Anijs - regels voor planten en verzorgen, groeien uit zaden

Anijs is een vrij zeldzame gast in de tuinen van onze zomerbewoners, en tevergeefs! Deze cultuur is niet al te grillig om voor te zorgen, en is heel goed in staat om je blij te maken met zijn pittige eigenschappen. In dit artikel zullen we het hebben over het kiezen van de juiste plaats voor planten, over de regels voor planten en verzorgen.

Anijs: algemene informatie

Pittige kruiden in de tuinen van onze zomerbewoners nemen niet te veel ruimte in beslag en zijn volledig tevergeefs. Naast hun heilzame eigenschappen voor het lichaam hebben deze kruiden meestal een mooie decoratieve uitstraling en zijn ze in de vorm van een specerij ook een geweldige toevoeging aan je gerechten. Zelf anijs kweken is best vermakelijk en interessant. Ondanks het feit dat anijs zijn oorsprong heeft in de oostelijke landen, is het goed aangepast aan lage temperaturen en kan het zelfs een lichte min van vijf tot zeven graden weerstaan.

Er moet echter worden opgemerkt dat anijs nog steeds een thermofiele plant is. En om deze reden moet u een land kiezen met een zuidelijke of zuidwestelijke blootstelling. De grond zelf moet gecultiveerd, voldoende los en ademend zijn. In landen waar anijs van nature groeit (Middellandse Zee, Egypte, Azië) is de lucht goed opgewarmd en droog. Om de structuur van de aarde voldoende los te maken, kan humus worden toegevoegd. Het zal uw bodem ook voorzien van voedingsstoffen die uw planten helpen gedijen. Je kunt de aarde mengen met zand, maar na een tijdje heeft het de eigenschap om te verzakken.

Hoe anijs door zaad te laten groeien?

Anijs is geen erg wispelturige plant, in de middenzone van ons land voelt het bijvoorbeeld best goed aan. Om anijs goed te laten groeien en ontwikkelen, is een grond nodig met een neutrale of licht alkalische pH-waarde. Meestal geven tuinders de voorkeur aan het planten van anijs in de lente.

In de regel wordt geen puntplantmethode gebruikt, maar massazaaien met zaden. Zo zullen verse kruiden uw salades goed aanvullen.

Het planten van anijs omvat verschillende fasen. In het begin is het noodzakelijk om humus toe te voegen aan de diepte van de schopbajonet om te graven. Daarna moet de grond licht worden aangedrukt, er waren geen holtes in de oppervlaktelaag, omdat bijvoorbeeld één zaadje vijf centimeter kan zinken en het tweede op de grond blijft. Vervolgens moet je ondiepe groeven maken (ongeveer anderhalve centimeter). Houd tussen de rijen een interval van vijfendertig tot veertig centimeter aan. Houd je aan ongeveer de volgende verhoudingen: voor één vierkante meter heb je twee gram zaden nodig. Na het planten lauw water over de groeven gieten. Sommigen raden aan om hoogveen als meststof te gebruiken, maar daar moet je voorzichtig mee zijn. Feit is dat deze meststof vrij actief de zuurgraad van de bodem verhoogt, en dit heeft een slecht effect op planten.

Anijs plantgoed heeft een vrij slechte kiemkracht, dus daarvoor moeten de zaden ontkiemd worden. Je kunt de anijszaadjes gewoon in een bak doen en water gieten. Het moet de zaden maximaal ongeveer een centimeter bedekken. Laat je zaden vervolgens drie dagen in water weken. Vergeet niet om de zes tot acht uur het water te verversen. Wanneer de inweekprocedure voorbij is, verspreidt u uw plantmateriaal op een licht vochtige doek en verbergt u het drie dagen in de koelkast. In dit geval moet de temperatuur op het niveau van één of twee graden Celsius worden gehouden.Als je al dit voorbereidende werk naar behoren hebt gedaan, dan zouden je zaden na het zaaien twintig dagen later moeten ontkiemen.

Maar houd er rekening mee dat als de anijs na deze tijd niet is ontkiemd, het slecht gaat. Het wortelstelsel van anijs gaat niet diep in de grond. Dit betekent dat de grond waarop de anijs wordt gekweekt goed bemest en los moet zijn, zodat de wortels gemakkelijk de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen kunnen opnemen. Als u rekening houdt met deze vereisten, zal een goede oogst u gegarandeerd bevallen.

Anijskorrels hebben een dichte schil. Bovendien bevat de chemische samenstelling een enorme hoeveelheid essentiële olie. Om deze reden zijn de zaden niet zo goed in het doorlaten van vocht.

We hebben net hierboven al opgemerkt dat anijszaden extra ontkieming nodig hebben voordat ze in de volle grond worden geplant. Er zijn verschillende mogelijkheden om dit handig te doen.

1. Met behulp van zaailingen.

Met het begin van februari moeten de zaden in dozen worden gezaaid, de diepte waarin de zaden moeten worden ondergedompeld, moet ongeveer twee centimeter zijn. Daarna is het noodzakelijk om de grond grondig water te geven en te bedekken met folie of glas. In dit geval moet de temperatuur +10 - 15 graden worden aangehouden. Als er ongeveer zes weken zijn verstreken, verschijnen er spruiten. Wanneer er twee bladeren verschijnen, moet je de zaailingen in kopjes duiken. Denk eraan om in vochtige grond te planten. Houd er rekening mee dat wanneer de scheuten verschijnen, de temperatuur van de grond sterk afhankelijk is. Als de grond drie tot vier graden is opgewarmd, wacht dan na 25 tot 30 dagen op scheuten. Als de grond warmer is, zeg +10 - 12 graden, dan zouden de planten binnen een paar weken moeten uitkomen.

