Avocado - hoe correct te eten en met welk rijp fruit wordt gecombineerd.

De avocadovrucht is een vertrouwd product op onze tafel geworden. Deze exotische vrucht wordt wel eens vergeleken met een peer. Afgezien van de uiterlijke gelijkenis, is er niets gemeenschappelijks tussen deze producten. Avocado's worden veel gebruikt in de keuken. Moderne huisvrouwen voegen dit fruit toe aan salades en snacks, en je kunt er ook ongewone toast mee maken. In dit artikel zullen we uitzoeken hoe we de juiste rijpe avocado's kunnen kiezen en gebruiken.

Avocadofruit: een rijpe vrucht kiezen

De smaak van elk fruit, inclusief avocado, hangt af van de mate van rijpheid van het fruit. Om je gerecht heerlijk te laten smaken, moet je de juiste producten kiezen. Laten we eens kijken hoe we de juiste avocado kunnen kiezen.

Er zijn verschillende onderscheidende kenmerken:

Vruchtkleur. Het moet donker genoeg zijn. De lichte kleur van de avocado geeft de onvolledige rijpheid van het fruit aan. Zo'n vrucht kan worden gekocht als je hem binnen 3-5 dagen gaat consumeren. Een zeer donkere schil van een avocado geeft aan dat deze overrijp is; zo'n vrucht is hoogstwaarschijnlijk al bedorven en niet geschikt voor menselijke consumptie.

Neem het fruit in je handen en druk lichtjes op het fruit. Als er een lichte depressie achterblijft op de avocado, die snel terugkeerde naar zijn oorspronkelijke staat, dan is zo'n vrucht perfect om te kopen.

Schud het fruit in je handen. De pitten van een rijpe avocado worden gescheiden van het vruchtvlees. Daarom hoort u een karakteristiek geluid. Dit teken geeft voldoende rijpheid van de vrucht aan.

Smaakeigenschappen van avocado

De consistentie van het vruchtvlees van een avocado is te vergelijken met boter. Het is onmogelijk om de smaakeigenschappen van de vrucht eenduidig ​​te omschrijven. De smaak is nauwelijks uitgesproken te noemen. Het is eerder een delicate, neutrale smaak met pittige nootachtige tonen. Dankzij deze eigenschappen worden avocado's veel gebruikt bij het koken. Deze vrucht past goed bij een verscheidenheid aan producten, harmoniseert en vult hun smaak aan.

Avocadofruit: wat te doen voor gebruik?

Voordat je een avocado eet, moet je hem goed schoonmaken. Dit is gemakkelijk te doen als het fruit rijp is. De schil van zo'n vrucht is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. Snijd het fruit doormidden en verwijder de pit. Het zal net zo gemakkelijk van het fruit te scheiden zijn als het rijp genoeg is. Daarom is het noodzakelijk om de avocado te schillen als je hem in een gerecht in plakjes gaat snijden.

Als je toast met avocadopasta wilt maken, hoef je het fruit niet te schillen. Snijd het fruit eenvoudig doormidden en lepel het vruchtvlees van een rijpe avocado eruit met een lepel.

Gerechten met avocado.

Het exotische fruit past goed bij veel voedingsmiddelen. Avocado is een populair ingrediënt in vakantie- en alledaagse recepten.

Het eten van rauwe avocado's is al traditioneel geworden. Hier zijn enkele versieringen met vers fruit voor een feestelijke en informele tafel.

1. Serveer de twee, ongeschilde, rijpe helften op een schaal. Kruid het vruchtvlees met citroensap en kruiden. Laat gasten het vruchtvlees met een lepel of mes nemen en toast maken.

2. Het fruit kan in plakjes op een schaal geserveerd worden. Dit type is perfect als koude snack voor buffetten.

Avocadotoast is een geweldige optie voor een gezond ontbijt. Deze vrucht heeft veel gunstige eigenschappen. Rooster het graan en verdeel het vruchtvlees met een vork of mes. Deze sandwiches kunnen worden gemaakt met spek of licht gezouten vis. Avocado's kunnen worden gecombineerd met roerei of roerei. Het fruit past goed bij kazen en vleeswaren.Je kunt avocado's gebruiken als bijgerecht voor warme gerechten. Dit product is zeer bevredigend en voedzaam.

Avocado's zijn geweldig voor het maken van groentesalades. Deze vrucht past goed bij kwark. Door zo'n snack te vullen met olijfolie en kruiden, vul je het lichaam met vitamines en micro-elementen.

Avocado's kunnen worden gebruikt om een ​​voorgerecht te maken. Hier zijn enkele voorbeelden van dergelijke ongebruikelijke recepten:

1. Combineer de kippenbouillon en avocadopulp en klop de ingrediënten met een blender. Je kunt naar smaak kruiden toevoegen, peper, knoflook, Provençaalse kruiden. Dit gerecht heeft een hoge voedingswaarde en zal uw gasten niet onverschillig laten.

2. Je kunt avocadopureesoep maken zonder bouillon te gebruiken. Dit wordt een minder calorierijk gerecht. Voeg voor een rijke smaak garnalen of gerookt spek toe.

Als je nog geen avocado hebt geprobeerd, is het beter om één vrucht te kopen om te proberen. Ondanks het feit dat de smaak als neutraal wordt beschouwd, zijn er mensen die deze vrucht niet lekker vinden. Voel je vrij om te experimenteren en nieuwe combinaties te vinden.

Beperkingen op het gebruik van avocado's.

Er zijn geen strikte contra-indicaties voor het eten van avocado's. Maar deze vrucht bevat veel calorieën en is voedzaam. Als je je figuur volgt, moet je je beperken tot één rijpe vrucht per dag. Combineer avocado's met ontbijtgranen en salades. Het wordt aanbevolen om het exotische fruit 's ochtends te consumeren voor een betere opname.

Avocado's zijn erg gezond en voedzaam. Door het juiste product te kiezen, haalt u gegarandeerd voordelen en plezier uit het gebruik ervan.