Paddestoelen in het land: locatiekeuze, soorten, methoden en kweekmethoden

Als we het hebben over paddenstoelen plukken, bedoelen we meestal een uitstapje naar een bosrijke omgeving. Maar is het zo handig voor iedereen? Sommige zomerhuisjes waar paddenstoelen groeien, liggen ver van het bos, maar u wilt toch genieten van een heerlijk product? Dat klopt - kweek zelf paddenstoelen in het land.

Paddenstoelen: een plek in de tuin kiezen

Voordat u in het land paddenstoelen gaat kweken, moet u duidelijk de plaats bepalen waar u paddenstoelen gaat planten. Om welke reden groeien paddenstoelen in het algemeen niet op tuinpercelen? Waarom zijn ze bijna altijd alleen in het bos te vinden? Het hele geheim bestaat uit de aanwezigheid van een groot aantal bomen - paddenstoelen schieten er vaak mee wortel, daarom is het wenselijk om er minstens een of twee in een bepaald gebied te hebben. Als die er niet zijn, is het toegestaan ​​om paddenstoelen vanaf de zijkant van het gebouw in de schaduw te planten. Paddenstoelen houden van vochtigheid en koelte, dus ze kunnen gewoon niet overleven op droge en warme plaatsen.

Welke paddenstoelen worden gekweekt?

De meest toegankelijke en gemakkelijk te kweken in hun zomerhuisje zijn soorten paddenstoelen als champignons, oesterzwammen, eekhoorntjesbrood. Boletus, cantharellen, paddenstoelen, etc., dichter bij de bosrijke omgeving. hoogstwaarschijnlijk zullen ze in dergelijke omstandigheden geen wortel schieten, dus het is onwaarschijnlijk dat de middelen en arbeidskosten gerechtvaardigd zijn.

U moet dus elke weergave in volgorde demonteren:

– oesterpaddestoelen volgens hun oogst vallen ze aan het einde van de zomer - het begin van de herfst komt ongeveer 0,5 kg paddenstoelen uit één plaats. Omdat het mycelium bestand is tegen kou en vorst, is het helemaal niet nodig om het voor de winter uit te graven. Onder gunstige omstandigheden kan er meerdere jaren geoogst worden.

– Champignons de meest populaire en meest bekende in de kringen van zomerbewoners vanwege hun pretentieloosheid in de teelt. Ze kunnen wortel schieten onder bijna elke boom of struik, als je maar je best doet en een geschikt vruchtdragend mycelium opgraaft. De paddenstoelen zullen profiteren van compostputten en mesthopen, het land voor de teelt mag niet lijden aan een gebrek aan organische stof. Uiteraard heeft een vochtige omgeving en een schaduwrijke standplaats de voorkeur.

– Eekhoorntjesbrood in het land zijn een echte uitdaging voor geïnteresseerde tuiniers. In tegenstelling tot eenvoudige paddenstoelen en oesterzwammen, hebben ze een echt natuurlijk mycelium nodig, dat onder een boom in dieren in het wild groeit - volledig gevormde, eenjarige exemplaren zullen hier helemaal niet werken. Porcini-paddenstoelen zijn kieskeurig in het land en in de buurt met fruitplanten, daarom lijkt de teelt van dit type paddenstoel gezien deze nuances erg moeilijk.

Hoe paddestoelen in het land te kweken?

In de regel zijn er verschillende manieren en methoden om paddenstoelen in het land te kweken, waarvan de eenvoudigste is om een ​​vruchtbaar mycelium in een bosrijke omgeving te vinden en naar de site te brengen zodat het daar al wortel schiet. Meestal bevinden dergelijke myceliums zich in de buurt van bomen, dicht bij de wortels. Gemiddeld is het voldoende om 3 centimeter diep te graven om een ​​deel van het mycelium uit een ontwikkeld gezin te graven. Je moet niet alles opgraven, want anders zullen er hier nooit paddenstoelen verschijnen. Om ervoor te zorgen dat het mycelium met succes wortel schiet in uw gebied en vruchten begint af te werpen, moet u eerst een laag stro of zaagsel voorbereiden op de locatie die is gekozen voor het planten, en pas daarna het mycelium erop plaatsen en het opnieuw met stro bestrooien.In het beste geval, als aan de voorwaarden wordt voldaan, kunt u binnen een maand na het planten een oogst verwachten.

Een methode om paddenstoelen in het land te kweken, wordt ook gebruikt bij het transport van oude boomschors die is aangetast door mycelium of zelfs een hele stronk. Het risico en nadeel van deze methode is dat er naast goedaardige en eetbare paddenstoelen ook giftige kunnen ontstaan ​​in hout, wees dus uiterst voorzichtig met deze methode. Er is een optie om het mycelium samen met de schors in een andere boom te planten die al beschikbaar is op de site, en deze actief water te geven. Het belangrijkste is dat de schors van de gegeven boom van dezelfde soort moet zijn, anders bestaat het risico van een dreigende dood van het mycelium als gevolg van een grove discrepantie.

Zelfontkieming met behulp van sporen van oude en/of reeds overrijpe paddenstoelen is ook een effectieve methode. Het is noodzakelijk om dergelijke exemplaren in het bos te verzamelen, vervolgens goed te malen en in het voorbereide gebied te verdelen. Dus kunstmatig gecreëerde omstandigheden, tot op zekere hoogte dicht bij bosomstandigheden. Een contra-indicatie is de nabijheid van het teeltgebied tot groentegewassen.

Een vergelijkbare methode bij de bereiding van een speciale oplossing bestaat uit het mengen van gehakte champignons uit het bos, bloem en gelatinepoeder. Dit alles wordt in de conclusie verdund met water. Het resulterende mengsel moet worden bewaterd op een eerder voorbereide plaats onder de boom. De sporen tonen hun activiteit binnen ongeveer 2 maanden na de procedure, ze vormen een schimmelwortel en het mycelium begint vruchten af ​​​​te werpen.

Het kweken van paddenstoelen in het land is een buitengewone, maar best opwindende ervaring. Je kunt jezelf altijd in iets nieuws proberen, proberen te experimenteren met deze verbazingwekkende levende organismen, waarvoor je eerder naar het bos zou moeten gaan, je verstoppen in het gras, onder het gebladerte van bomen en struiken.