Avocado-allergie: symptomen en behandelingen voor een zeldzame aandoening

De manifestatie van een allergische reactie op avocado is een zeldzaam fenomeen. Momenteel is dit geïmporteerde product behoorlijk populair geworden onder de bevolking. En toch zijn er gevallen van onaangename symptomen zoals avocado-allergie bij volwassenen, maar ook bij kinderen.

Kan er een avocado-allergie zijn?

Een allergische reactie is een manifestatie van symptomen veroorzaakt door de reactie van het lichaam op verschillende stoffen. Allergieën kunnen zich manifesteren bij het gebruik van verschillende voedingsmiddelen. In ons land ligt het percentage mensen dat vatbaar is voor allergieën binnen de dertig procent. Onderzoek door wetenschappers heeft aangetoond dat ongeveer tien procent van de bevolking lijdt aan voedselallergieën voor avocado's.
Avocado's kunnen niet worden geclassificeerd als ernstige allergenen. Als u vanaf het begin de tekenen van avocado-allergie correct diagnosticeert, is het mogelijk om complicaties te voorkomen.

Waarom avocado-allergieën optreden?

De samenstelling van de avocado is de oorzaak van de allergische reactie. De vrucht is rijk aan eiwitten. Glycoproteïnen worden de veroorzaker van een allergische reactie, het lichaam neemt de avocado-ingrediënten niet op en er verschijnen symptomen. Warmtebehandeling van het fruit breekt het eiwit af en zorgt ervoor dat het veilig kan worden gegeten.
Maar niet alleen het eiwitgehalte kan allergieën veroorzaken. Om de vruchten van een exotisch fruit tijdens het transport lang rijp te houden, ondergaan ze een speciale verwerking. Voor dit proces wordt een gespecialiseerd gas gebruikt - ethyleen. Deze verwerkingsmethode veroorzaakt de productie van het enzym chitinase, dat bij de mens een sterke allergische reactie veroorzaakt.
Er is een concept van kruisallergie, dit is wanneer het lichaam reageert met een reactie op het gebruik van een bepaalde groep producten die dezelfde allergene stof bevatten. Een persoon die allergisch is voor ander exotisch fruit, heeft bijvoorbeeld meer kans op symptomen van avocado-allergie.
Een van de belangrijkste oorzaken van avocado-allergie is genetische aanleg. Na onderzoek hebben wetenschappers bevestigd dat in het geval dat een van de ouders manifestaties van een allergische reactie heeft, de kans groot is dat het kind ook symptomen van de ziekte zal hebben. Omdat avocado's niet van jongs af aan in het dieet van het kind worden geïntroduceerd, kunnen allergieën in dit stadium niet worden opgespoord. Maar als een persoon vatbaar is voor de ziekte, zullen de symptomen verschijnen bij het eerste contact met hem.

Avocado-allergie: symptomen

De symptomen van alle voedselallergische reacties zijn over het algemeen vergelijkbaar. Soms verschijnen symptomen op het moment van gebruik van het product, maar het is mogelijk voor een paar uur daarna. Er zijn gevallen waarin de reactie van het lichaam op de avocado zich manifesteerde op de tweede of derde dag na consumptie. De volgende symptomen worden onderscheiden:

• jeuk in de mond en keel
• droogheid in het strottenhoofd
• jeuk en roodheid van de huid
• hoesten

Als u niet op deze lichte symptomen reageert, kunnen de volgende symptomen gecompliceerd zijn: huiduitslag, braken en dunne ontlasting, pijn en droge ogen, zwelling

Het is vermeldenswaard dat een allergische reactie die zich onmiddellijk manifesteert, zich meestal uit in scherpe, duidelijke symptomen.
Symptomen van avocado-allergie komen op dezelfde manier tot uiting bij volwassenen en kinderen. Kinderen reageren snel op ongemak, beginnen te huilen.Jeukende huid veroorzaakt schade in bepaalde gebieden. We raden u aan met spoed een arts te raadplegen.
Ernstige symptomen van avocado-allergie manifesteren zich als ernstige zwelling op de lippen en rond de mond. Als u geen actie onderneemt, zal het oedeem zich uitbreiden naar de bovenste helft van het gezicht, met gevolgen voor de ogen en de luchtwegen. Deze situatie is gevaarlijk met het begin van Quincke's oedeem, waarbij een persoon moeite heeft met ademhalen.

