Zwarte kers: populaire variëteiten, zorg

Zelfs ondanks het feit dat er tegenwoordig een groot aantal van een grote verscheidenheid aan kersenrassen is gefokt, die zich perfect kunnen aanpassen en vrucht kunnen dragen in verschillende regio's van ons land, blijft zwarte kers erg populair en in trek. De vruchten die worden verkregen van tuinders hebben een atypische diep kastanjebruine, bijna zwarte kleur, ze maken uitstekende voorbereidingen voor de winter, compotes en jam, conserven en sauzen, evenals drankjes. Bovendien heeft zwarte kers qua smaak meer de voorkeur dan zoete kers. Hybride variëteiten van zwarte kers werden verkregen dankzij het zoeken naar fokkers die grootbloemige variëteiten wilden krijgen die zich onderscheiden door uitstekende weerstand tegen niet de meest gunstige natuurlijke en klimatologische omstandigheden, en pretentie, als we het rechtstreeks over zorgmaatregelen hebben.

Tot op heden zijn er verschillende van de meest populaire variëteiten gefokt, waarover we in dit artikel meer in detail zullen praten. We zullen ook de details beschrijven van het planten van kersen en het verzorgen van zwarte kersen, zodat het voor de tuinman gemakkelijker is om alle mogelijke agrotechnische regels te volgen en dienovereenkomstig een overvloedig, smakelijk en gezond gewas te krijgen dat lang zal worden bewaard en over lange afstanden vervoerd. Dit artikel is niet alleen nuttig voor beginnende tuinders die nog geen ervaring hebben met het verbouwen van fruit- en bessengewassen, maar ook voor tuinders die al ervaring hebben en constant op zoek zijn naar volledig nieuwe variëteiten die perfect zullen opvallen tegen de achtergrond van klassieke kersengewassen.

Zwarte kers: veelgevraagde variëteiten in modern tuinieren

De kersenboom van zwarte kersenvruchten kan tot vijf meter hoog worden. Tegelijkertijd is de kroon vrij breed piramidaal van vorm. Bloemen verschijnen zeer overvloedig rond het derde jaar nadat de zaailingen in de volle grond zijn geplant. Tegen het einde van juli rijpen donkere middelgrote bessen op de takken, het gewicht van één kers kan zes gram bereiken. Tegenwoordig zijn er meer dan tien verschillende soorten kersen, waarvan de vruchten worden verkregen met een diepe donkere schaduw.

Vladimirskaya-kers is een lange en zelfvruchtbare variëteit die veel voorkomt in verschillende regio's van ons land. Deze boom kan zowel extreme temperaturen als droogte perfect verdragen. Houd er rekening mee dat bij strenge vorst, vooral bij terugkerende vorst, de meeste bloemen kunnen afbrokkelen. Als gevolg hiervan vallen ze af en kan er helemaal geen oogst van zijn. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om de boom zorgvuldig te verzorgen, extra te ondersteunen, te beschermen, te snoeien en de plant ook in de winter in te pakken. De bessen zijn donker bordeauxrood, diep van kleur, bijna zwart. Het vruchtvlees is dicht, straalt een aangenaam bessen-bloemig aroma uit, je kunt eind juli oogsten. De zaden in de vruchten zijn klein genoeg, wanneer de vruchten rijpen, zijn ze perfect gescheiden van het vruchtvlees. Als je goed voor de plant zorgt, alle regels van de landbouwtechnologie volgt, en ook als de gunstigste weers- en klimatologische omstandigheden zich ontwikkelen, kun je van één boom ongeveer twintig kilo hoogwaardig en zeer smakelijk fruit verzamelen. Het is ook vermeldenswaard dat de plant ook zorg nodig heeft omdat hij vatbaar is voor schimmelinfecties. Daarom is het de moeite waard om voortdurend preventieve maatregelen te nemen, zodat de plant niet ziek wordt, de opbrengst niet afneemt.De plant bevrucht gemiddeld tot vijftien jaar, de oogst is regelmatig, smakelijk en vrij overvloedig.

