Himalaya bramen

Invoering

Op het grondgebied van ons land bleven bramen jarenlang onterecht in de schaduw van hun bekendere tegenhangers - bijvoorbeeld frambozen. Maar in Amerika waren het bramen die veel liefde en erkenning hebben gekregen van tuinders. Ook is er veel aandacht besteed aan de selectie en veredeling van een groot aantal nieuwe rassen en rassen van deze plant. In de afgelopen jaren is de interesse in de bramencultuur in Rusland toegenomen en is er een verscheidenheid aan variëteiten beschikbaar gekomen voor tuinders die aan hun behoeften en interesses voldoen. Een van deze variëteiten is een variëteit met een zeer exotische naam - de braam van de Himalaya. In dit artikel zullen we alleen in meer detail stilstaan ​​​​bij de beschrijving van deze variëteit, praten over de meest opvallende kenmerken en kenmerken, evenals hoe we goed voor de aanplant kunnen zorgen, landbouwtechnieken observeren zodat de oogst overvloedig en erg smakelijk is .

Blackberry Himalayas: Beschrijving van het ras, de voor- en nadelen ervan

Blackberry Himalaya: foto's

De Himalaya braam is een halfheesterplant die behoort tot de grote Rosaceae-familie. Ook gewassen zoals crawilat en spirea, wateraardbei, kerria en vele andere planten behoren tot dezelfde familie. Een braamstruik groeit tot anderhalve meter, het ras is vroeg rijpend, hoogproductief, grootfruitig - over het algemeen heeft het alle voordelen verzameld die bramengewassen hebben. Ook wordt de Himalaya-braambessenvariëteit gekenmerkt door een gemiddelde hoogte van de scheuten, de doornen zijn erg zwak uitgedrukt, ze kunnen een centimeter bereiken en soms vind je zelfs helemaal geen enkele doorn op de scheuten. De takken van de struik hangen, erg interessant in hun vorm, het is vrij eenvoudig om voor ze te zorgen.

De bloeiperiode van de Himalaya braam begint helemaal begin mei en kan duren tot het einde van het zomerseizoen. De struik is letterlijk volledig bedekt met grote bloemen die de neiging hebben tot zelfbestuiving. Ook is de struik een uitstekende honingplant, dus hij kan de aandacht trekken van veel bestuivende insecten. Het heeft een lange rijpingstijd voor bessen, dus de oogst kan niet in één, maar in meerdere runs tegelijk worden geoogst. Mee eens, dit is erg handig en echt een groot genoeg voordeel voor de tuinman zelf, die gewoon een overvloedige en smakelijke oogst wil krijgen.

De bessen van de Himalaya-bramenvariëteit hebben verschillende belangrijke kenmerken. Ten eerste zijn ze erg groot en ten tweede is de vorm van de bessen zeer esthetisch correct - ze zijn ovaal. De bessen zelf zijn gekleurd met rijke kenmerken of een roodachtige tint, hebben een glanzende glans. Een zeer aangenaam aroma komt van de bessen en ze smaken zoet met een licht uitgesproken zuurheid. Dit alles trekt natuurlijk veel tuinders aan die het niet erg vinden om dergelijke bessen te eten en ze te delen met andere tuiniers en liefhebbers van bramencultuur.

Op culinair gebied en voor medicinale doeleinden kunt u niet alleen bessen gebruiken, maar ook de bladeren van de braamstruik. Als u alle regels van de landbouwtechnologie volgt en voor de plant zorgt, kunt u tot acht kilogram hoogwaardige bessen uit één struik halen. Over het algemeen heeft het ras zowel voor- als nadelen, die ook worden aanbevolen om te vermelden, omdat het voor een tuinier veel gemakkelijker zal zijn om zelf te beslissen of hij deze bramenvariëteit wil kopen, of dat hij nog een andere wil gebruiken soorten om te planten. de belangrijkste voordelen van deze variëteit aan bramen zijn als volgt:

