Peer Bergamot

Het artikel presenteert Bergamot-peer: foto, beschrijving van het ras, zijn variëteiten, plant- en groeiregels.

Peer Bergamot: rasbeschrijving

Peer Bergamot: foto van de variëteit

Perenras Bergamot behoort tot de groep van geprefabriceerde en omvat verschillende soorten peren, gekenmerkt door een afgeplatte ronde vorm van de vrucht. Bergamot-peren zijn al vele jaren bekend en geliefd bij tuinders. Naast de smaakkenmerken is de populariteit van deze variëteiten ook te danken aan de mogelijkheid om ze in veel regio's te kweken, inclusief die met vrij koude winters. De winterharde variëteiten omvatten de Novik Bergamot-peer, waarvan het auteurschap toebehoort aan I.V. Michurin, evenals de Autumn Bergamot-peer en de Rossoshansky-bergamotpeer. Het is dankzij het werk van fokkers dat de geografie van het kweken van peren van dit ras aanzienlijk is uitgebreid. Vroeger werden Bergamot-peren inderdaad alleen aanbevolen voor enkele regio's in het zuiden en westen van het land.

De naam van het perenras Bergamot wordt geassocieerd met Bergamo - een stad in Italië waar, volgens sommige bronnen, dit perenras voor het eerst werd gekweekt. Er is ook een versie die deze naam te danken heeft aan de uiterlijke gelijkenis van de vruchten van de Bergamot-peer en de vruchten van de plant met dezelfde naam.

Verder zullen we de kenmerken van een van de meest populaire perensoorten, Bergamot, nader bekijken en ook leren hoe we dit fruitgewas kunnen verbouwen en er goed voor kunnen zorgen.

Peer Bergamot: kenmerken van de variëteit

Bergamotpeer: foto

De meeste Bergamot-perenbomen hebben een piramidale of kegelvormige kroon. Zoals u weet is een dergelijke kroonvorm voor fruitgewassen het meest optimaal vanuit het oogpunt van verlichting en luchten van de boom, wat daardoor bijdraagt ​​aan een betere vruchtrijping. De hoogte van volwassen bomen is niet groter dan 15 meter, wat een gemiddelde waarde is voor dit fruitgewas. Sommige perenbomen kunnen immers meer dan 25 meter hoog worden.

De bladeren van de bergamotpeer zijn afgerond, iets langwerpig. De bovenkant van de platina plaat is heldergroen en de onderkant is iets lichter. In de meeste regio's vindt de perenbloeiperiode in de regel in het late voorjaar plaats. Bomen in perentuinen zijn op dit moment letterlijk bedekt met witte en roze bloeiwijzen.

De vruchtvorming van bergamotpeer begint niet eerder dan acht jaar later. Echter, aangezien de peer een van de langlevende bomen is, is dit nog niet eens het midden van zijn levenscyclus. Natuurlijk wordt de hoogste opbrengst opgemerkt, juist in de eerste jaren, na het begin van de vruchtvorming. Gedurende deze periode wordt gemiddeld tot 80 kg fruit van één boom verwijderd. En de maximale opbrengst van één boom kan 140 kg bedragen.

Met de juiste en tijdige verzorging kunt u jarenlang oogsten. Er zijn gevallen bekend van vruchtvorming van peren van de variëteit Bergamot gedurende 20 jaar.

Bergamotperen worden geclassificeerd als zelfvruchtbare variëteiten; het geeft een goede oogst, zelfs als er geen bestuivende buren zijn. Voor meer vruchtvorming adviseren experts echter om verschillende soorten peren te planten.

Zoals reeds opgemerkt, onderscheiden Bergamot-peren zich door hun ronde en enigszins afgeplatte vorm, waardoor deze variëteit onmiddellijk van andere kan worden onderscheiden. De kleur van de vrucht is gevarieerd, van lichtgroen tot verschillende tinten geel en rood. Het gewicht van één peer is gemiddeld 150-200g. De schil is dun, het vruchtvlees is licht, zoet van smaak, sappig, met korreligheid die inherent is aan perenvruchten.Trouwens, de oorzaak van granulariteit zijn de zogenaamde steenachtige cellen - sclereïden. Vanwege hun aanwezigheid in de pulp adviseren experts mensen met ziekten van het maagdarmkanaal niet om deze vruchten te misbruiken.

