Zwarte bes onvergelijkbaar

Sommige fruit- en bessenvariëteiten hebben namen die deze ondersoort nauwkeurig beschrijven. In dit artikel zullen we de onvergelijkbare zwarte bes beschouwen.

Zwarte bes onvergelijkbaar - beschrijving

Deze ondersoort van een dergelijke fruit- en bessencultuur als krenten behoort met recht tot een van de beste variëteiten, zowel voor particuliere teelt als op industriële schaal. Deze plant is snelgroeiend en hoogproductief en kan zich perfect aanpassen aan verschillende weersomstandigheden. Deze cultuur is vrij pretentieloos in de zorg en is begiftigd met uitstekende smaakkenmerken van de vrucht.

De struik van deze ondersoort van de bes heeft een gemiddelde hoogte, een vrij dichte kroon, maar is tegelijkertijd vrij compact. De scheuten van deze struik zijn recht en glanzend. Ze hebben een geelgroene kleur en een anthocyaanbloei. De bladeren van deze struik hebben een licht gerimpelde structuur, dicht. De borstels zijn langwerpig en bereiken 14 centimeter. Op elke borstel zitten gemiddeld 8-13 bessen, zoet van smaak met een lichte zuurheid. De ondersoort behoort tot planten met een medium vroege rijpingstijd, evenals met een gemiddelde zelfvruchtbaarheid.

Deze ondersoort verscheen op het All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants in de Tambov-regio, dankzij fokkers onder leiding van I. Tolmachev, door hybridisatie en nauw verwante ondersoorten Zelenoplodnaya en 94/3 (als resultaat van de selectie van variëteiten Primorsky Kampioen en Sanders). In 1986 ging de ondersoort de staatsproeven van variëteiten binnen en in 1995 werd hij opgenomen in het staatsregister en gezoneerd voor de centrale zwarte aarde-regio.

Aan het einde van de beschrijving wil ik een interessant feit opmerken: bij het vergelijken van de aroma's van rode en zwarte bessen, wint de tweede vanwege het enorme gehalte aan essentiële oliën erin. Daarom worden de bladeren gebruikt als toevoeging aan verschillende gerechten en zelfgemaakte bereidingen.

Zwarte bes onvergelijkbaar - kenmerken

Deze ondersoort van aalbessen wordt op het moment van rijping als een middenvroege variëteit beschouwd, de vruchten beginnen bijna gelijktijdig aan het begin van het zomerseizoen te rijpen. Bessen zijn groot van formaat, elk kan een gewicht van 1,2 gram bereiken, terwijl er een geval bekend is van het bereiken van een maximaal gewicht van 7,5 gram. Deze vruchten zijn rond van vorm. Het oppervlak van zo'n bes is bedekt met een dunne, maar tegelijkertijd dichte schil met een zwarte tint en een matte structuur. De beker heeft ook een ronde vorm, is open en heeft de neiging om eraf te vallen als hij rijpt.

De opbrengstindicator van dit ras is gemiddeld 3,7 kilogram per plant, of op industriële schaal 12,5 ton per hectare. Deze cultuur begint 5-6 jaar na het planten de meest overvloedige oogst te produceren. Tijdens de proeverij werden de vruchten van deze ondersoort zeer gewaardeerd, ze kregen een beoordeling van 4,8 van de vijf mogelijke punten. De smaak van deze bessen is zoet, met een klein zuurtje, kortom verfrissend te noemen.

Deze vruchten zijn uitstekend om zowel vers als verwerkt te gebruiken (als compotes, jam, conserven en ook actief in zoetwaren).