• de zorg voor de plant is heel eenvoudig, omdat het volledig pretentieloos en niet wispelturig is, moet je geen speciale technieken kiezen om voor bramen te zorgen, vooral als het zomerverzorging is
• de variëteit is winterhard, maar toch is het de moeite waard om je te concentreren op het feit in welke regio en welk gebied deze braam groeit
• het ras Himalaya braam is zeer resistent tegen ziekten, heeft een hoge mate van immuniteit en stressbestendigheid
• de variëteit is zelfbestuivend, dus je kunt geen bestuivende variëteiten in de buurt planten - de Himalaya kan prima zonder
• hoge opbrengst is een van de voordelen van deze variëteit ten opzichte van veel andere bramenvariëteiten en -variëteiten
• de vruchten van de Himalaya-braambes rijpen zeer vroeg, terwijl de vruchtperiode zeer lang is, zal het mogelijk zijn om de bessen niet in één keer te verzamelen, maar in meerdere
• de smaakkenmerken van de Himalaya bramen zijn van een hoog niveau, daarom zijn veel tuinders er zo dol op. Veredelaars zijn over het algemeen enorm trots op dit plant- en veredelde ras.

Maar als we het hebben over de tekortkomingen, dan zijn er geen duidelijke nadelen, behalve dat het ras veeleisend is voor de bodem, voor zijn samenstelling en vruchtbare kenmerken. Alleen op zeer vruchtbare en lichte grond met een goede drainage kan de plant goed groeien en zich ontwikkelen en een zeer groot aantal bessen en gewassen produceren. Dit alles kan natuurlijk alleen worden bereikt als de tuinman de vereisten in de landbouwtechnologie in acht neemt en ook goed voor zijn eigen aanplant zorgt. Zonder dit zullen de planten niet vruchtbaar kunnen zijn, ze zullen eerder erg zwak zijn, en hier kunnen we niet langer praten over het feit dat er grote vruchten, decoratieve bloei, enzovoort zullen zijn. In het volgende deel van dit artikel zullen we het hebben over hoe je een plant correct plant en hoe je voor een braam moet zorgen om de beste resultaten te bereiken en om het maximale uit zijn eigenschappen en opbrengst te halen uit een braam. planten.

Blackberry Himalaya: foto's

Hoe de Himalaya Blackberry-variëteit te planten: agrotechnische vereisten

Bij het planten van Himalaya bramen in de volle grond, is het erg belangrijk om een ​​​​site te kiezen, het plantmateriaal correct te kiezen en ook alle regels voor het planten van struiken in acht te nemen, zodat ze normaal wortel schieten, wortel schieten en dienovereenkomstig na een jaar of twee , geven hun eerste smakelijke vruchten, waarvoor de variëteit zo beroemd is in het moderne tuinieren, niet alleen in het buitenland, maar ook in ons land.

Als de tuinman heeft besloten dat de Himalaya-braam op zijn site zal groeien, is het de moeite waard om te beginnen met een zorgvuldige selectie van plantmateriaal. Er zijn verschillende basisnuances en regels. Volgens hen moeten plantmaterialen worden gekocht in gespecialiseerde winkels of kwekerijen. Ook worden de materialen onderzocht, hun algemene toestand en de toestand van het wortelstelsel zorgvuldig beoordeeld, omdat het overlevingspercentage van de struiken, evenals de productiviteit van de plant zelf, hiervan grotendeels zal afhangen. Deze regels en nuances omvatten het volgende:

• het aantal skeletwortels moet minimaal drie stuks zijn
• er kan één hoofdscheut zijn, maar deze moet heel sterk en sterk, levensvatbaar zijn om in de toekomst de basis te worden voor de hele plant
• er mogen geen bladeren aan de stelen zitten
• het luchtgedeelte in lengte kan veertig centimeter en meer bereiken
• het wortelgedeelte moet ook erg sterk zijn, de lengte kan vijftien of meer centimeters zijn, maar niet minder, anders wordt het een zeer zwakke zaailing
• de leeftijd van bramenzaailingen in de Himalaya kan van één tot twee jaar zijn.