Griot Rossoshansky is een ras dat goed wortel schiet in het zuiden van ons land. Het verschil tussen de cultuur is dat kersen helemaal niet bang zijn voor grijs- of witrot en tegelijkertijd een zeer overvloedige en stabiele oogst geven. Als er andere bomen naast de boom groeien, die bestuivers kunnen worden, dan kan de opbrengst aanzienlijk toenemen, wat ook niet kan worden genegeerd. Over het algemeen is het een zelfvruchtbaar ras, maar extra bestuivers in de buurt zullen nooit overbodig zijn, en dit is het geval voor veel andere kersenrassen die in eerste instantie beweren zelfvruchtbaar te zijn. De hoogte van de boom bereikt zes meter, meestal in de laatste dagen van juni kan de tuinman al beginnen met oogsten. Onder gunstige omstandigheden en onder alle agrotechnische omstandigheden, is het mogelijk om tot zestien kilogram uitstekend fruit te verzamelen, die verschillen in enkele speciale kenmerken. De bessen hebben een uitgesproken zoete smaak, de schil is zeer mooi, donkerrood, wat de vrucht ook een zeer aantrekkelijke presentatie maakt. Het vruchtvlees is mals en sappig, waardoor de plant vers gegeten kan worden en van de vruchten kunnen verschillende gerechten, bereidingen en drankjes worden gemaakt, wat de bessen universeel maakt. Tegelijkertijd is het de moeite waard om op enkele aspecten te letten. Deze kersenvariëteit is praktisch niet aangepast voor transport over lange afstanden en de plant kan ook worden blootgesteld aan verschillende schimmel- en virale ziekten, waaronder een bijzonder gevaarlijke schimmel - coccomycose. Tegelijkertijd kunnen ziekten worden voorkomen, preventief sproeien van de kroon met insecticiden en fungiciden kan worden uitgevoerd om deze ziekte eenvoudig te voorkomen, omdat het eigenlijk heel gevaarlijk is, en daarna herstelt de plant zelden, om nog maar te zwijgen van de feit dat het vrucht kan dragen of groeien ... Over het algemeen kun je, als je aan al deze voorwaarden voldoet, een uitstekende en overvloedige, smakelijke oogst krijgen die zal worden aangepast voor de bereiding van verschillende gerechten en drankjes, maar het zal helemaal niet werken om het over lange afstanden te vervoeren, wat ook moet in gedachten worden gehouden. Meer details over deze kersensoort hier.

Cherry Zhukovskaya is een andere kersensoort, waarvan de vruchten donker, bijna zwart van kleur zijn. Bomen beginnen te bloeien en dragen dan al in het vierde jaar nadat de zaailing in de volle grond is geplant, vrucht. Het vruchtvlees is, net als de schil, zwart gekleurd en de variëteit als geheel heeft een aantal van de meest fundamentele voordelen die niet kunnen worden genegeerd, omdat zij grotendeels bepalen waarom de keuze van tuinders op deze specifieke plant en deze specifieke kers valt verscheidenheid. De voordelen omvatten dus de volgende kenmerken:

- een hoog productiviteitsniveau - tot drie volle emmers kersenbessen kunnen van één boom worden geoogst, soms zelfs meer, als de tuinman alle plant- en daaropvolgende verzorgingsregels volgt

- de smaak van de bessen is echt uitstekend - ze zijn erg zoet en sappig, terwijl ze universeel zijn

- transport over lange afstanden voor deze variëteit is absoluut niets nieuws, omdat de vruchten het perfect verdragen, kunnen ze ook daarna lang worden bewaard, zonder hun bruikbare en smaakkwaliteiten en eigenschappen te verliezen

- het ras is uitstekend bestand tegen ziekten, maar het is meteen de moeite waard om te benadrukken dat het ras extra ondersteuning van de tuinman nodig heeft om niet besmet te raken met de schimmel, en zodat de ziekte, als deze zich voordoet, zich niet te actief verspreidt, het kan in de vroegste stadia worden gelokaliseerd, dit is ook heel erg belangrijk.

