van bomen. Daarom is het, rekening houdend met dit feit, de moeite waard om naast Kupava andere variëteiten te planten als extra bestuivers, bijvoorbeeld Larinskaya, Perun, Samara beauty of Skazochnaya.
Hoe en waar
Het perenras Kupava werd in 1971 in Barnaul gekweekt bij de N.N. Lisavenko.
Peer Kupava bleek twee variëteiten te gebruiken"Onderwerp"En" Favoriete Klapa "met de inspanningen van een groep wetenschappers onder leiding van I. Puchkin. Hij noemde het ras ook met de oude Russische naam (waterbloem).
De fokkers wilden een cultuur creëren die niet vergelijkbaar zou zijn met de traditionele "Lukashovka" in de Siberische landen. "Lukashovka" is een peersoort, zeer winterhard, groeit goed in Siberië en de Oeral, maar onderscheidt zich niet door goede smaak (gefokt door de fokker A. Lukashov).
Nu het ras definitief is, heeft het een uitstekende smaak gekregen, is het goed bewaard gebleven, is de grootte van het fruit toegenomen.
In 2000 werd de Kupava-perensoort ingeschreven in het rijksregister van West-Siberië.
Meer over peer Kupava
Deze fruitboom heeft een gemiddelde hoogte met een ronde kroon. Rechtopstaande, vrij dunne, geelbruine takken kunnen een dichte kroon vormen. De takken vormen kleine drie tot vijf centimeter bloem-fruitgroei - ringetjes.
De gemiddelde grootte van de bladplaat is afgerond. Talrijke takken met gebladerte zorgen voor een weelderige, dichte kroon. Op lange, dunne bladstelen blijven rijke groenachtige bladeren behouden.
Kupava-peren zijn middelgroot, wegen tot 100 gram (er zijn uitzonderingen tot 150), goudgeel van kleur. De vruchten zijn uiterlijk niet erg aantrekkelijk, met een duidelijk knolvormig licht hellend oppervlak. De zachte schil van de vrucht glanst een beetje en geeft het gevoel van een olieachtig oppervlak. Het grote oppervlak van de vrucht is bedekt met een rode "blos".Op het oppervlak van peren bevinden zich onderhuidse kleine groene vlekken.
Over het algemeen kan de vrucht asymmetrisch worden genoemd met een lange schuine steel. De pulp heeft een gemiddelde sappigheid en binnenin, in gesloten zaadkamers, vindt de vorming van ronde bruine zaden plaats.
Over aanvullende kenmerken van de Kupava-perensoort
Peer Kupava: foto van de variëteit
De variëteit Kupava-peren begint vanaf het 4e of 5e seizoen vruchten af te werpen. Het bijzondere is dat het regelmatig vrucht draagt, kwantitatief geeft het ongeveer dezelfde opbrengst. Het kan niet overvloedig worden genoemd, het is beter - gemiddeld. Van de hoogproductieve variëteiten kan men "Rogneda", "Yakovlevskaya", "Chizhovskaya", "Nika", "Fairy" opmerken.
Dergelijke matige oogsten van Kupava-peren kunnen worden verklaard door het feit dat er een kleine hoeveelheid peren wordt gevormd, of deze hoeveelheid is ongelijk verdeeld over de takken. Dit is een van hun karakteristieke soortkenmerken: als er op sommige takken veel grote vruchten zijn, kunnen de aangrenzende helemaal leeg zijn. Daarnaast is de grootte van de peer geheel afhankelijk van de weersomstandigheden.
Maar voor veel tuinders die constant Kupava kweken, doen de grootte en het aantal vruchten er vaak niet toe. Hun belangrijkste voorkeur gaat uit naar de heerlijke zuurzoete smaak en het overvloedige verfrissende sap uit de pulp. Peren zijn geweldig, zowel in natuurlijke vorm als in blik (compotes, jam, desserts).
Over de chemische samenstelling: suiker - 11,5%; titreerbaar zuur - 0,33%; de hoeveelheid ascorbinezuur - 11 mg per 100 gram, tannines - 104 mg per 100 gram.