De voedingswaarde van deze vruchten is 44 kcal per 100 gram product. Deze bessen bevatten: 1 gram eiwit, 7,3 gram koolhydraten, 0,4 gram vet.De chemische samenstelling van deze vruchten bevat: ascorbinezuur 200 milligram per 100 gram product (222 procent van de dagwaarde), kalium 350 gram (14 procent van de dagwaarde), magnesium 31 gram (7,8 procent van de dagwaarde), Vitamine 6, 5 procent (0,13 milligram), vitamine H 4,8 procent (2,4 milligram), vitamine E 4,7 procent (0,7 milligram), vitamine B4 2,5 procent (12,3 milligram), vitamine B2 2,2 procent (0,04 milligram), fosfor 4,1 procent ( 33 milligram), alle waarden zijn van de dagwaarde.

Onvergelijkbare zwarte bes: voor- en nadelen

Ook heeft deze ondersoort, net als elke andere variëteit aan krenten, zijn eigen positieve en negatieve eigenschappen, ondanks al zijn superioriteit. De voordelen van deze plant zijn onder meer:

• - Goede vorstbestendigheid en weerstand tegen vochtige lucht.
• - Een hoge mate van vroege rijpheid, de struik begint zijn vruchtperiode al in het tweede of derde jaar na het planten.
• - Een goede indicator van productiviteit.
• - Immuniteit voor ziekten van schimmelachtige aard, evenals voor de aanval van een niermijt.
• - Pretentieloze zorg.
• - Waardevolle biochemische inhoud van fruit.
• - Uitstekende smaak en sappigheid van het fruit, daarom is er een grote vraag in bedrijven.

De nadelen van de variëteit zijn de volgende punten:

• - Af en toe komt het voor dat met de komst van de lente de knoppen beschadigd raken door de daling van de luchttemperatuur, wat uiteindelijk leidt tot een sterke daling van de opbrengst van dit gewas.
• - Verschillende ziekten uit aangrenzende besmette gebieden worden vaak met wind en ongedierte naar deze plant overgebracht.
• - Laag uithoudingsvermogen tegen het droge seizoen, vanwege het vrij warme weer, is deze plant in staat om gebladerte en fruit af te werpen, daarom vereist deze cultuur op dit moment voldoende en frequente watergift.

Onvergelijkbare zwarte bes: groeien en verzorgen

Laten we nu eens kijken naar de kenmerken van planten en beweging voor deze ondersoort van zwarte bes. De wortelstok van deze cultuur bestaat uit vezelige vertakte wortels, vrij ondiep, op een diepte van ongeveer 15-35 centimeter. De stengels van de struik van verschillende leeftijden bevinden zich op verschillende niveaus, waardoor de struik tot 15 jaar vrucht kan dragen. Deze ondersoort wordt als zelfvruchtbaar beschouwd, dus het heeft geen bestuivers nodig voor vruchtvorming.

Locatieselectie en ontscheping

Blackcurrant Incomparable houdt ervan om bij goed licht perfect te groeien en vrucht te dragen. Deze lichtbehoefte betekent dat de landingsplaats open moet zijn voor zonlicht. Het is het beste als er geen bomen in de buurt van de struik zijn die de struik kunnen verduisteren. Ook moet de site voor toekomstige groei volledig worden beschermd tegen sterke en koude wind. Het is vermeldenswaard dat een dergelijke bessencultuur als zwarte bes als een redelijk vochtminnende plant wordt beschouwd, daarom bevindt het wortelsysteem zich dicht bij het grondoppervlak. Daarom is de wilde struik van deze cultuur vaak te zien aan de oevers van stuwmeren en in moerassige bossen.

Opgemerkt moet worden dat, hoewel deze cultuur van vocht houdt, maar in de tuin geen stilstaand water verdraagt, het tegelijkertijd een slechte groei begint te geven, volledig bedekt is met korstmossen en snel veroudert.

Zwarte bes Onvergelijkbaar is slecht voor zoute, zure en podzolische bodems. De beste optie om te planten zou kleigronden zijn, maar geen dichte. Hoewel andere bodems mogelijk zijn, mits deze bodems voldoende goed bemest zijn met organische mest en ook bevochtigd zijn. De optimale zuurgraadindex voor de teelt van dit gewas is 6-6,5.

