Aubergine Banaan
Inhoud:
Aubergine Banaan is een redelijk snel rijpende variëteit, je zou kunnen zeggen ultravroege rijping. Je kunt deze groente buiten kweken. De eerste vruchten van de Banana aubergine zijn al 90 dagen na het zaaien klaar voor de oogst. Als u de juiste zorg toepast, is de hoeveelheid oogst vanaf 1 m². m kan 4-4,5 kg bereiken. Deze variëteit kan zeer lang worden bewaard, wat de smaak en het uiterlijk op geen enkele manier beïnvloedt.
Aubergine Banaan: rasbeschrijving en kenmerken
Aubergine Banaan: foto van de variëteit
Het ras Banana-aubergine kreeg zo'n ongebruikelijke naam vanwege zijn uiterlijke gelijkenis met het exotische bananenfruit. De vruchten zelf van deze groente hebben een gelijkmatige langwerpige vorm, in lengte kunnen ze ongeveer 20-25 cm zijn Aubergine heeft een zeer goede smaak. De kleur is donkerpaars, het oppervlak is glanzend en glanzend. De binnenkant van de aubergine Banaan heeft een wit vruchtvlees dat helemaal niet bitter is. Deze variëteit is goed om te frituren, maar ook om in te blikken en verschillende salades te bereiden.
Naarmate de plant groeit, begint zich een struik te vormen. Het is vrij klein en laag (ongeveer 35-40 cm). De bladeren zijn erg groot en breed. De dichte en zeer stevige stengel laat een groot aantal vruchten rijpen. Dankzij deze functie hoeft de aubergine niet te worden voorzien van steunen.
Kenmerken van groeien en verzorgen
Aubergine Banaan: foto van de variëteit
Banaan-auberginezaailingen worden gekweekt door zaden thuis of in een kas in februari-maart te zaaien. Deze periode kan echter fluctueren omdat: omstandigheden en klimaat in de regio's zijn verschillend. Zaden ontkiemen na 5-10 dagen. Een gezonde en sterke zaailing met een toch al stabiele stengel en minimaal 5-6 bladeren groeit in nog eens 20-25 dagen.
Het verplanten van zaailingen wordt niet aanbevolen vanwege de slechte tolerantie van dit proces. Daarom is het beter om zaden in aparte potten te zaaien. Wanneer u aubergines in de volle grond plant, kunt u de overslagmethode gebruiken, geen zaailingen duiken. Dit proces mag pas worden uitgevoerd nadat de vorst voorbij is en stabiel weer is ontstaan. In gebieden met een warm klimaat kunnen zaailingen half april worden geplant. Maar in koude gebieden kan de beplanting wel aanslepen tot eind mei of begin juni.
De grond voor bananen-aubergines is vruchtbaar nodig, niet belast door eerdere aanplant van groenten. Ervaren tuinders wordt geadviseerd om 1 jaar voor het planten van deze groente te beginnen met het voorbereiden van het land. Gedurende deze periode kost het niets om op het toegewezen gebied te groeien, het is alleen onderhevig aan verwerking van afval en afval en bemesting. Maar als deze bereiding om de een of andere reden onmogelijk is, is het beter om de aubergine na kool, peulvruchten of wortels te planten. Maar de grond na aardappelen, paprika's en tomaten is absoluut niet geschikt, want met vergelijkbare landbouwtechnieken, zal de smaak van aubergine je misschien niet bevallen.
In het bijzonder omvat de zorg voor de bananen-aubergine-variëteit regelmatige toediening van voedingsstoffen, wieden en periodieke watergift van hoge kwaliteit. Gele bladeren die aan de plant verschijnen, moeten worden verwijderd. Voor preventiedoeleinden moet u constant spuiten met speciale middelen van ziekten.
Als u zich aan eenvoudige regels houdt bij het telen en verder verzorgen van bananen-aubergines, zult u een goede oogst van hoge kwaliteit behalen en zullen de geoogste vruchten lang worden bewaard en u verrassen met een heerlijke smaak en uiterlijk.