2. Door te weken.

Bij deze methode moet je je zaden drie tot vier dagen in water laten weken. Het moet zo'n zestien tot achttien graden zijn. Elke dag moet het water worden ververst naar vers. Als de termijn afloopt, doe je ze in een natte doek en bewaar je ze twee dagen in een ruimte met kamertemperatuur (+18 - 22 graden).

Vervolgens moeten de zaailingen worden gedroogd en vervolgens twintig dagen in de koelkast worden bewaard. Dit proces wordt ook wel "vernalisatie" genoemd. Deze procedure is nodig om je beter aan te passen aan de veranderende weersomstandigheden van je planten. Het komt vaak voor dat in het voorjaar het weer drastisch verandert, dit heeft een zeer nadelig effect op planten. Maar als ze verhard zijn door de staat van een kleine spruit, dan zullen dergelijke moeilijkheden in de toekomst veel gemakkelijker voor hen zijn om te overleven.

Bovendien zullen de zaden zo snel mogelijk ontkiemen, al op de tiende - elfde dag.

Elke tuinman kiest een kiemmethode op basis van individuele parameters: klimatologische omstandigheden, structuur en chemische samenstelling van de grond. Dit alles heeft ook een sterke invloed op de groei en ontwikkeling van toekomstige planten.

Anijs planten buiten

Vaak is het weer niet erg voorspelbaar, in het voorjaar kan er zowel droog heet weer zijn als langdurige regenval. Rijen anijs moeten regelmatig worden bewaterd. Het is beter om dit 's avonds of' s ochtends te doen, wanneer de zon nog niet zo fel en brandend is. Als u kraanwater gebruikt, is het beter om het te verdedigen voordat u minimaal twee dagen water geeft. Het water moet warm zijn, bij voorkeur regenwater. Na het water geven is het handig om het gebied van onkruid te wieden. Dit moet regelmatig genoeg gebeuren. Denk eraan om de afstand tussen de planten te bewaren. Als ze te dicht op elkaar groeien, kan er een proces van rotting optreden en zal de ontwikkeling van planten traag verlopen door een gebrek aan licht, warmte en voedingsstoffen. Zorg er daarom voor dat je, indien nodig, je anijszaailingen uitdunt.

Houd er bij het kiezen van een site rekening mee dat het beter is om een ​​open, goed verlicht land te kiezen. Er mag geen harde wind in de bedden staan ​​en tocht mag niet "lopen". Anders bestaat het risico dat windstoten uw planten gewoon op de grond leggen.

Controleer regelmatig het bodemvochtgehalte. Als het lang regent, is het verstandig om je planten af ​​te dekken.Het feit is dat als er een teveel aan vocht in de grond is, je niet op een goede oogst wacht, bovendien is het erg gevaarlijk vanuit het oogpunt van de ontwikkeling van ziekten van het wortelstelsel van anijs.

Vergeet je anijs niet te voeren. In de eerste maand moeten organische meststoffen op de grond worden aangebracht en iets later moeten complexe minerale verbanden worden aangebracht. Het is beter om hiervoor oplossingen met een zwakke concentratie te gebruiken.

Als sommige planten duidelijk een ziekte hebben opgelopen, verwijder dergelijke bloeiwijzen dan tijdig om besmetting van planten in de buurt te voorkomen. Als je wilt dat je anijs je verrukt met weelderig groen, knijp of knip dan de jonge scheuten die bij paraplu's horen. Als je planten al wat sterker en sterker zijn geworden, houd er dan rekening mee dat ze niet veel water meer nodig hebben. Probeer bij het uitstappen de buren anijs met gewassen die bij de paraplu horen. Als je de juiste landbouwtechniek volgt voor het kweken van anijs, dan zal deze cultuur je niet alleen verrassen met groenten, maar ook met een groot aantal zaden. Op tien vierkante meter kan bijvoorbeeld meer dan een kilo zaden worden verkregen.

Hoe anijs op de juiste manier te oogsten?

Als je anijsplant zo'n veertig centimeter hoog is, kunnen de greens al geoogst worden. Let op dat paraplu's een groene orkaska moeten dragen. Zaden mogen echter alleen eierstokken vormen. Als de "sterren" rijp zijn, is het tijd om de gele stengels af te snijden. Bloeiwijzen met een bruinachtige tint moeten ook worden verwijderd. Vorm daarna de planten tot trossen. Droog goed en maal en verzamel de zaden.

Je moet het kruid bewaren in een goed sluitende container die geen vocht en geurtjes doorlaat. Bewaar anijs op een koele, droge plaats uit direct zonlicht. Zaadkieming is ongeveer twee jaar relevant.

Als je anijs kweekt voor medische doeleinden, wordt de oogst meestal in september gedaan. Gedurende deze tijd krijgen de paraplu's een lichtbruine kleur. De twijgen moeten op een dikke doek worden gelegd en gedroogd. Deze procedure kan ook in een droogkast worden uitgevoerd, de temperatuur moet ongeveer +50 graden zijn.

Anijs kan een geweldige aanvulling zijn op uw andere groene aanplant. In het voorjaar verzamel je geurige groenten voor salades, de zomer is een periode van heerlijk aroma in je tuin, in de winter kun je een helder kruid gebruiken dat je met je eigen handen hebt gekweekt. En aangezien u nu weet hoe u dit gewas op de juiste manier kunt laten groeien, zouden er geen problemen moeten zijn.

Anijs foto

SONY DSC