De beste periode voor de procedure voor het planten van deze variëteit aan krenten is het herfstseizoen, tot ongeveer de tweede helft van oktober.Ervaren tuinders proberen deze plant niet in de lente van het jaar te planten, omdat de knoppen vrij vroeg in de cultuur ontwaken en er stress mee kan gebeuren.

Het plantplan moet van tevoren worden opgesteld, om deze struik achteraf niet te verplanten. De beste afstand tussen struiken bij het planten van meerdere exemplaren tegelijk wordt als anderhalve meter beschouwd, terwijl voor honing in rijen deze afstand gelijk moet zijn aan twee meter. Als een zaailing van deze ondersoort in de buurt van een hek of hek wordt geplant, moet de afstand er een meter vanaf zijn, niet minder. Met zo'n plantschema zal deze bessencultuur perfect vruchten afwerpen en zeer zelden ziek worden.

Bij het planten van een zaailing van deze ondersoort is de volgende reeks acties vereist:

• - Het plantgat moet worden uitgegraven rekening houdend met de wortelstok van deze zaailing, het moet een afmeting hebben van 60 bij 60 centimeter en de diepte moet hetzelfde zijn, 60 centimeter.
• - Op de bodem van het plantgat moet een laag minerale meststoffen en organisch materiaal worden gegoten. Om dit te doen, moet je twee emmers compost, humus en turf, ongeveer een halve kilo superfosfaat en dezelfde hoeveelheid houtas mengen.
• - De basthals van de plant moet bij het planten met 8-10 centimeter worden verdiept, zodat een groot aantal basale knoppen in de grond zit. Als u dit niet doet, wordt een onproductieve en kortlevende struikstruik gevormd.
• - De geplante zaailing moet overvloedig worden bewaterd, ongeacht het niveau van bodemvocht.
• - Snoeien is vereist op een hoogte van 20-25 centimeter van het oppervlak van de grond, terwijl 4-5 knoppen overblijven. Dit helpt de groei van sterke nulscheuten aan de onderkant van de struik te stimuleren, toekomstige dragers van fruit.
• - Rond deze struik is het nodig om een ​​laag mulch aan te brengen, dit zijn organische meststoffen zoals humus, zaagsel en turf.

Onderhoudsfuncties

Dit fruit- en bessengewas moet ongeveer 4-5 keer in één seizoen worden bewaterd. En tijdens warm en droog weer in het zomerseizoen wordt de irrigatieprocedure eens in de 7 dagen uitgevoerd. Met een gebrek aan vocht in de grond, zullen de vruchten van deze ondersoort klein zijn en zal de groei van scheuten behoorlijk vertragen. Water geven voor deze struik gebeurt bij de wortel en met bezonken water en in een volume van 8-10 liter voor elke plant. Het is beter om de bewateringsprocedure 's avonds, na zonsondergang, uit te voeren.

Zoals herhaaldelijk is opgemerkt, produceert de onvergelijkbare zwarte bes alleen prachtige grote vruchten op een levend land dat rijk is aan organische meststoffen. Daarom is het noodzakelijk om de grond los te maken en rond de struik te mulchen met turf, rotte mest, humus. Het onkruid van grassen dat wordt verkregen tijdens het wieden is ook geschikt voor mulchen, bovendien kan het regenwormen aantrekken die de grond losmaken, bijdragen aan het vochtgehalte ervan, evenals verzadiging met stikstof, waardoor de grond behoorlijk vruchtbaar wordt. Het is vermeldenswaard dat de laag mulch minimaal 6-7 centimeter moet zijn.

Zwarte bes Onvergelijkbare moet worden gevoed met fosfor, kalium en stikstof. Tegelijkertijd wordt stikstof als vrij noodzakelijk beschouwd op het moment van ontluiken in het vroege voorjaar. Bij voldoende hoeveelheid zal ook de grootte van de vruchten en de opbrengst toenemen. Stikstof droge meststoffen zijn perfect, zoals ureum (50 gram per plant), ammoniumnitraat (60 gram per plant). Deze meststoffen worden gelijkmatig rond de struik verdeeld en bestrooid met een laag mulch.