Raadpleeg bij oedeem zeker een arts.

Diagnostiek

Na een bezoek aan de allergoloog krijgt de patiënt een laboratoriumtest voorgeschreven. Vaak verschijnen de symptomen van de ziekte met vertraging en zijn ze moeilijk op zichzelf te herkennen. Voor de diagnose is het noodzakelijk om bloed uit een ader te doneren. Voor de nauwkeurigheid van het onderzoek wordt de patiënt geadviseerd het lichaam gedurende meerdere dagen niet aan zware belastingen bloot te stellen. Deze methode is veilig en kan worden gebruikt bij jonge kinderen.
Een andere diagnostische methode is de enzymimmunoassay. Zo wordt de aanwezigheid van speciale antilichamen in een persoon bepaald. Een dergelijke analyse maakt het mogelijk om de oorzaak van een allergische reactie te achterhalen en een lijst op te stellen van stoffen die deze veroorzaken.

Behandelingsopties voor avocado-allergie

Helaas is er geen manier om van avocado-allergieën af te komen. Maar als u een gespecialiseerde medicamenteuze behandeling ondergaat, kunt u van de ernstige symptomen van de ziekte afkomen.
Een voedingsdeskundige maakt een dieet voor een persoon, met uitzondering van alle allergene producten. De patiënt stopt met het eten van avocado's en ander fruit dat allergieën kan veroorzaken.
Bij de behandeling van een ziekte moet het dieet van de patiënt voedingsmiddelen bevatten zoals vlees, granen, plantaardige producten die geen allergische reactie veroorzaken.
Het gebruik van antihistaminica is in de regel gericht op het verwijderen van de eerste tekenen van een avocado-allergie: zwelling, huiduitslag.
In het complex kunt u enkele folkremedies gebruiken. Dus, bijvoorbeeld, een bad van een afkooksel van kamille en touw zal zwelling helpen verlichten en roodheid verminderen.
Is het toegestaan ​​om te eten als er een reactie optreedt.

Als een persoon symptomen van avocado-allergie ontwikkelt, is het de moeite waard om te stoppen met het eten ervan. Als u avocado's niet uitsluit van het dieet, kunnen de symptomen van de manifestatie van de ziekte verergeren en tot complicaties leiden.
Als het menselijk lichaam allergisch is voor avocado, een reactie vertoont op ander fruit, zoals kiwi, bananen, is het de moeite waard om het gebruik ervan uit te sluiten.

Preventieve maatregelen

Als er een reactie is op het gebruik van avocado, moet u dit product volledig uit uw dieet verwijderen. Wees voorzichtig, want deze vrucht zit in veel gerechten. Bestudeer niet alleen de samenstelling van voedingsproducten, maar ook van cosmetica, aangezien avocado-extract vaak in dergelijke producten wordt gebruikt.

In aanwezigheid van allergische aandoeningen wordt aanbevolen om de immuniteit te behouden:

• opwarmen
• ademhalingsoefeningen
• neem een ​​koele douche
• slechte gewoonten weigeren

Voeg geen avocado's toe aan het dieet van jonge kinderen. Een exotisch fruit is een onbekend product en kan avocado-allergieën veroorzaken, en de ziekte blijft voor het leven.

Het is belangrijk om voedselallergieën voor avocado's te herkennen en correct te diagnosticeren. Dieet en ziektepreventie zullen helpen bij het wegwerken van ernstige symptomen en onaangename complicaties.