Physalis

Physalis: plantbeschrijving

Physalis behoort tot het geslacht Solanaceae, het wordt beschouwd als een van de grootste vertegenwoordigers. In Rusland kunnen drie soorten groeien: groente, Peruaans en aardbei... In ons land wordt geen wijdverbreide verspreiding waargenomen, maar trends wijzen op een op handen zijnde wijdverbreide vestiging en de teelt van physalis zal een grotere schaal krijgen.

Overweeg elk type physalis afzonderlijk.

Physalis groente - aangeduid als Mexicaans en Tomatillo. Uit de naam blijkt duidelijk dat hij uit Mexico komt, hardnekkig vorst verdraagt, een hoge opbrengst geeft en extreem snel rijpt. De vrucht heeft uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen, evenals een pijnstiller; bevat een vitaminegroep, organische zuren, helpt het lichaam te reinigen van zouten.

De teelt van dit type physalis vindt plaats door zaden in de volle grond te planten, de zaden kunnen ontkiemen bij relatief lage temperaturen - 11-13 graden. Na ontkieming kan physalis veilig naar elke plaats worden getransplanteerd. Het is niet nodig om de struiken te binden of te knijpen, integendeel, de vruchten worden gevormd aan de tak van de stengel.

De vruchten van zo'n physalis-struik zijn glad en groenachtig, ze zitten in lantaarns, wanneer de vrucht rijpt, drogen ze uit en barsten ze. Rijpe vruchten kunnen maximaal twee maanden worden bewaard, als je nog onrijpe vruchten hebt - laat ze rijpen, ze kunnen tot de lente blijven liggen.

Er zit weinig sap in het vruchtvlees van physalis, de vrucht smaakt zoetzuur. De bereiding van dit type physalis bestaat uit een warmtebehandeling - het maken van jam, sauzen, stoven met vlees, rauw wordt gebruikt in een salade.

Physalis - Peruaans - het thuisland van de bush Peru, Guatemala en Mexico. Het groeit in de vorm van een liaan, is een kruisbestoven plant. De vruchten zijn klein, ongeveer 2 cm, en lijken op een cherrytomaat. Deze physalis bevat pectine, ascorbinezuur en citroenzuur, heeft diuretische en antitumor eigenschappen, bevat antioxidanten, gaat tevens huidveroudering tegen en helpt suiker te verminderen.

Dit type physalis is erg thermofiel; goede verlichting is nodig. Vanwege het lange groeiseizoen - Peruaanse physalis wordt door zaailingen gekweekt, een zonnige zomer is noodzakelijk en je zult ook bestuivende insecten naar een kas of kas moeten lokken.

Vruchten na het plukken van physalis worden niet lang bewaard, zorg ervoor dat je bij droog weer oogst, je moet goed drogen voordat je het opbergt. Vermijd het eten van onrijp fruit - vreemd genoeg - ze zijn giftig. Physalis-smaak met een vleugje sinaasappel en grapefruit, gebruikt in desserts en drankjes.

Physalis-aardbei - thuisland Mexico en Midden-Amerika - groeit aan bosranden en zandduinen. De plant is zelfbestuivend. Kleine bessen - gewicht niet meer dan 10 gram. Een zaklamp van dit type blijft tot het einde dicht. Als hij valt, bederft de bes niet, hij kan tot zes maanden op een droge plaats worden bewaard.

Als de zaklamp van de foetus wordt verwijderd, wordt de houdbaarheid verkort - ongeveer twee weken. Zaden worden gezaaid bij warm weer, de groei begint bij een temperatuur van ongeveer 15 graden, maar een afname tot 9 graden zal de zaailingen negatief beïnvloeden.

De grond voor het kweken van deze soort physalis moet vruchtbaar zijn en goed afwateren. Stilstaand vocht zorgt ervoor dat de stengels gaan rotten. In het zuiden van Rusland groeit deze soort heel goed en draagt ​​hij vrucht. Voor meer noordelijke gebieden wordt zaailingen en glastuinbouw aanbevolen.