Blackberry Himalaya: foto's

Alvorens te kopen, worden de zaailingen zorgvuldig onderzocht. Ze moeten heel gezond en sterk zijn, hun uiterlijk moet fris zijn. Scheuten mogen er niet droog, mager, lethargisch of verschrompeld uitzien, ze mogen geen schade of vlekjes vertonen en er mogen geen tekenen van schimmel of rot zijn. Ook mogen er in geen geval sporen van ziekten of de aanwezigheid van parasieten op de plant zijn - dit geeft aan dat deze plant mogelijk gevaar loopt en na het planten zal hij nog zwakker worden en afsterven, dus het is het beste om dergelijke niet te nemen zaailingen, maar laat uw keuze voor sterke en levensvatbare planten zonder bederfelijke of andere vervormingen of verstoringen. Ervaren tuinders raden aan om plantmateriaal te kopen op boerderijen, kwekerijen en speciaalzaken.Daar worden de zaailingen verzorgd, wordt kwaliteitscontrole uitgevoerd en daarom is de kans het kleinst dat een tuinman materialen van lage kwaliteit koopt om op zijn site te planten.

Om de kwaliteit van het plantmateriaal te controleren, kunt u voorzichtig een stukje schors van de zaailing loswrikken. De stof moet frisgroen, licht vochtig, gezond en schoon zijn. Als de tuinman merkt dat de weefsels onder de schors droog en donker zijn, is het het beste om dergelijke zaailingen niet te kopen, omdat ze al niet de beste conditie hebben. Het is beter om andere zaailingen te inspecteren, gezondere te vinden, die ideaal zijn om in een persoonlijk perceel te planten.

Zoals we eerder al zeiden, is deze bramenvariëteit erg kieskeurig wat betreft de samenstelling van de grond, evenals de plaats waar ze zal worden geplant. De plaats moet noodzakelijkerwijs aan bepaalde vereisten voldoen, en we zullen ze nu zeker opsommen:

• de plaats voor de Himalaya-bramen moet worden verlicht door de zonnestralen, in een goed verlichte ruimte. Maar zelfs een lichte halfschaduw kan geschikt zijn voor bramen, het zal kalm reageren op dergelijke omstandigheden. Het wordt in geen geval aanbevolen om Himalaya bramen (en welke variëteit dan ook) te planten in gebieden met veel schaduw en in vergelijkbare donkere gebieden, omdat je in dit geval niet langer kunt wachten op een goede en smakelijke oogst. Als de plant geen verlichting heeft, zal dit ertoe leiden dat de scheuten heel snel beginnen uit te rekken, de bessen veel kleiner worden en helemaal geen smaakkenmerken hebben. Bovendien overleven de struiken in dergelijke omstandigheden praktisch geen vorst. Het is dus de moeite waard om de verlichting met alle verantwoordelijkheid te nemen en de juiste plaats te kiezen voor het planten van een braamstruik
• de site moet worden beschermd tegen te sterke, scherpe windstoten, tegen tocht. Ook mag de plant in de winter niet worden geblazen door winterwinden, omdat dit onherstelbare schade aan de struiken kan veroorzaken en zelfs kan doden.
• Plant geen Himalaya bramen in laaglanden of andere plaatsen waar het grondwater zich dicht bij het aardoppervlak bevindt. Dit kan ertoe leiden dat ze het wortelstelsel raken en als gevolg daarvan zullen de wortels van de braam sterk gaan rotten. Dit zal leiden tot de ontwikkeling van ziekten, en dan, als de tuinman geen afwijkingen op tijd onthult, kan de struik helemaal afsterven. De grond mag ook niet moerassig of drassig zijn, de diepte van het grondwater moet minstens anderhalve meter zijn, en het beste van alles nog meer - dan kan de struik het beste op een heuvel worden geplant
• het is het beste om een ​​plaats te vinden waar de grond vruchtbaar en leem zal zijn. Ook moet het een goede drainagelaag hebben, een hoge vochtcapaciteit, zodat de plant zo comfortabel mogelijk aanvoelt. De grond moet neutraal of licht zuur zijn. Als de braam van de Himalaya een zeer kleine opbrengst zal geven, dan betekent dit dat de bodem kalkhoudend of zanderig is. Het is dus de moeite waard om voor de samenstelling van het grondmengsel te zorgen, doe er alles aan om de plant zich prettig te laten voelen
• bij het planten van struiken in de buurt van hekken of hekken, is het de moeite waard om een ​​inkeping te maken in de buurt van de muren van het pand, die minstens een meter lang is. Dan zal de plant op dergelijke plaatsen opmerkelijk groeien en zal het ook mogelijk zijn om rustig voor de aanplant te zorgen, om in zijn grootste hoeveelheid te oogsten. Door deze subtiliteiten in acht te nemen, kan de tuinman een sterke en vruchtbare plant krijgen.

