Zoete kers

Door de Leningradskaya krasnaya en Zolotaya Loshinskaya kersen te kruisen, werd een nieuwe variëteit gefokt - Dessertnaya zoete kersen. De maker van dit werk was het Research Institute of Genetics and Breeding of a Fruit Plant vernoemd naar IV Michurin.Het co-auteurschap werd gedeeld door bekende wetenschappers fokkers GG Nikiforova, IN Zolotukhina, BL Nikitin. In 1998 begon de zonering van de Leningrad-zoetekersvariëteit Desertnaya op het grondgebied van de Central Black Earth-regio.

Zoete kers Dessert: rasbeschrijving

Leningrad kers Dessert: variëteit foto

Een krachtige verhouding van bomen van de zoete kersvariëteit met de vorming van een kroon in de vorm van een piramide met een gemiddelde mate van verdikking. Spaarzame, gelaagde wijze van karakteristieke vertakking. Bruine, lichtbruin gekleurde scheuten, direct groeitype. Er zijn veel grote en witte linzen.

Middelgrote bladplaten in de Leningrad zoete kers variëteit Dessertnaya met een brede vorm, gladde structuur, bladbedekking, lichtgroene kleur. Lichte concaviteit van bladeren met volledige afwezigheid van beharing. Fijn gekartelde omlijsting van bladeren langs de rand. Stipules kort van lengte, medium bladsteel, dikke basis, groene kleur. Middellange klieren, gevormd door 2 stukken, zijn gekleurd met een gele tint. Helmknoppen bevinden zich een orde van grootte lager ten opzichte van de locatie van het stigma van de hoofdstamper.

Kegelvormige, ronde vorm van zoete kersenknoppen Dessert, met gemiddelde grootte, is overwegend bruin gekleurd, met een donkerdere tint. Oppervlaktebeharing is afwezig. Ze ontwikkelen zich door zich vast te klampen aan de hoofdscheuten. Grote witte bloemen, gevormd door 3 stuks in een volle bloeiwijze. De belangrijkste vruchtvorming vindt plaats op de takken van de boeketformatie.

Beschrijving van de vruchten van de variëteit

Elke dessertkers in massa bereikt 4,9 gram met een hoogte van 17 mm en de diameter van twee vlakken is bijna 16 mm. Ovale vorm, iets afgeplatte vruchten. De bovenkant van de bessen is gevormd in de vorm van een cirkel, een brede trechter, er wordt geen depressie waargenomen aan de basis van de bes. De stengel is van gemiddelde lengte, dik gevormd en er wordt een uitstekende vertakkingsscheiding opgemerkt. De vruchten van de zoete kers zijn gekleurd met een donkerrode tint met een volledige afwezigheid van een onderhuidse punt. Rood aantrekkelijk vruchtvlees, zeer delicate samenstelling en kenmerkende sappigheid. Verlichte rode toonkleur van bessensap. Zoetzure smaak die kenmerkend is voor deze cultuur. Vrije opstelling van het zaad in de vrucht, uitstekende scheiding van het vruchtvlees, waardoor de bes zonder veel moeite kan worden verwerkt voor de bereiding van verschillende gerechten tijdens het koken. De steen van de Leningrad zoete kers Dessert is van een relatief gemiddelde grootte met een massa van slechts 0,2 gram en wordt gevormd door een eivormige formatie. Als we het beoordelen als een percentage in relatie tot het totale gewicht van Dessertkers, dan is dit 3,5%.

Chemische en biologische samenstelling van zoete kers Dessert: droge stof in een hoeveelheid van 16,92%, suikers tot 15,45%, alle titreerbare zuren - slechts 0,87%, het gehalte aan P-actieve catechine in een hoeveelheid van 352 mg voor elke 100 gram product, het percentage suikers ten opzichte van de zuurgraad is 16,56 %, ascorbinezuur is aanwezig in een hoeveelheid van 4,7 mg per 100 gram foetaal gewicht. Uitstekende weerstand tegen transport, veelzijdigheid in toepassingen.

Plantkenmerken

Slechts 6-7 jaar na de directe aanplant van de Dessertnaya-kersenvariëteit op het grondgebied van de site, komt de boom in de reproductieve leeftijd en kan hij volledig en efficiënt vrucht dragen. Gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid van fruitbomen is aanwezig. Verhoogde productiviteitsindicatoren. Opvallend vroegbloeiende dadels met vroege oogstrijping.

De zeer vruchtdragende boom van de zoete kers, alle belangrijke scheuten en generatieve doeleinden, de knoppen verdragen de winterkou perfect en de bloemknop verdraagt ​​​​vrij goed de late voorjaarsvorst. Wanneer ze worden gekweekt, wordt de door de auteurs verklaarde weerstand tegen extreme hitte en langdurige droogte bevestigd. Ook is de variëteit begiftigd met een uitstekende immuniteit tegen verschillende ziekten en parasitaire plagen. Het doel van de vruchten van deze variëteit is universeel. De Leningrad-variëteiten van Dessertnaya-zoete kersen zijn perfect voor het kweken met behulp van productietechnologieën en gemechaniseerde oogsten, evenals voor verwerking in de productie.

Zoete kers Dessert: beoordelingen van tuiniers

• Anastasia Gennadevna, regio Moskou: "Dessertnaya-kersensoort is aangenaam voor mij als tuinman en voor mijn kinderen als liefhebbers van zoete en smakelijke bessen. Er zijn nooit bijzondere moeilijkheden geweest bij het kweken van het ras. Het enige is dat de bomen van de Desertnaya-kersensoort erg hoog zijn, dus voor het oogsten is een trapladder nodig."

• Ksenia Vasilievna, regio Leningrad: “Voor mij is Dessertkers de beste optie om in de tuin te kweken. De boom heeft een verhoogde winterhardheid, de bessen rijpen veel eerder dan andere kersenrassen. De zoete kersenbessen van het ras Dessertnaya zelf zijn groot, bovendien kunnen ze zowel vers als winterklaar worden geconsumeerd."