Een andere voeding en verwerking van deze plant wordt op deze manier uitgevoerd:

• - Op de slapende nieren. De plant wordt behandeld met kokend water of DNOC uit een gieter tegen een heel complex van schadelijke insecten.
• - Tijdens knoppauze. Tijdens het losmaken van de grond moet ammoniumnitraat worden toegevoegd, één luciferdoosje voor elke plant.
• - Tijdens de groei van scheuten.De struik wordt besproeid met Topaz voor echte meeldauwziekte.
• - De bloeiperiode is het beste tijdens de ontluikende periode. Heesters worden behandeld met boorzuur of ijzerchelaat, in een verhouding van 10 gram per 10 liter water.
• - Het einde van de bloeiperiode. Heesters worden gevoed met vogelpoep (1:15), of toorts (1: 5), en onder water.
• - Tijdens de groei en vulling van fruit. Op dit moment worden constante watergift en behandeling van de plant tegen stress (van hitte) met het medicijn Immunocytophyte uitgevoerd.
• - Tijdens de rijpingstijd van het gewas. Direct na het oogsten van rijp fruit is het nodig om de door het glas aangetaste scheuten weg te snijden en de plant te besproeien met Topaz- en Fufanon-preparaten.
• - De periode van het einde van de groei van scheuten. Heesters worden gevoed met kaliumsulfaat en superfosfaat, twee luciferdoosjes voor elke plant.
• - De periode van bladval. Op dit moment wordt het afsnijden van de uiteinden van de stengels, die zijn aangetast door de ziekte echte meeldauw, uitgevoerd, evenals het verwijderen van die scheuten die hebben geleden onder de knopmijt en glas.

Allereerst beïnvloedt kalium het suikergehalte in fruit, evenals de opbrengst. Daarom wordt deze plant vanaf het derde jaar na het planten in de herfstperiode gevoed met kaliumsulfaat (ongeveer 50 gram voor elke struik). Fosfor is niet minder belangrijk en nodig voor deze struik. Het wordt geïntroduceerd in de herfstperiode van het jaar, voordat de grond wordt afgegraven, in een hoeveelheid van 35 gram per plant in de vorm van dubbel superfosfaat. In combinatie met organische stof geven minerale meststoffen een uitstekend resultaat wat betreft de hoogte en kwaliteit van de opbrengst.

Ervaren tuinders en tuinders, om de opbrengst te verhogen, raden aan om tijdens de bloei met aardappelschil-infusie te voeren. Om dit te doen, wordt een liter blik gedroogde aardappelschil in 10 liter kokende vloeistof gegoten en giet na afkoeling de struik met deze infusie (drie liter per plant).