Over commerciële kwaliteiten: ze zijn voor een goede vier, tk. vruchten die op de 15e van de eerste herfstmaand zijn gerijpt, worden gedurende 2 weken bij normale temperatuur bewaard en in de koelkast - tot 2 maanden.
De Kupava-perensoort is echter niet zo winterhard als de traditionele Siberische "Lukashovki". Daarom moeten tuinders er rekening mee houden dat strenge vorst voor de Kupava-peer een riskante attractie is. Maar een lichte vorst vormt geen gevaar voor haar.
Peer Kupava: planten en verzorgen
Peer Kupava: foto van de variëteit
Kupava-peren worden in de lente of de herfst geplant. Een perfecte plantplaats - goed verlichte zonnige met leemachtige grond zonder oppervlaktegrondwater.
Voor zaailingen graven ze gaten van ongeveer een meter diep, ongeveer 75 centimeter in diameter. 10 liter water met pluis wordt in de gegraven gaten gegoten en gedurende 1,5 week in deze staat gelaten. De grond van de gegraven gaten moet worden gemengd met plantenhumus (2 emmers per gat), zand (2 emmers per gat) en superfosfaat (1 glas per gat). Het wortelsysteem van een zaailing die in een gat is geïnstalleerd, is bedekt met dit mengsel van grond en meststoffen. Verder wordt de afdichting van de stamcirkel zorgvuldig uitgevoerd en bewaterd met water (2-3 emmers per 1 pit). Mulch ten slotte de grond met een droge heuvel op de plaats van irrigatie.
In de toekomst wordt de Kupava-peer verzorgd met behulp van regelmatig water geven, bemesten en voeren, preventieve maatregelen nemen tegen schadelijke insecten en snoeien.
Afhankelijk van het klimaat moeten perenbomen (vooral jonge) worden geïsoleerd voor de winter.
In de regel vereist deze Kupava-perensoort geen speciale kroonvorming en grootschalige snoei door de jaren heen. Aan het begin van de levenscyclus moeten fruitperenbomen van dit ras (peers) echter een halve meter van de grond worden gesnoeid. Hierdoor kan de peer zich normaal ontwikkelen.
Over ziekten en plagen van de Kupava-peer
Het ras Kupava-peren is uitstekend bestand tegen veel schimmels. Schimmelziekten zijn niet gevaarlijk voor haar.
De echte bedreiging voor de Kupava-peer ligt echter op de loer van de perenmot. Naar analogie met de appelmot valt de peer in de vroege zomer aan op perenbomen en legt eieren op fruit (tot 79 stuks van één insect). Na ongeveer een week zie je het verschijnen van kleine, gebroken witte rupsen, die in de schil bijten, diep in de vrucht doordringen en de zaadkamers infecteren. Hun doel is perenzaden.Dus, als ze binnen zijn, kunnen ze het fruit 30 dagen eten en dan weer afdalen in de grond.
In de grond maken ze veel cocons, waar ze de winter doorbrengen. In het voorjaar verschijnt er uit elke cocon een vlinder. Peren die door dit ongedierte zijn bezocht, drogen op en vallen eraf.
De mot is een plaag waarmee je onmiddellijk moet beginnen te vechten. De meest productieve is de agrotechnische methode, wanneer de overblijfselen van de bomen bedekt door de mot worden vernietigd, de gangpaden worden geploegd, de standaardzone wordt behandeld met chemicaliën.
In het voorjaar of de zomer maken ze de grond los, dan ontstaan er poppen. Het is ook effectief als bomen worden behandeld met insecticiden. De beste en meest effectieve optie is sproeien met benzofosfaat voordat de eieren van de plaag worden gelegd (35-40 dagen na de bloei).
De Kupava-peer heeft uitstekende smakelijke vruchten. Maar over het algemeen vereist de Kupava-peer zorgvuldige aandacht en veel werk om een goede oogst te krijgen.