Het is het beste om zaailingen van de Himalaya-bramenvariëteit helemaal begin april te planten, zelfs voordat de warmste dagen komen, en over het algemeen zal er een geleidelijke opwarming zijn. Veredelaars en agronomen laten toe om een ​​plant in de herfst te planten, bijvoorbeeld helemaal eind september of begin oktober. Maar over het algemeen zal deze tijd volledig afhangen van de regio waarin dit ras zal groeien.In het zuiden is er bijvoorbeeld een lager risico dat zaailingen in de winter bevriezen, respectievelijk kunnen bramen worden geplant in de lente en de herfst, vlak voor het begin van de vorst, die in het zuiden meestal niet zo lang en streng is als bijvoorbeeld in de middelste rijstrook of in het noorden.

Als het planten van de Himalaya-bramen in de lente wordt uitgevoerd, moeten de plantplaats en de grond in de herfst worden voorbereid. Eerst wordt het gegraven tot een diepte van een halve meter, daarna wordt het gereinigd van de overblijfselen van oude planten en onkruid, omdat het de ontwikkeling van ziekten en de reproductie van ongedierte kan veroorzaken. Het is ook vereist om meststoffen toe te passen op basis van het gebied van de site zelf voor toekomstige aanplant. Het moet een mengsel zijn dat humus, superfosfaat en kaliumbevattende meststoffen bevat. Over het algemeen kan voor één vierkante meter van de locatie tien kilogram humus, honderd gram superfosfaat en vijftig gram meststoffen met een hoog gehalte aan een component als kalium nodig zijn.

Als de grond klei is, is het de moeite waard om wat zand en turf toe te voegen. Dan wordt de grond losser en lichter, meer ademend en vochtabsorberend. Het is absoluut noodzakelijk om voor drainage te zorgen, zodat al het overtollige vocht uit de grond komt, anders kan water geven leiden tot wateroverlast van de site. Verder zullen we het hebben over hoe bramen correct kunnen worden geplant om te voldoen aan de regels van de landbouwtechnologie en de plant niet te schaden. Deze variëteit kan het beste in de volle grond worden geplant met behulp van de zogenaamde sleufmethode. Het landingspatroon ziet er als volgt uit. Tussen de rijen blijft een afstand van twee meter, maar tussen de struiken in één rij kan de afstand anderhalve meter bedragen, soms meer. Als er een dergelijke mogelijkheid is, bevinden de bedden zich van het noorden naar het zuiden.

Het is belangrijk voor elke tuinier om te onthouden dat de oogst, de hoeveelheid en kwaliteit grotendeels afhangt van het voedingsgebied van de plant. Als de afstand tussen de struiken veel kleiner is dan hierboven vermeld, wordt dit als een schending van de landbouwtechnologie beschouwd, maar er kan ook sprake zijn van intensieve landbouwtechnologie, wanneer de tuinman regelmatig de staat van de aanplant controleert en ervoor zorgt - dan is deze methode heel goed mogelijk en zelfs gerechtvaardigd. Thuis, als het planten wordt uitgevoerd door een amateur-tuinman, betekent het kweken van een klein aantal struiken geen vermindering van de afstand - het moet zodanig zijn dat de planten zich prettig voelen.

Nadat de tuinman de plaats heeft bepaald om de bramen te planten, moet hij er rekening mee houden dat er een stapsgewijze procedure is voor het planten van zaailingen in de volle grond.

Het algoritme bestaat uit de volgende aspecten:

• de vooraf voorbereide grond moet op de bodem van de voorbereide plantkuil worden gegoten en er kan een beetje schone grond op worden gestrooid. Anders kan het delicate wortelstelsel van het plantmateriaal brandwonden krijgen, en dit zal leiden tot ziekten van de struik en de mogelijke dood ervan (zeer waarschijnlijk als de tuinman afwijkingen in de groei of ontwikkeling van de beplanting niet op tijd kan opmerken)
• een zaailing wordt voorzichtig in de put geplaatst, het wortelstelsel wordt rechtgetrokken, de wortelknoppen moeten ongeveer vier centimeter lager worden geplaatst dan de bovengrond. Scheuten kunnen worden ingekort, waardoor er slechts twintig centimeter van hun lengte overblijft. Over het algemeen stopt het verkorten bij de tweede of derde vruchtbare nier.
• het planten wordt zorgvuldig bewaterd, het wordt aanbevolen om de stamcirkel te mulchen met compost of stro. Mulch speelt over het algemeen een zeer belangrijke rol in de groei en ontwikkeling van de plant, dus het is beter om goed op dit moment te letten, zodat het planten zo comfortabel mogelijk aanvoelt en zich snel aanpast aan nieuwe omstandigheden. Mulch zorgt ervoor dat vocht langzamer verdampt, om de grond warm genoeg te houden en ook om de plant te beschermen tegen aanvallen van ongedierte.