Het caloriegehalte van bergamot-peervruchten is ongeveer 60 kcal per 100 gram. Veel micro-elementen, vitamines en vetzuren, die het belangrijkst zijn voor het menselijk lichaam, zijn geïdentificeerd in de samenstelling van de peer. De houdbaarheid van fruit is, afhankelijk van de variëteit, maximaal twee maanden.

De bergamot-perenschors wordt gebruikt in de industrie, met zijn hulp worden verschillende stoffen geverfd. Bergamot-perenhout is een goed siermateriaal. En vanwege zijn textuur wordt dit hout vaak gebruikt als een imitatie van een van de duurste materialen - ebbenhout (of ebbenhout).
Ook onderscheidt deze variëteit zich door een goede weerstand tegen vele ziekten die kenmerkend zijn voor peren.

Peer Bergamot: variëteiten van variëteiten

Perensoort Bergamot: foto

Perenras Bergamot heeft verschillende variëteiten.

Peer Bergamot Novik

Peer Bergamot Novik: foto

Dit is een Michurin-variëteit met meer dan een halve eeuw geschiedenis. Vermeldingen hierover zijn te vinden in het Bulletin van Tuinbouw en Tuinbouw van de eerste helft van de 20e eeuw, waar het werd gekarakteriseerd als een nieuwe winterharde variëteit voor het midden en noorden van Rusland.

Na zo'n lange tijd is het inderdaad mogelijk om met vertrouwen te spreken over de hoge vorstbestendigheid van het ras. Ook moet worden opgemerkt en de hoge opbrengst. Het is echter niet de moeite waard om de verwerking van peren uit te stellen, ondanks de vrij harde schil en dichte pulp, worden de vruchten slechts iets meer dan een week bewaard. Volledig rijpe vruchten zijn middelgroot en geel van kleur.

De perenboom van deze variëteit wordt niet meer dan 15 meter hoog en vormt een piramidale kroon. Eind mei begint de peer te bloeien en medio september begint de oogst eerder.

Peer Bergamot Herfst

Peer Bergamot herfst: foto van de variëteit

Herfst Bergamot-perenbomen kunnen de koude winters ook goed doorstaan. Bloei vindt plaats in mei en de vruchten rijpen in het eerste decennium van september. De herfstvariëteit bergamotpeer heeft goede en stabiele opbrengsten. De vruchten zijn sappig, maar tegelijkertijd is de houdbaarheid van Bergamot-peren in de herfst klein.

Bergamot Volzjski

Peer Bergamot Volzhsky: foto

Peren van deze variëteit hebben misschien wel de langste houdbaarheid in binnenomstandigheden. Peren verliezen hun kwaliteiten niet gedurende bijna een maand vanaf het moment dat ze zijn geoogst. De vrucht is zoet van smaak, met een sappig vruchtvlees. Ze zijn groen met een roodachtige kant. De oogstperiode is het begin van de herfst.

Peer Bergamot van Dagestan

Peer Bergamot van Dagestan: foto

Experts noemen deze hybride een winterras dat in de regel een lange bewaarperiode heeft en wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid. Peren zijn vrij groot van formaat, gemiddeld 100-130 gram, licht ovaal van vorm, hebben een groengele kleur, er zit een lichte zuurheid in de smaak. Vruchten rijpen na de oogst, die in het laatste decennium van oktober wordt geoogst.

Peer Bergamot Rossoshansky

Peer Bergamot Rossoshansky: foto van de variëteit

Bergamot Rossoshansky-perenbomen onderscheiden zich door een terug-piramidale kroon en niet te hoge opbrengst. De peren zelf zijn klein, wegen niet meer dan 80 gram, maar zijn tegelijkertijd zoet en sappig. Geschilderd groenachtig geel met een roodachtige kant. Het gewas kan ongeveer een maand worden bewaard, en bij een temperatuur van + 2 ... + 4 graden iets langer. Ook het perenras Bergamot Rossoshanskiy wordt gekenmerkt als vorstbestendig en licht vatbaar voor ziekten.

Peer Bergamot Moskou

Peer Bergamot Moskou: foto van de variëteit

Peer Bergamot Moskovsky is een variëteit met een gemiddelde opbrengst, maar tegelijkertijd worden de vruchten behoorlijk groot, minstens 150 gram. Peren smaken zoet en zuur.Bergamot Moskou-peervruchten zijn rond van vorm, groenachtig geel van kleur. Het oogsten kan in het derde decennium van september beginnen. De houdbaarheid van Bergamot Moskovsky-peren is twee weken en in koele omstandigheden kunnen de vruchten hun kwaliteit een paar maanden behouden.