Eén bes kan tot zeven gram wegen, waardoor de oogst grootfruitig is.De boom kan regelmatig en voor een zeer lange tijd vrucht dragen - binnen twee decennia zal het mogelijk zijn om een ​​overvloedige oogst te oogsten, maar het is de moeite waard om enkele eigenaardigheden in gedachten te houden. Een daarvan is dat tijdens vorst (klein, retourneerbaar, in het algemeen geen), bloemen van een kers heel snel kunnen afbrokkelen. Dit leidt ertoe dat het gewas mogelijk niet op de plant staat, dus dit aspect moet in gedachten worden gehouden, controleer de plant zorgvuldig. Natuurlijk wordt aanbevolen om de boom in eerste instantie in geschikte klimatologische omstandigheden te planten, omdat hij alleen dan in staat zal zijn om een ​​overvloedige en behoorlijke oogst te geven en jaarlijks vrucht te dragen, zonder onderbrekingen en oogstverlies.

Rossoshanskaya zwarte kers is een variëteit die idealiter wortel schiet in gunstige klimatologische omstandigheden die heersen in de Noord-Kaukasus, evenals in de regio Beneden-Wolga. Over het algemeen heeft deze variëteit warmte en constante verlichting nodig. De kers blijkt erg groot te zijn, hij kan al in het derde jaar nadat de zaailing in de volle grond is geplant, worden geoogst. Tegelijkertijd, wanneer de boom zich aanpast, hij ouder wordt, is het mogelijk om er vijftien tot twintig kilo hoogwaardig fruit uit te halen, dat zowel vers als om verschillende voorbereidingen te treffen zal worden geconsumeerd. Bloemen kunnen erg laat vormen, maar vruchten kunnen rond juni worden geoogst, dus het ras behoort tot de vroege of middenvroege groep. Kersen hebben een uitstekende presentatie, hebben een donkerbruine, bijna zwarte huidskleur. Bessen verdragen perfect transport over lange afstanden, het wordt aanbevolen om er drankjes van te bereiden - compotes of wijn, het hangt allemaal af van de smaak en verlangens van de tuinman zelf. Nogmaals, veel hangt alleen af ​​van de zorgmaatregelen. Hoewel kers geen bijzonder grillige en grillige cultuur is, is het toch de moeite waard om voor de plant te zorgen, hem extra te verzorgen, de kroon te behandelen en hem vorm te geven door hem te snoeien. Meer over de variëteit hier.

Zwarte Grote Kers - een hybride kersenras, dat verscheen met de deelname van Sovjet-fokkers. Dit is een vrij ondermaatse boom, die een zeer dichte kroon heeft, terwijl de scheuten lang zijn, iets hangend. De eigenaardigheid van de plant is dat op zo'n kleine struikboom zeer grote bessen worden gevormd. Hun schil is bijna zwart, erg dun, het vruchtvlees is zoet en sappig, en de kleur van het fruit en het vruchtvlees zelf is erg rijk. De smaak is zoet en zuur, maar de bessen hebben een universeel doel, ze kunnen dus vers worden geconsumeerd en je kunt er ook een breed scala aan drankjes en gerechten van maken, conserven, jam en wijn. De smaak is rijk, net als de kleur van de resulterende drank of jam, saus of jam. Eén vrucht in gewicht kan acht gram bereiken, vruchtvorming begint wanneer de plant vier jaar oud wordt. Tegelijkertijd kunnen kersen rond eind juni worden geoogst, de vruchten worden perfect bewaard, bederven niet in de koelkast, ze kunnen daar liggen en twee maanden worden bewaard zonder hun nuttige eigenschappen te verliezen. Er zijn ook nadelen aan deze variëteit. Het feit is dat de plant heel lang leeft - meer dan twintig jaar, en tegelijkertijd kan de boom worden aangetast door verschillende schimmelziekten, wat natuurlijk een enorm nadeel is. Tegelijkertijd kun je voor de plant zorgen, en in dit geval zal hij veel comfortabeler en beter aangepast aanvoelen.