De braam van de Himalaya heeft de teler nodig om constant het bodemvocht en de luchtvochtigheid in de gaten te houden. Deze cultuur behoort rustig tot droge perioden, maar toch, om de struiken voldoende opbrengst te geven, is het noodzakelijk om deze plant constant matig water te geven. Droogte kan ertoe leiden dat de groei en ontwikkeling van het planten langzamer gaat en dat de scheuten slechter worden, de bessen niet zo smakelijk en sappig zijn. Als de tuinman geen matiging in het water geeft, kunnen schimmelinfecties optreden als gevolg van een teveel aan vocht in de grond. Natuurlijk zal dit ook een zeer negatieve rol spelen bij de ontwikkeling van planten, dus de tuinman moet de middenweg vinden in het water geven, zodat de bramen erg goed aanvoelen.

Je kunt sleuven graven die 30 tot 45 centimeter diep zijn. De grond die uit de greppels is verwijderd, moet worden gemengd met organische bemesting. As, superfosfaat, kaliumsulfaat, sommige organische componenten moeten worden toegevoegd. Gezonde wortels kunnen een beetje worden bijgesneden, maar droge wortels worden volledig verwijderd. Maar alleen als ze dit doen, als er al gedroogde wortels zijn. Soms maken tuinders een fout - eerst planten ze braambessenzaailingen, en dan bouwen ze alleen hekjes en steunen, maar het tegenovergestelde moet altijd worden gedaan, omdat de hekjes steunen worden voor de plant, en langs hen begint het zich te vormen, te groeien.

Nadat de Himalaya-bramen naar de open grond zijn gestuurd, is het noodzakelijk om bekwame zorg voor de struiken te organiseren. Inderdaad, alleen in dit geval zal de braam correct groeien en zich ontwikkelen, en zal hij de tuinman ook verrassen met een uitstekende oogst, smakelijk, gezond en overvloedig. De Himalaya's zijn droogteresistente variëteiten (zoals veel andere variëteiten), en het wortelstelsel gaat diep in de grond bij de struik. Maar in geen geval mag de grond uitdrogen en de kluit uitdrogen. De struiken moeten worden bewaterd op basis van de ingestelde luchttemperatuur en op basis van de weersvoorspelling. Op warme zomerdagen is het noodzakelijk om de plant meer vocht te geven, water wordt gegeven met warm bezonken water, smelt- en regenwater is ook geschikt. Maar tegelijkertijd is het de moeite waard om de maatregel in acht te nemen bij het water geven, anders begint de grond te moerassen, wat de ontwikkeling van ziekten en infecties zal veroorzaken.

In de eerste anderhalve tot twee maanden nadat de bramenzaailingen van de Himalaya naar de open grond waren gestuurd, moet wekelijks water worden gegeven en 's avonds worden uitgevoerd. Verder mag de grond alleen worden bevochtigd tijdens de periode waarin de bramenstruik zal bloeien, evenals wanneer de bessen erop beginnen te rijpen. Voor irrigatie moet het water worden verdedigd en in de zon worden verwarmd. Van water geven met koud water, zal het wortelsysteem van de braam gewoon een schok ervaren, en de plant zal weigeren te groeien en zich helemaal te ontwikkelen, dus je moet op veilig spelen en geen shocktherapie organiseren voor het planten.