Hoe bergamotpeer wordt geplant en gekweekt

De optimale tijd voor het planten van bomen is de lente en de herfst, dat wil zeggen de rustperiode voor de boom. Aangeraden wordt om pas te planten nadat de retourneerbare voorjaarsvorst voorbij is. Als peren in de herfst worden geplant, moet dit minimaal een maand voor het begin van koud weer worden gedaan. Als dit niet mogelijk is, moeten jonge bomen worden voorzien van een betrouwbare beschutting.

Bij het kiezen van een locatie voor het planten van Bergamot-peren, moeten winderige en slecht verlichte gebieden worden vermeden.
De grond moet voedzaam zijn met een neutrale zuurgraad. Voor een snellere beworteling van zaailingen van bergamotpeer, wordt aanbevolen om het plantgat goed af te werpen.

Bij het voorbereiden van een gat voor het planten van een peer, moet eraan worden herinnerd dat het wortelsysteem van een Bergamot-peerzaailing minstens 60 cm moet worden begraven, maar tegelijkertijd moet de wortelhals zich op hetzelfde niveau bevinden met het grondoppervlak . Beginnende tuinders maken vaak de fout om de zaailing te verdiepen door te enten, en verwarren deze met de wortelhals. Bedenk dat de wortelhals de plaats is waar de stam van de zaailing van de bergamotpeer de wortel ingaat, en het transplantaat bevindt zich veel hoger dan de wortelhals.

De bergamot-perenboom wordt in het gat geplaatst, de wortels worden zorgvuldig uitgespreid, bedekt met aarde en een beetje aangedrukt. Voeg vervolgens het resterende grondmengsel toe en geef het water. Onder de bergamot-peerzaailing moet je minstens twee of drie emmers water toevoegen. Een grote hoeveelheid water vult alle holtes die tijdens het planten in het wortelstelsel zijn gevormd. Nadat de grond volledig vocht heeft opgenomen, moet deze worden gemulleerd. Bovendien, gezien het veranderlijke lente- en herfstweer, wanneer sterke, windstoten niet zeldzaam zijn, is het niet overbodig om de zaailing aan de steun te binden.

Experts merken op dat jonge zaailingen van bergamotpeer, die een of twee jaar oud zijn, gemakkelijker en sneller wortel schieten. En om de opbrengst te verhogen, is het beter om meerdere variëteiten tegelijk te planten. Tegelijkertijd moet bij het bepalen van de keuze van variëteiten rekening worden gehouden met het feit dat de bloei van peren ongeveer in één periode moet beginnen.

Als het plantgoed over een lange afstand wordt vervoerd, of je bent niet van plan om direct na aankoop van de zaailingen peren te planten, om het wortelstelsel te behouden en uitdroging te voorkomen, kun je een kleiprater gebruiken. De wortels van de zaailing worden een tijdje in de compositie gedompeld en mogen dan uitdrogen. In deze vorm kunnen de planten minimaal een week blijven staan.

Wanneer u meerdere peren tegelijk plant, is het belangrijk om te onthouden dat jonge bomen na verloop van tijd vrij hoge bomen zullen worden, dus de afstand tussen zaailingen van bergamotpeer moet minimaal 6-7 meter zijn. Bovendien zal te vaak planten de normale verlichting van de kroon verstoren, wat zowel de opbrengst als de smaak van het fruit negatief zal beïnvloeden.

Boomverzorging

In de eerste keer na het planten is het belangrijk om de jonge bomen regelmatig water te geven. Minstens twee keer per week moet onder elke bergamotpeerzaailing tot 10 liter water worden gegoten. Maak vervolgens, indien mogelijk, de grond los en verwijder onkruid.

Naast water geven, omvat de zorg voor perenbomen de introductie van bemesting, preventieve maatregelen om het verschijnen van ziekten en plagen te voorkomen en om bescherming te bieden tegen koud weer.