Morel Bryanskaya is een zwarte kers die werd gefokt door Nederlandse fokkers en snel populair werd in ons land en over de hele wereld. Afhankelijk van de variëteit waartoe deze plant behoort, kan het een struikvorm zijn, of een boom met een speciale weelderige kroon. Morel kan zowel op persoonlijke percelen als in tuinen worden geplant, terwijl het door een tuinman moet worden verzorgd.De cultuur onderscheidt zich door de afwezigheid van speciale grillen, het is pretentieloos, terwijl de variëteit perfect vorst en koude snaps verdraagt, niet wordt aangevallen door bacteriën en sporen, die schimmelziekten veroorzaken. Om de vitale activiteit van de plant te behouden, kan de kroon worden behandeld met insecticiden, terwijl de behandeling niet vaker dan één keer per seizoen mag worden uitgevoerd, dan zal de plant onder betrouwbare bescherming staan. De vruchten zijn groot, ze zijn gemakkelijk genoeg te verzamelen van struiken of bomen, de bloei vindt plaats rond eind mei. Dit betekent dat men eind juni de rijping van de eerste vruchten kan waarnemen. Ook beschermt zo'n bloeiperiode de plant tegen terugkerende vorst, zodat de bloemen veilig zijn, ze niet afbrokkelen en je kunt rekenen op een overvloedige oogst.

Zwarte consumptiegoederen is een andere variëteit van zwarte kersen waar veel vraag naar is bij tuinders. Dit is een zeer populaire variëteit, omdat de bessen er ongelooflijk aantrekkelijk uitzien en hun smaak niet onderdoet voor de smaak van andere variëteiten, en in sommige opzichten zelfs overtreft. De variëteit werd aan het begin van de vorige eeuw door binnenlandse veredelaars gefokt en heeft een moeilijke en lange weg afgelegd om erkend te worden als een van de meest bekende en populaire variëteiten, niet alleen in ons land, maar over de hele wereld. De eerste vruchten beginnen heel snel te zetten - al in het tweede jaar na het planten van de zaailingen in de volle grond, rijpen kersen in juli, die verschillen in sommige fruiteigenschappen: het vruchtvlees is erg mals, tegelijkertijd erg dicht en sterk, het is de smaak is zoet, aangenaam, zeer aantrekkelijk, maar er is zuurheid, die de algehele smaaksensaties niet bederft, wat natuurlijk een enorm voordeel is van deze bessenvariëteit. Tegelijkertijd zijn de vruchten vrij klein - het gewicht van één is meestal ongeveer vier gram, de opbrengst kan veel hoger en beter zijn als er naast deze variëteit ook bestuivende variëteiten groeien. Onder hen kan men Vladimirskaya- of Zhukovskaya-variëteiten van kersen onderscheiden. Tegelijkertijd zijn er nadelen - de boom kan nauwelijks strenge winters doorstaan ​​en kan ook veel last hebben van de terugkerende vorst in mei, omdat hierdoor de meeste bloemen kunnen afbrokkelen en bijgevolg de opbrengst kan afnemen, of misschien helemaal niet in sommige van die gevaarlijke seizoenen.

Ter nagedachtenis aan Voronchikhina - deze zwarte kers werd verkregen door twee bekende morts te kruisen - Spectaculaire kers en Prima-variëteit. De boom bereikt een hoogte van vijf meter, de kroon is zeer spreidend, heeft gemiddelde verdikkingswaarden. De knoppen lijken erg groot, terwijl de vruchten met een gewicht tot vijf gram zwart van kleur zijn, de schil erop is erg dicht. Zelfs wanneer de vruchten volledig rijp zijn, wordt de steen met grote moeite gescheiden, en dit is waarschijnlijk een van de nadelen van deze variëteit. Over het algemeen kunnen, wanneer de boom zijn maximale groei bereikt, twee tot drie draden van hoge kwaliteit en zeer smakelijke vruchten van één boom worden geoogst, die een universeel doel hebben. Als er zeer koude periodes komen, dan verdraagt ​​​​de boom ze rustig, er is geen neiging om te bevriezen. De bloei begint heel vroeg en tegen ongeveer eind juni kan de kersenoogst worden geoogst.