Wat betreft verbanden, hun frequentie en hoeveelheid hangt volledig af van verschillende hoofdfactoren. Dit is het niveau van bodemvruchtbaarheid, het aantal struiken op de site, van de beplantingsdichtheid en welke vruchtbaarheid de tuinman van de struik verwacht. Zoals elke fruit- en bessenplant of struik, hebben bramen ook de tuinman nodig om enkele van de belangrijkste sporenelementen binnen te halen - stikstof en fosfor, kalium en magnesium. Zink en calcium, koper, die een alomvattend effect hebben op de groei en ontwikkeling van de plant, op de vruchtvorming, overvloed en kwaliteit van bessen. Bij het bemesten van bramen zijn er ook enkele regels om rekening mee te houden. Een van hen gaat ervan uit dat stikstofhoudende componenten in de lente worden geïntroduceerd, maar in de herfst is het het beste om stoffen zoals kalium en fosfor toe te voegen, dat wil zeggen preparaten waarin ze in de grootste hoeveelheid aanwezig zijn.

Om een ​​matige maar smakelijke oogst te krijgen, is het noodzakelijk om ongeveer twee of drie jaar nadat de struiken in de volle grond zijn geplant, te bemesten en ze zich erin hebben aangepast om één volwassen plant te voeden, ook zijn humus, salpeter en superfosfaat nodig als zeer weinig stoffen die fosfor bevatten. Alle meststoffen worden direct onder het wortelstelsel aangebracht. Als de tuinman geen humus tot zijn beschikking heeft, kan hij nitrofos als vervanging gebruiken.

De tuinman kan de eerste oogst pas oogsten in het tweede jaar nadat de plant in de volle grond is geplant. Over het algemeen werpt de plant meestal vruchten af ​​op de zwepen van vorig jaar. En logisch dat je even moet wachten om een ​​smaakvolle en kwalitatief hoogwaardige oogst te krijgen. Bessen van een bramenvariëteit genaamd Himalaya rijpen rond juli, maar over het algemeen kan het rijpen enkele maanden duren. De bessen moeten meerdere keren worden geplukt en veel tuinders zeggen dat dit alleen maar de positieve kant van deze plant is. We kunnen het niet anders dan met ze eens zijn - iedereen wil lang genieten van een lekkere en gezonde oogst. Het is ook de moeite waard om op enkele punten te wijzen die alleen met de oogst te maken hebben:

• het is het beste om 's ochtends te beginnen met oogsten. Het weer moet zonnig, droog en comfortabel zijn. Als het regenachtig weer is, veel neerslag, dan kunnen de bessen waterig worden, hun smaak wordt verminderd en ze zullen ook veel minder lang worden bewaard dan de tuinman zou willen.
• scheur de bes samen met de steel af, zodat ze beter bewaard kunnen worden en in de coulissen wachten
• de geplukte bessen mogen niet worden blootgesteld aan direct zonlicht, anders gaan ze bakken. Ook wanneer de bessen worden vervoerd, moet het schudden tot een minimum worden beperkt, dan worden de bessen veilig en wel afgeleverd.
• als de bessen rood en paars van kleur zijn, kun je ze het beste niet plukken en aan de struik laten totdat ze volledig rijp zijn. Alleen die bessen worden uit de struik geoogst die volledig rijp zijn, die zijn geverfd in een diepzwarte kleur en hebben een glanzende glans
• het is de moeite waard om na te denken over apparatuur, want voor het oogsten is het het beste om kleding te gebruiken die is gemaakt van dicht materiaal dat de armen en benen bedekt. Anders kun je beschadigd raken door doornen of vies worden van bessen, omdat ze niet allemaal intact zijn

Bewaring van het Himalaya-ras bramen

Blackberry Himalaya: foto's

Voordat u de Himalaya bramen opstuurt voor opslag, moet u de bessen zorgvuldig sorteren en hun toestand beoordelen. Zeer zachte en gerimpelde bessen, bessen met schade, met schimmel, het is beter om onmiddellijk te verwijderen, omdat ze de algemene smaakkenmerken van het gewas of de gerechten waaruit ze zullen worden bereid, kunnen bederven. Voor opslag kunnen de bramen niet worden gewassen, maar dit kan worden gedaan wanneer de tuinman eindelijk zelf het fruit begint te eten. Als werd besloten om het gewas te bevriezen, worden de bessen van de stengel gescheiden, gewassen, op een handdoek gelegd en gedroogd, zodat druppels water en de resten ervan niet samen met de bessen bevriezen en hun smaak wateriger maken.