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet zowel minerale als organische bemesting worden toegepast. Bladtopdressing kan worden uitgevoerd met voedingsoplossingen van minerale stoffen door boomkronen te sproeien. Organische meststoffen worden op verschillende manieren toegepast.U kunt dus bijvoorbeeld een infusie bereiden en topdressing uitvoeren samen met het water geven van de bomen, of organisch materiaal rechtstreeks aan de grond van de stamcirkel toevoegen, terwijl u compost of humus toevoegt terwijl u de grond opgraaft.

Organische meststoffen worden aanbevolen om in de herfst toe te passen, en in het voorjaar heeft de boom meer behoefte aan stikstofhoudende stoffen die bijdragen aan de actieve groei van groene massa.

Het voorkomen van het verschijnen van ziekten en plagen is in de eerste plaats om de stamcirkel schoon te houden. Inderdaad, zoals u weet, vestigen veel ziekteverwekkers, evenals insectenplagen zich vaak in gevallen bladeren en op onkruid.

Bergamot-perenbomen, zoals hierboven vermeld, onderscheiden zich door een goede vorstbestendigheid. Daarom is hun bescherming tegen vorst tijdens de bloeiperiode van de boom belangrijker dan in de winter. Uitzonderingen zijn misschien jonge, alleen aangeplante bomen, evenals gevallen van perenteelt in regio's met zeer koude winters.

Om de boom zonder verlies te laten overwinteren, wordt de boomstamcirkel gemulleerd met een laag van minimaal 8-10 cm dik.Bovendien kan de boomstam worden bedekt met sparren takken, en als er neerslag valt, kunt u ook sneeuw scheppen om de boomstam. Sommige tuinders gebruiken hiervoor thermische isolatiematerialen en wikkelen ze om de boomstam. Jonge bomen kunnen volledig worden afgedekt met speciaal materiaal.

Snoeiregels

Snoeien is een integraal onderdeel van de verzorging van Bergamot-perenbomen. Vaker voeren ze sanitair en anti-aging snoeien uit. De behoefte aan vormend snoeien komt veel minder vaak voor, omdat de kroon van perenbomen op een natuurlijke manier wordt gevormd.

Sanitair snoeien wordt in de regel twee keer uitgevoerd - in de lente en de herfst. Dit type snoeien omvat het verwijderen van droge en gebroken takken, evenals takken die zijn aangetast door verschillende ziekten of plagen. Bovendien worden soms de zogenaamde toppen gevormd op de bevroren scheuten. Trouwens, de reden voor hun uiterlijk kan een overmatige hoeveelheid stikstofhoudende meststoffen zijn of een te overvloedige bewatering van de boom. De toppen die zijn verschenen, worden ook aanbevolen om te worden verwijderd, omdat deze scheuten de groei van skeletachtige takken vertragen.

Het verjongende snoeien van Bergamot-peren heeft tot doel de groei van nieuwe vruchtbare scheuten te stimuleren. Snijd om te beginnen de middengeleider af. Vanaf het punt waar de skelettakken zich met een groot interval bevinden, trekken ze zich 3,5 meter omhoog langs de stam terug en snijden de bovenkant af. Verwijder vervolgens verschillende skelettakken die zich in het bovenste deel van de nieuwe kroon bevinden. Verschillende skeletachtige en semi-skeletachtige takken kunnen het volgende jaar worden ingekort. Na het trimmen mag de lengte van de scheuten niet meer dan 1 meter zijn.

Je moet niet ijverig zijn met snoeien, het is beter om het geleidelijk en op een zachte manier uit te voeren.

Peer Bergamot: beoordelingen van tuinders

• Margarita Stanislavovna, regio Moskou: "Ik zou willen opmerken dat Bergamot-peren zich onderscheiden door goede smaak, waarvoor we deze fruitbomen in feite in ons zomerhuisje kweken. En dankzij de goede vorstbestendigheid en pretentieloze verzorging kan mijn hele familie zich tegoed doen aan Bergamot-peren en vitamines inslaan "
• Kristina Viktorovna, regio Leningrad: "Ik teel de variëteit Moscow Bergamot-peren. De vrucht wordt altijd erg groot. Een dergelijke peer kan worden gebruikt om een ​​fruitsalade voor kinderen te maken. Als we het hebben over het verzorgen van bomen van de variëteit Bergamot-peer, dan kun je, als je de standaard zorgmaatregelen niet verwaarloost, veilig rekenen op een rijke oogst. "

Peer Bergamot: video over de variëteit