Hoe paprika's te kweken (zoet). Het zijn de beste variëteiten.
Inhoud:
Bulgaarse peper: beschrijving
Paprika (ook bekend als zoet) staat bij iedereen bekend om zijn eigenschappen en smaak. Ze doen het in veel gerechten en maken voorbereidingen voor de winter. Het gaat ook goed met alle groenten en vlees. Paprika's zijn een eenjarige plant die rijk is aan vitamine B, vitamine C, A en P. En de elementen in paprika zijn zeer gunstig voor de lever. Paprika bevat ook magnesium, kalium, calcium en jodium.
Bulgaarse peper: de beste soorten met een beschrijving
De beste variëteiten paprika's: Big Mama - deze variëteit geeft grote, oranje vruchten, de struik wordt tot 70 cm hoog.Zeer geschikt voor zowel conservering als vers.
Koopman - deze variëteit heeft compacte struiken waarop grote, sappige vruchten groeien. Deze peper is heerlijk voor verse, groentesalades.
Martin - heeft een kleine struik tot 50 cm, en middelgrote donkerrode vruchten. Uitstekend geschikt voor conservering.
Atlantisch - zijn hoge struik draagt zeer grote vruchten. Deze gladde, felrode paprika's zijn zowel vers als voor de bereiding heerlijk.
Putter is een struik tot 50 cm hoog, geeft grote, donkergele vruchten. Het gaat goed met verse salades en koken.
Tolstosum - deze variëteit is goed bestand tegen kou, wordt tot 60 cm hoog en produceert grote, rode paprika's, zoet en sappig. Deze variëteit is zowel vers als goed om te vullen.
Gouden Kalf - deze korte struik geeft grote, sappige oranje vruchten, het meest geschikt voor oogst voor de winter.
Sweet Chocolate - Deze variëteit heeft donkerbruin fruit. Maar van binnen zijn ze knalrood. Deze variëteit is uitstekend geschikt voor conservering.
Gouden medaille - deze variëteit heeft enorme struiken tot 1 m hoog en geeft een grote opbrengst aan peper van gemiddelde grootte.
Winnie de Poeh - kleine, compacte struiken hebben rode vruchten, klein van formaat. Geweldig voor het bereiden van maaltijden.
Marinkin-tong - Deze variëteit heeft middelgrote struiken en donkerrode, grote vruchten.
Triton is een zeer hoogproductieve variëteit; rode paprika's zijn ideaal om te oogsten.
Atlantic - zijn kleine struiken hebben grote rode vruchten. Ze zijn zoet en zeer smaakvol, ideaal voor salades en verse snacks. Ze tolereren perfect transport zonder hun presentatie te verliezen.
Kweekmethoden
Het telen van een grote oogst paprika's is eenvoudig als u zich aan een paar regels houdt. U hoeft paprika's alleen met zaailingen te planten: zaai zaden voor zaailingen eind februari of begin maart. In eerste instantie moet je een kleine container nemen en de grond gemengd met kunstmest erin gieten. We maken groeven van niet meer dan 1 cm diep, met een onderlinge afstand van minimaal 2 cm. Geef de groeven water en plant peperzaden één voor één, op een afstand van 1 cm van elkaar. Het is noodzakelijk om de grond goed uit een spuitfles te strooien, af te dekken met folie en op een warme plaats te zetten. Elke dag moet je de zaailingen ventileren en spuiten. De eerste scheuten verschijnen binnen 5-7 dagen. De container moet ook op een donkere, warme plaats onder de folie staan totdat de zaailingen 1-1,5 cm uit de grond groeien, het belangrijkste is om niet te vergeten deze ook regelmatig te sproeien. Nadat de zaailingen zijn opgegroeid, kan de film worden verwijderd en de container met de zaailingen op het raam worden geplaatst. Daglicht moet minimaal 10 uur zijn, als natuurlijk licht niet genoeg is, moet u extra verlichtingslampen plaatsen.Je moet de zaailingen elke dag water geven, maar het is het beste om dit 's avonds te doen. Zodra er twee bladeren op de zaailingen verschijnen, moet de eerste topdressing in de grond worden gebracht en twee weken later de tweede. Na nog eens 7 dagen moeten de zaailingen één voor één in kopjes worden getransplanteerd. Kopjes worden ook op een raam met natuurlijk of kunstlicht geplaatst en elke avond bewaterd.
Kweekinstructies
Twee weken voor het planten moeten de zaailingen geleidelijk worden uitgehard. Zaailingen moeten eind mei - begin juni in de volle grond worden geplant. Graaf hiervoor gaten tot 50 cm diep en voeg daar humus toe. Geef de zaailingen royaal water in kopjes en verwijder vervolgens voorzichtig de zaailing om de wortel niet te beschadigen. Je moet ook water in het gat gieten en de plant strikt in het midden plaatsen, de wortels spreiden en bedekken met aarde. Een kleine paal wordt in de grond gestoken en voor stabiliteit wordt er zorgvuldig een plant aan vastgemaakt. De afstand tussen de zaailingen moet minimaal 40 cm zijn, vooral paprika's zijn bang voor temperatuurveranderingen, dus de eerste keer na het verplanten moet het worden bedekt met iets, overdag van de zonnestralen en 's nachts van de kou. De schuilplaats kan worden verwijderd wanneer de plant volledig wortel heeft geschoten op een nieuwe plek. De zaailingen zullen in de tweede week na het verplanten snel groeien. Om ervoor te zorgen dat de zaailingen goed beginnen en snel groeien, moet je het elke dag matig water geven en losmaken, maar dit moet heel voorzichtig gebeuren om de wortels die niet diep zijn niet te beschadigen. Om de plant sterk en weelderig te laten zijn, moet deze worden vastgemaakt, dat wil zeggen, aan de bovenkant vastgemaakt. Maar dit moet niet worden gedaan voordat de zaailing tot 35 cm groeit.Insecten bestuiven de peper, maar als dit niet genoeg is, moet je een borstel nemen en voorzichtig, zonder de bloemen te beschadigen, het stuifmeel van de ene naar de andere overbrengen . Als u verschillende soorten paprika's plant, moeten ze op een afstand van elkaar staan zodat er geen kruisbestuiving tussen hen is. Peper heeft, net als iedereen, ziekten en plagen. Om dit te voorkomen, zal preventie helpen door water te geven met een speciale oplossing, het belangrijkste is om het niet te overdrijven. Routine water geven is over het algemeen erg belangrijk voor peper, de grond moet altijd vochtig zijn, maar er mag geen stilstaand water zijn. Het is het beste om 's morgens vroeg water te geven, omdat de paprika's' s nachts koud zijn.
Waar en wanneer is het beter om paprika's te planten?
Je moet paprika's op een zonnige plaats planten, zodat niets dat in de buurt groeit een schaduw werpt. Water geven en losmaken moet regelmatig zijn. Het is beter om het water te geven met warm water, zodat het niet stagneert, maar de grond is altijd vochtig.
Hoe zaden te verzamelen?
De rijpheid van een peper kun je bepalen aan de kleur en stevigheid. De zaden kunnen zelf worden geoogst, hiervoor moet de grootste en zoetste vrucht overrijp zijn zodat deze zacht en gerimpeld wordt. We snijden het, halen de zaden eruit, drogen het (zelfs in de zon) en bewaren het op een donkere plaats. Kieming van dergelijke zaden is drie jaar.