Chocolade meisje - een andere variëteit van zwarte kers, die is gefokt door binnenlandse fokkers. Deze variëteit is zeer goed bestand tegen extreme temperaturen en vorst, terwijl de vruchtvorming drie jaar nadat de zaailing in het open veld is geplaatst, plaatsvindt. De vruchten onderscheiden zich door het feit dat ze zeer gemakkelijk en eenvoudig over lange afstanden te transporteren zijn, terwijl het ras zich ook onderscheidt door het feit dat deze kers op industriële schaal kan worden geteeld, omdat hij zeer aanpasbaar is en uitstekende opbrengstresultaten geeft . Tegelijkertijd is de hoogte van de boom ongeveer 2,5 meter, de kroon is compact, zeer aantrekkelijk en reageert goed op vormende snoei.Er zijn ook verschillende voordelen van deze variëteit:

- het ras is zeer goed bestand tegen de droogstand, ook al zijn ze vertraagd, dit heeft geen bijzondere invloed op de conditie van de plant

Is een zelfvruchtbare variëteit, dus het is niet nodig om andere variëteiten in de buurt te planten voor bestuiving

- de presentatie van de vruchten is op het hoogste niveau, daarom worden ze vaak op industriële schaal geteeld om vervolgens op markten en in supermarkten te worden verkocht

- de vruchten hebben een zeer aangename smaak, de zuurheid komt praktisch op geen enkele manier tot uiting, zodat ze zelfs vers kunnen worden geconsumeerd.

Deze variëteit voelt gewoon geweldig aan op goed verlichte hellingen en groeit ook het liefst op lichte en vruchtbare grond, dus in dit opzicht moet de tuinman zorgen voor het voorbereiden van de grond en de plaats voor het planten van de kersenvariëteit. Tegelijkertijd wordt de plant vaak blootgesteld aan ziekten, omdat deze niet de hoogste immuniteit heeft. Maar als je dit volgt, zullen de resultaten uitstekend zijn, en de opbrengst zal elke tuinier verbazen, zelfs een beginner.

Antracietkers is een variëteit die een kleine boom is waaraan een overvloed aan kersenvruchten is. De variëteit is geweldig om het op persoonlijke percelen te laten groeien, en idealiter kan de boom een ​​decoratieve decoratie van de site worden. De bessen wegen ongeveer vijf gram en zijn hartvormig. Tegelijkertijd kan niet worden gezegd dat de oogst erg hoog is, omdat de kers de neiging heeft om eraf te vallen. Maar de resulterende oogst kan vers worden gegeten, gemaakt van bessen, jam, drankjes, wijn, jam, sauzen. Bij transport over lange afstanden kreuken de vruchten helemaal niet, verliezen ze hun presentatie niet en, belangrijker nog, ze verliezen hun smaak en nuttige eigenschappen niet. Bessen bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten, evenals vitamine C, die ongelooflijk gunstig zijn voor de menselijke gezondheid en het lichaam.

Zwarte kers: situeren en planten

Om ervoor te zorgen dat zwarte kersen minder last hebben van schimmelziekten en schade door virussen en ongedierte, is het natuurlijk de moeite waard om enkele agrotechnische regels in acht te nemen. Het is absoluut noodzakelijk dat je heel voorzichtig bent bij het kiezen van een plek om te planten, omdat zwarte kersen comfortabel moeten aanvoelen om een ​​overvloedige en smakelijke oogst te geven. Bomen houden er niet zo van om in de schaduw te staan, dus het is beter om ze in het zuidelijke deel te planten, in de buurt van de muren van het huis of hekken, zodat er geen sterke tocht en wind is. Zaailingen moeten zorgvuldig worden geïnspecteerd, ze mogen niet worden vervormd of beschadigd. Aanplanting wordt aanbevolen in het voorjaar, zodat de boom de tijd heeft om zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden. Het is ook vermeldenswaard dat vóór het planten de site moet worden opgegraven, er moet een hoeveelheid organische mest aan worden toegevoegd. Het gat moet meer dan een halve meter diep zijn, maar de breedte moet ongeveer een meter zijn - dit is hoeveel de plant nodig heeft om zich normaal te ontwikkelen en uitstekende resultaten te geven in termen van groei. De zaailing moet ook vlak voor het planten worden behandeld met groeistimulerende middelen. In het ideale geval is Kornevin hiervoor geschikt, de zaailing wordt er niet langer dan tien uur in bewaard, waarna het wortelstelsel een beetje moet worden gedroogd en vervolgens direct de grond in moet.