Ziekten en plagen

Blackcurrant Incomparable heeft een goede immuniteit tegen schimmelziekten, maar de kans om te worden aangetast door veelvoorkomende en gevaarlijke ziekten is er nog steeds. De beroemdste, meest voorkomende en gevaarlijke ziekten voor deze bessencultuur zijn roest, grijsrot, anthracnose, septoria, echte meeldauw. Als u een losse bloei van witte tint op de bladeren van uw jonge struiken opmerkt, die zich geleidelijk naar de vruchten zelf verspreiden, betekent dit dat uw cultuur is aangetast door de ziekte Amerikaanse echte meeldauw. Om deze aandoening te bestrijden, wordt kopersulfaat gebruikt in een verhouding van 300 gram per 10 liter vloeistof. Het sproeien van het gewas wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar vóór het breken van de knop. Tijdens het groeiseizoen, voor en na de bloei, wordt de plant 4 keer behandeld met een oplossing van natriumcarbonaat en zeep (50 gram soda en zeep per 10 liter vloeistof). De ziekte van Septoria manifesteert zich als gebleekte bladeren, waarop kleine donkere vlekken verschijnen. Deze ziekte heeft ook een naam - witte vlek. In dit geval wordt de cultuur behandeld met kopersulfaat, in een verhouding van 40 gram stof per 10 liter vloeistof. Wanneer een struik wordt aangetast door anthracnose, worden ten eerste vlekken van een geelgroene tint gevormd op de bladeren, scheuten en vruchten, en na een bruine kleur. Om deze ziekte te bestrijden, wordt sproeien met kopersulfaat (100 gram per 10 liter vloeistof) gebruikt en vervolgens met schoon water gegoten. Voor het breken van de knop wordt nitrafen gebruikt, in een verhouding van 300 gram per 10 liter vloeistof). Grijze rotziekte manifesteert zich als het verschijnen van bruine vlekken op de randen van de bladeren, en bij nat weer vormt zich een grijze laag erop. Om te bestrijden, moet de cultuur worden behandeld met een infusie van houtas, in een verhouding van drie kilogram per 10 liter vloeistof.Bovendien moet dit worden gedaan vóór de bloeiperiode en na het einde ervan, en zelfs na de oogst van rijp fruit. Ook zullen natriumcarbonaat en zeep tegelijkertijd een uitstekende remedie zijn. Als er bulten of stippen met een oranje tint op het gebladerte van deze struik worden gevonden, betekent dit dat de plant is aangetast door een roestziekte. Om deze aandoening te bestrijden, wordt het medicijn Fitosporin gebruikt, handelend volgens de instructies. Jammer, maar deze cultuur wordt vaak aangevallen door een niermijt. Kortom, deze plaag heeft zijn verspreiding met zaailingen, en ook met regen, wind en andere insecten. Dit ongedierte infecteert de knoppen van de plant, waardoor bladeren en bloemen ophouden te vormen. Bovendien is deze plaag een drager van een virale ziekte - badstof, die niet kan worden behandeld. Het resultaat van deze ziekte is een verandering in bladeren, die drielobbig en asymmetrisch worden. De bloemen drogen op en de vruchten zijn afwezig. Daarom is het erg belangrijk om zaailingen alleen bij vertrouwde verkopers te kopen, zonder tekenen van schade en ziekte. Om dit ongedierte te bestrijden, moet u eerst de stengels en knoppen verwijderen die erdoor worden bewoond en het verbranden. Vóór de bloeiperiode en onmiddellijk na het einde ervan, moet de cultuur worden behandeld met een 50 procent oplossing van karbofos. Dezelfde methode zal behoorlijk effectief zijn in de strijd tegen spint. Een plaag zoals de bes-niermot tast de knoppen van de plant aan en bevolkt groen fruit met zijn larven. Het is nodig om de grond voor de bloeiperiode los te maken, zodat de rupsen niet kunnen verpoppen. Tijdens de zwelling van de nieren wordt het medicijn nitrafen gebruikt (oplossing van 300 gram per 10 liter vloeistof). Een dergelijk preparaat in dezelfde verhoudingen is perfect voor het bestrijden van de plaag van bladluizen van kruisbessen, die vaak de struiken van deze bessencultuur aanvallen.

De procedure voor het snoeien en vormgeven van een struik

Elke stengel van deze struik draagt ​​​​ongeveer drie tot vijf jaar uitstekende vruchten. De struik moet 12 tot 14 stengels van verschillende leeftijden bevatten met sterke groei van het vorige seizoen. Jaarlijks moeten 3-4 wortelscheuten, de sterkste en gezondste, worden overgelaten. Tijdens de procedure voor het vormen van een struik, moet u het midden niet verdikken, vooral als het een vrij brede basis heeft. Daarom moet u een afstand tussen de basale scheuten van ongeveer 10-15 centimeter laten. Bij de volgende snoeiprocedure moeten verzwakte stengels worden verwijderd die 4 tot 6 jaar oud zijn, evenals gedroogde stengels die op het grondoppervlak liggen, met tekenen van schade door verschillende ziekten en insecten. Elk jaar is het nodig om de wortelhals van de plant te verdiepen om de struik vorm te geven, omdat de knoppen die in het voorjaar worden gestrooid, vrij sterke nul-scheuten zullen geven. Met het tijdig snoeien van oude stelen blijft uw struik altijd jong. Na 9-10 jaar na aanplant neemt de opbrengst van dit gewas af, dus worden reeds zeer oude struiken opgegraven en nieuwe aangeplant. De snoeiprocedure is vereist in het vroege voorjaar of in de herfst. Het spijt u niet, maar u moet struiken uitgraven die besmet zijn met badstof en niermijten. Ze kunnen niet langer worden bewaard, u hoeft ze alleen maar te verwijderen en te verbranden om andere gewassen niet te infecteren.