Om de Himalaya bramen in te vriezen, is het de moeite waard om in gedachten te houden dat er een speciale techniek is om dit proces uit te voeren. De vruchten worden in rijen op een plat oppervlak gelegd en worden in deze vorm gestuurd om te bevriezen. Nadat ze op het oppervlak bevriezen - op een bord, een dienblad, worden ze overgebracht naar een container en teruggestuurd naar de vriezer. Dus over het algemeen is het de moeite waard om alle soorten bessen in te vriezen, zodat ze niet aan elkaar plakken, en zodat het handiger is om ze te gebruiken om te koken en hun uiterlijke kenmerken te behouden. Er is ook een belangrijk punt - de bessen worden verdeeld in wegwerpcontainers, omdat de bramen geen herhaald invriezen verdragen - ze zullen hun uiterlijke kenmerken verliezen, hun smaakkenmerken verliezen, over het algemeen smakeloos en nutteloos worden.

Je kunt bramen met suiker wrijven - zo'n gerecht behoudt veel nuttige eigenschappen en vitamines, en het zal ook een uitstekende aanvulling zijn op elk theekransje. Voor deze methode zijn zelfs die bessen geschikt die aanvankelijk door de tuinman zelf werden afgewezen voor verder gebruik, bijvoorbeeld om in te vriezen.Om de bessen te wrijven, wassen, een kilo bessen malen met een kilo suiker. Het blijkt een heerlijke traktatie voor kinderen en volwassenen. De bessen worden 10-12 uur op een donkere, koele plaats bewaard, omdat je moet wachten tot de suiker volledig is opgelost. Vervolgens wordt dit mengsel overgebracht naar opslagcontainers en naar de koelkast gestuurd. Je kunt dit poedervormige mengsel ook invriezen om de houdbaarheid te verlengen.

Er zijn bepaalde bewaartermijnen voor bramen uit de Himalaya, die kunnen worden gevolgd, afhankelijk van het type opslag van deze bessen. Verse bessen in de koelkast worden bijvoorbeeld maximaal twintig dagen bewaard, gemalen bessen met suiker kunnen ongeveer zes maanden worden bewaard. Als u het mengsel invriest, wordt het een jaar tot anderhalf jaar bewaard, met behoud van zowel smaak als nuttige eigenschappen. Als de bessen vers zijn ingevroren, worden ze over het algemeen maximaal drie jaar bewaard, het belangrijkste is om ze niet meerdere keren te bevriezen en te ontdooien, anders verliezen ze hun eigenschappen.

Er is nog een belangrijke factor die de verzorging van planten bepaalt: het snoeien van struiken. De Himalaya braam is een variëteit die al in het tweede jaar na het planten van de struik in de volle grond vrucht draagt. Wanneer jonge scheuten, die zich in het midden bevinden, meer dan een meter lang worden, moeten de toppen tien tot vijftien centimeter worden geknepen. Als de zijscheuten erg snel beginnen te groeien, moeten ze ook een beetje worden bijgesneden, zodat ze veel comfortabeler aanvoelen. Maar tegelijkertijd moet je dit niet meteen doen nadat ze beginnen te groeien - het is beter voor de tuinman om te wachten tot de zijscheuten minstens een halve meter lang zijn, en dan kunnen ze worden ingekort.

Met het begin van de lente moeten ook alle bevroren toppen worden ingekort tot de allereerste levende knop. In de herfst worden droge en beschadigde takken gesneden, die er niet levensvatbaar of ziek uitzien. Het is ook de moeite waard om overtollige groei te verwijderen, die zwak is en die de kroon kan verdikken, wat niet op de beste manier de staat van de aanplant, zijn eigenschappen beïnvloedt. Je kunt ook oude takken afsnijden die lange tijd geen vrucht hebben gegeven aan de wortel - dit is al snoeien, bijna verjongend. Nadat de herfstsnoei is voltooid, mogen alleen de sterkste en jongste scheuten aan de struik blijven. Het is erg belangrijk om bij te houden welke gereedschappen worden gesneden - ze moeten zeer goed worden geslepen en moeten ook worden ontsmet, zodat infecties en bacteriën de snijplaatsen niet binnendringen.