Aubergine Banaan: rassenrecensies
Marina, 32 jaar, Voronezh
Mijn favoriete auberginesoort is banaan.Bepaalde kennis is niet vereist om ervoor te zorgen, en de uiterlijke en smaakkwaliteiten zijn gewoonweg uitstekend. In de tuin wijs ik hem geen aparte plaats toe, ik plant hem samen met andere variëteiten. 4 struiken zijn genoeg voor ons gezin. Tijdens het seizoen verzamelen we ongeveer 2-2,5 kg aubergines van elke struik. We hebben veel familieleden en vrienden die vaak op bezoek komen voor een barbecue. Samen met het vlees bakken we ook de aubergine Banaan. Het kan aan spiesjes worden gekookt en ook worden gegrild. ze zijn dun, de schil barst niet, maar bakt snel. Maar het is niet de moeite waard om er kaviaar van te maken, het is beter om het meteen op te eten, in cirkels te snijden en het gewoon in olie te bakken. Ik selecteer het zachtste en mooiste fruit voor zaden. Ik kweek zaailingen binnenshuis. Het is het handigst om dit in gewone papieren bekers te doen. Elke keer dat je veel shoots krijgt, moet je ze verdelen onder vrienden en buren.
Ulyana, 45 jaar, regio Nizjni Novgorod
De oogst uit eigen tuin is erg prettig, vooral in de winter. We maken voornamelijk augurken en jam, en we bewaren wat groenten voor opslag in een doos met zaagsel. Zodat ze kunnen liggen tot de winter. We drogen aubergines. We telen ook het ras Banana aubergine. Omdat ze vrij snel rijpen, pluk ik ze meteen als ze ongeveer 10 cm zijn.Het is handig om vruchten van dit formaat in grote potten van 3 liter te doen. Dus ik marineer ze gewoon voor de winter, heel. En dan kun je ze in de winter krijgen, olie en uien toevoegen, je krijgt een zeer smakelijke en ongewone salade. En om te frituren is het beter om deze aubergines dikker te snijden. In deze vorm zullen ze niet veel kreuken en zullen ze niet veel olie opnemen. Je kunt bananen-aubergine ook in de oven bakken - ik deed het met gehakt en kaas. Dit type aubergine is perfect voor deze kookmethode. Bij het kweken houd ik me niet aan speciale regels - deze aubergines groeien goed en worden bijna nooit ziek. Het enige wat ik doe is periodiek humus toevoegen, proberen te voorkomen dat de grond uitdroogt en op tijd onkruid wieden
Aubergine Banaan: foto van de variëteit
Anatoly, 52 jaar oud, regio Ulyanovsk
Ik wil zeggen dat Banana-aubergine een variëteit is die misschien niet bij iedereen in de smaak valt. De vruchten zelf zijn te dun, je kunt er geen kaviaar van maken. Het beste is om ze meteen te frituren als ze vers zijn. Ze zijn ook niet geschikt om te drogen: als je ze in dikke stukken snijdt, drogen ze van binnen niet uit, waardoor ze later gaan schimmelen. En als je het dun snijdt, blijft er maar één vel over. Plant daarom het beste niet te veel van dit ras. Maar ik wil opmerken dat de opbrengst van aubergine Bananen groot is - van 6 geplante struiken hadden we genoeg fruit om genoeg te eten, en lieten het ook in een doos met zaagsel voor de winter. En om zaailingen te planten, laat ik een aubergine op elke struik, omdat ze praktisch afwezig zijn in de pulp, en dan verzamel ik de zaden. Ik duik niet met zaailingen, waarom opnieuw verplanten. Deze variëteit aan aubergines is nogal wispelturig bij het verplanten, ik zou je aanraden om het te doen door overslag. Zorg ervoor dat u tegelijkertijd een kluit aarde achterlaat.
Aubergine Banaan: video over de variëteit