Overwintering

Maatregelen voor de voorbereiding van dit fruit- en bessengewas voor de winterperiode omvatten de behandeling van struiken in de herfst tegen schimmelziekten, evenals de snoeiprocedure, die we hierboven noemden. Je moet ook de grond in de buurt van de plant opgraven, maar alleen heel voorzichtig en niet diep, om het wortelstelsel van de struik niet per ongeluk te beschadigen. Daarna moet je een laag mulch aanbrengen, wat perfect zal zijn: zaagsel, hooi, droog gras. Dit zal helpen om de wortels warm te houden.

Bij de komst van de eerste nachtvorst is het het beste om de gegeven struik met touw in te pakken, terwijl u voorzichtig de stelen omhoog trekt. De eerste sneeuw die valt (met een laag van 10 centimeter) is nodig om de basis van de struik te strooien en een beetje te verdichten. Dan, wanneer de winterperiode in volle gang is, moet deze struik volledig bedekt zijn met sneeuw, dit zal hem helpen het ijzige seizoen te overleven en vervolgens uitstekende oogsten te produceren.

Oogsten en bewaren

Bepaal voor het verzamelen van deze vruchten de temperatuur waarop deze vruchten rijpen: bij droog en warm weer rijpen ze eerder sneller dan bij regenachtig en bewolkt weer. Proef deze bessen en controleer de uniformiteit van de kleur van de bessen in de fruitborstel. Je moet ook rekening houden met de leeftijd van de struik: op jonge leeftijd van de plant zijn de gegevens gelijkmatiger en het best verlicht vanwege het kleine aantal stengels, daarom rijpt de oogst op dergelijke struiken veel sneller dan op volwassen struiken .

Het is beter om het verwijderen van deze vruchten niet uit te stellen, omdat overrijpe bessen van deze ondersoort de neiging hebben om af te brokkelen, te barsten en hun elasticiteit te verliezen, wat een nogal negatief effect heeft op de latere transporteerbaarheid en opslag. Bij zeer warm weer is het ook niet de moeite waard om deze vruchten te verzamelen, omdat dit bijdraagt ​​​​aan de verslechtering van hun kwaliteiten. Het kan het beste 's ochtends of' s avonds worden verzameld. Het wordt aanbevolen om deze bessen te verzamelen in droge en schone containers waarin ze in de toekomst zullen worden bewaard, omdat het niet de moeite waard is om deze bessen na het plukken te gieten, ze kunnen kreuken en barsten.

Vers fruit van deze ondersoort van krenten kan maximaal 15 dagen in de koelkast worden bewaard, maar u moet weten dat u deze bessen vlak voor gebruik moet wassen. En als ze nat zijn, droog ze dan goed af voordat je ze opbergt. Wat betreft het invriezen van deze vruchten, integendeel, vóór deze procedure moeten ze eerst goed worden gewassen, vervolgens worden gedroogd en in de vriezer worden geplaatst, waar ze al hun kenmerken tot een jaar kunnen behouden.

Gevolgtrekking

Om deze bessenstruik in een gezonde en vruchtbare staat te houden, moet je er constant voor zorgen, preventieve maatregelen nemen om hem te beschermen tegen verschillende ziekten en schadelijke insecten. Alleen dan geeft uw plant u jaarlijks een overvloedige, gezonde en smakelijke oogst aan rijpe bessen.