Als je physalis-zaden voor het volgende jaar wilt oogsten, zorg er dan voor dat je de grootste en rijpe vruchten kiest uit die struiken met een hoge opbrengst.

Physalis-groentezaailingen kunnen in ongeveer 30-35 dagen naar de volle grond worden verplaatst. Om zaailingen te krijgen, moeten de zaden in maart - april worden gezaaid. Voor spruiten wordt de optimale temperatuur als 18-20 graden beschouwd. Na het planten, na 10-12 dagen, kunt u beginnen met het voeren van physalis met speciale meststoffen voor groentezaailingen.

Vergeet ook niet om de physalis-zaailingen uit te harden, hiervoor moet je de zaailingen naar de open lucht brengen. Dit kan na 7-10 dagen. In de volle grond houdt deze groente van licht en warmte. De aarde moet diep worden losgemaakt. Ongeveer 2 weken voordat je de zaailingen buiten plant, moet je humus en houtas toevoegen. Wanneer de bodemtemperatuur oploopt tot 10-12 graden, kunnen de groentekorrels in de volle grond worden geplant. Dit is hoe de zaden worden bereid, die op zaailingen worden gezaaid, maar ook rechtstreeks in de volle grond.

Physalis: verzorging na het planten

Het verzorgen van physalis na het planten is niet zo moeilijk. De grond in de buurt van de groente moet constant worden losgemaakt en onkruid wordt verwijderd. Physalis heeft om de dag water nodig, vooral als de luchttemperatuur hoog is. Voor de eerste keer is het 15-18 dagen na het planten in de volle grond nodig om stikstofbemesting te maken. Maak vervolgens, wanneer de knoppen verschijnen en tijdens de bloeiperiode, dezelfde topdressing. Wanneer het vullen van de eierstokken begint, wordt de laatste voeding uitgevoerd. In juni, wanneer de physalis eindelijk sterker is geworden en gewend is aan de open grond, zal het nodig zijn om de procedure uit te voeren om de bovenkant van de stengel te knijpen. Een belangrijk punt is dat physalis-struiken bestand zijn tegen strenge vorst, tot -30 graden. Daarom zijn ze meestal niet bedekt of afgesneden.

Hoe plant physalis zich voort?

Physalis kan zich vermeerderen met zaden, ze worden direct in de volle grond geplant, mits de regio een mild klimaat heeft. De decoratieve variëteit kan worden vermeerderd door zaden, stekken en door de struik te verdelen. Het is gebruikelijk om zaden op dezelfde manier te planten als bij groentesoorten. In juli moeten de stekken worden gesneden en wordt het deel met 2-3 knoppen geselecteerd. 5. Welke schade en ziekte kunnen gevaarlijk zijn. Physalis is vrij resistent tegen verschillende ziekten. Maar een speciaal gevaar voor physalis wordt vertegenwoordigd door mozaïekvirussen. Bij deze ziekte zijn de bladeren van physalis op een chaotische manier bedekt met lichte vlekken, terwijl de bladplaat begint te kreuken. Dergelijke geïnfecteerde planten worden samen met een behoorlijke kluit aarde verwijderd en moeten worden verbrand. Met het begin van hitte en gebrek aan regen kunnen bladluizen verschijnen. In de strijd ertegen kunnen infusies van zeep of frisdrank helpen, of met een groot infectiegebied, insecticiden.

Physalis oogsttijd

Drie maanden na ontkieming zul je merken dat de physalis-vruchten rijp zijn. Als je merkt dat de kelkblaadjes droog zijn geworden, betekent dit dat de vruchten al rijp zijn. Voor gebruik is het noodzakelijk om de vruchten te wassen om de bittere substantie onder de schaal te verwijderen. Die physalis-bessen hebben, wanneer ze in de zomer rijp zijn, een zoetzure en zoete smaak, dezelfde die in de herfst rijpen, zijn geschikt voor de winteroogst.