Kweekmethoden van de Himalaya braamvariëteit

Er zijn verschillende manieren om de Himalaya bramen te vermeerderen, die ik zonder meer wil noemen:

• vermeerdering met behulp van groene stekken - deze methode wordt beschouwd als een van de eenvoudigste in tuinieren, en zelfs die tuinman die helemaal geen ervaring heeft, kan ermee omgaan. Het belangrijkste is om enkele richtlijnen en vereisten te volgen om het gewenste resultaat te krijgen. Voor reproductie moeten eenjarige scheuten worden gekozen, waarvan de lengte ongeveer vijftien centimeter is, en ze hebben ook twee tot drie sterke, levensvatbare knoppen. Ze worden in een bak gevuld met water geplaatst, de nier moet enigszins bedekt zijn met vloeistof. De scheuten worden op kamertemperatuur bewaard, terwijl het nodig is om het waterniveau in de container te regelen en indien nodig bij te vullen. Ongeveer 10-14 dagen nadat de knop begint te ontkiemen, wordt een deel van de scheut zeer zorgvuldig gescheiden en in een bak met aarde geplant. De grond moet geschikt zijn voor zaailingen, wordt verkocht in een tuinspeciaalzaak en is ook te vinden in kwekerijen en boerderijen. Stekken worden geplant met het begin van de lentehitte.
• reproductie met behulp van gelaagdheid, die zowel horizontaal als apicaal kan zijn.Deze methode werkt als een van de meest geschikte, als we het specifiek over deze plantensoort hebben. Rond de tweede helft van juli en tot augustus is het noodzakelijk om een ​​twijg te rooten, die zich in vochtige grond bevindt, de worteldiepte is ongeveer vijftien centimeter. Ook moet de stamcirkel zorgvuldig worden gemulleerd. Je kunt de stekken niet van de plant afsnijden, maar volgend jaar, wanneer het deel wortel schiet, is het klaar om te planten, omdat het een volwaardige en zeer sterke zaailing wordt. Het belangrijkste is om alle regels te volgen, en dan zal zelfs die tuinman die nog niet zo'n rijke ervaring heeft in het kweken van bramenstruiken en in hun reproductie deze taak aankunnen.

Hoe maak je de Himalaya bramensoort klaar voor de winter?

Blackberry Himalaya: foto's

Natuurlijk rijst de vraag hoe bramenstruiken worden voorbereid op de moeilijke winterperiode. Zelfs ondanks het feit dat veredelaars beweren dat het Himalaya-ras bestand is tegen wintervorst, is het nog steeds noodzakelijk dat het ras een schuilplaats organiseert. In het bijzonder is beschutting nodig als de struik groeit in de middelste rijstrook of in de noordelijke regio's, waar het klimaat wordt gekenmerkt door zijn stijfheid en onvoorspelbaarheid, vooral bij het begin van de vorst. Als schuilplaats voor bramenstruiken kunnen vuren takken worden gebruikt - jonge scheuten van de struik worden voorzichtig op de grond gekanteld en bedekt met overvloedige naaldtakken. Als de tuinman geen vuren takken heeft, kunt u in plaats van hem absoluut elk gekocht materiaal gebruiken dat bedoeld is om gewassen te beschermen. Het is het beste om een ​​​​beetje sneeuw op de struiken te gieten. Dit voltooit het proces van het voorbereiden van de struiken op de winterperiode, en in het algemeen kunt u ze alleen verzorgen en wachten tot de vorst stopt om de struiken weer te openen.

Gevolgtrekking

De Himalaya-braambessenvariëteit is geweldig voor de tuinman om kennis te maken met dit gewas en de fijne kneepjes van het telen op zijn eigen persoonlijke perceel. Over het algemeen is de braam van de Himalaya een winterharde variëteit die de tuinman enkele fouten in landbouwtechnologie en zorg kan vergeven - de braam van de Himalaya is pretentieloos, vruchtbaar, de bessen zijn smakelijk en veelzijdig. Bovendien bevatten ze een grote hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines, die erg belangrijk zijn voor het menselijk lichaam en de immuniteit. Daarom besteden we veel aandacht aan de Himalaya-bramenvariëteit en raden we aan deze op verschillende huishoudelijke percelen, in kasomstandigheden en op industriële schaal te kweken. Laten we niet vergeten dat de Himalaya bramenvariëteit erg lekker is, het kan niet alleen worden genoten door volwassenen, maar ook door kleine bessenliefhebbers.

Blackberry Himalaya: foto's