Om ervoor te zorgen dat de zaailing met succes wortel schiet, moeten verschillende basisregels in acht worden genomen:

- een pin wordt in het gat gehamerd, de hoogte moet ongeveer anderhalve meter zijn. Dit haakje is dan geschikt om een ​​groeiende zaailing aan vast te binden.

- op de bodem van het gat worden houtas, aarde en humus gelegd, die nodig zijn om de aarde te verzadigen voor het planten

- de boom wordt in een gat geplaatst, terwijl er een heel klein heuveltje wordt gestort. De wortelhals moet zich boven het grondoppervlak bevinden, maar mag niet meer dan zes centimeter stijgen

- de wortels worden besprenkeld met aarde, licht verdicht, waarna ze worden bewaterd met warm bezonken water

- de zaailing is aan de pen bevestigd, maar niet erg strak, hij mag niet sterk worden geknepen, anders zal de plant verpletterend beginnen te worden, waardoor sommige delen niet verzadigd raken met de nodige voedingsstoffen, verdorren en afsterven.

De grond moet ook bedekt zijn, hiervoor wordt idealiter compost of humus gebruikt, dat wil zeggen dat het de voorkeur heeft om voor deze doeleinden organisch materiaal te kiezen. De laag moet ongeveer zeven centimeter zijn, niet meer. Hierdoor verdampt het vocht veel langzamer en voelt de plant prettiger aan. Om de plant goed te laten ontwikkelen en een overvloedige oogst te geven, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen, hem in de gaten te houden. Dit vereist regelmatige verwijdering van onkruid en het losmaken van de grond, vooral na elke watergift. Zo voorkom je dat water in de bovenste lagen van de grond stagneert en wordt de grond zelf goed geventileerd. Zoals de praktijk laat zien, hebben jonge planten vooral vocht nodig dan reeds gegroeide planten en geven ze een stabiele oogst. In geval van droogte is het noodzakelijk om de plant ongeveer drie keer per maand te irrigeren.

Water geven

Kersen die al in de vruchtfase zijn gekomen, moeten meerdere keren worden bewaterd. De eerste keer - wanneer de eierstokken worden gevormd, wordt de tweede irrigatie uitgevoerd wanneer nieuwe knoppen worden gelegd, en de derde keer is het het beste om de plant vóór de winter en de hoofdvorst te bevochtigen. Ongeveer eens in de twee jaar moeten de bomen worden gevoed met organische meststoffen, en mineralenmengsels zijn hier ook uitstekend voor. Kroonvorming is een belangrijke stap. Hiervoor wordt zowel formatief als sanitair snoeien uitgevoerd om bladeren en takken te verwijderen die al verwelkt of opgedroogd zijn. Bij koud of nat weer is de plant in gevaar: deze tijd kan riskant worden, schimmel- of virale ziekten kunnen ontstaan. Als de tuinman de allereerste tekenen opmerkt, moeten onmiddellijk beschermende maatregelen worden genomen, anders sterft de plant gewoon en is het onmogelijk om hem te redden. Over het algemeen geldt dat als u constant voor de plant zorgt, als u hem alle noodzakelijke zorgmaatregelen geeft, de kans groot is dat deze veilig is en niet vatbaar is voor ziekten en plagen. Dit betekent dat de oogst ook volledig veilig zal zijn. U kunt de kroon en schors ook behandelen met insecticiden en fungiciden om de ontwikkeling van ziekten en infecties in preventieve maatregelen te voorkomen en te voorkomen. Over het algemeen, als u al deze activiteiten volgt die afhankelijk zijn van de tuinman, zal het resultaat niet lang op zich laten wachten, wat natuurlijk ongelooflijk goed is, en een uitstekend effect zal hebben op de algemene toestand van de plant, zijn levensduur , stressbestendigheid en immuniteit.